Der Krug Rosé 28. Edition
Mit der 28. Ausgabe des Krug Rosé ist der Maison Krug ein beeindruckender, sehr komplexer, tiefgründiger Champagner mit viel Finesse und trotzdem saftig-süßen roten Früchten gelungen.
Der Jahrgang 2016 zählt in der Champagne zu den guten, aber nicht zu den ganz großen Jahren. Immerhin besteht der Blend der Edition 28 zu 62% aus diesem Jahrgang, ein relativ hoher Wert, der definitiv für diesen Jahrgang spricht. Für die restlichen 38% wurden Grundweine aus 6 Jahrgängen von 2010 bis 2016 verwendet. Alle Trauben stammen aus Grand Cru Rebflächen. Dem Blend wurden zudem 10% aus traditionell fermentiertem Pinot Noir des Jahrgangs 2016 aus den Parzellen in Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ zugegeben. Dies verstärkt die Würze, Farbe und Struktur des Blends. Die herausragende Qualität der Grundweine für den gesamten Blend erschließt sich bei der Verkostung unmittelbar.
Die Edition 28 des Krug Rosé auf der Basis der Trauben des Jahrgangs 2016 ist ein großer Grand Cru mit feinstem Mousseux. Hat knapp - aber verdient - eine Top-Bewertung von 5/5 weinrouten Sternen bekommen.
Im Glas zeigt die Rosé Edition 28 ein intensives, aber eher helles Kupfer mit extrem feinem Mousseux. Bereits direkt beim Öffnen der Flasche verströmt der Champagner ein ebenso kraftvolles wie elegantes Bouquet von reifen Pfirsichen, eine verführerische Zitrusfrische, rote Früchte und Orangenzesten. Alles wirkt trotz des hohen Aromendrucks sehr fein und elegant, nicht zuletzt wegen der immer stärker werdenden Toastaromen unter der Frische der Säure. Die sehr komplexe und delikate Nase erinnert an einen Korb von reifen, frischen Sommerfrüchten und steigert die Vorfreude auf einen wunderbaren Champagner.
Am Gaumen zeigt sich die unglaubliche Präsenz und Intensität einer wunderbar kraftvollen Frucht, süß und perfekt gereift. Dazu eine geschliffene Harmonie von Säure, Fruchtreife, Tiefe und der Frische der kalkig-/mineralischen Säure. Die enorme Komplexität, Dichte, Vielschichtigkeit und Tiefe am Gaumen machen ihn zu einem Champagner mit hohem Anspruch. Und dann übernimmt nahtlos eine ebenso zupackende wie feine und äußerst delikate Salzspur, verleiht eine wunderbare Eleganz und Leichtigkeit, zieht perfekt vertikal. Einfach groß.
Spektakulär ist auch der Abgang mit großer Tiefe und verblüffender Länge. Die herausragende Säure zieht und hebt die Aromenkomplexität. Alles wirkt süß-reif und dennoch herrlich Frisch. Ganz am Ende tritt der weinige Charakter des Stillweins im Stile eines großen Burgunders hervor.
Diese Edition 28 ist ein großer Grand Cru mit feinsten Bläschen und damit der klassische Gegenentwurf zu einem "Spaß-Rosé". Seine Komplexität, Tiefgründigkeit gepaart mit Finesse und Eleganz faszinieren. Der Kombination aus den saftig-süßen roten Früchten und Orangen, einer fesselnden Frische und unglaublich delikaten mineralischen Salzspur bis in den mächtigen Abgang ist nur schwer zu widerstehen. Ein rundum toller Krug Rosé-Jahrgang, dem der 5. Stern nicht zu verweigern ist.
Krug ID 123009
Die Maison Krug
Man sagt oft, dass Krug erst dort anfängt, wo andere Champagner aufhören. In Bezug auf Qualität, Prestige und Preise stimmt das sicherlich. Der Aufwand, der im Hause Krug betrieben wird, ist außerordentlich. So wird nur bei Krug die erste Gärung noch in kleinen Holzfässern durchgeführt, hierfür benötigt man tausende von Fässern. Neues Holz setzt man dabei nicht ein, sondern altert die Fässer zunächst. Unfiltriert und ohne übliche Kältebehandlung werden die Weine mindestens fünf bis sechs Jahre lang auf der Flasche gelassen. Bei der zweiten Gärung, der Flaschengärung wird wenig Zucker zugegeben. Besonders meisterlich versteht man sich bei Krug auf die Komposition der Assemblage.
Das Haus Krug, das für seine Cuvées aus oftmals über 100 Grundweinen aus mehr als 10 Jahrgängen berühmt ist, produziert dennoch zwei Ausnahmen: den Clos d'Ambonnay und den Clos du Mesnil. Während der Clos d'Ambonnay ein reinsortiger Pinot Noir ist, besteht der Clos du Mesnil aus 100% Chardonnay. Beide Champagner werden in kleinsten Auflagen aus nur dieser Parzelle und nur in den besten Jahren produziert und beide gehören zu den größten und teuersten Champagnern der gesamten Region.
In den besten Jahrgängen deklariert das Haus Krug zudem einen Jahrgangschampagner, dessen Trauben nur aus diesem Jahrgang stammen. Wenn man sich hierfür entscheidet, kann sich das Champagnerhaus größter Beachtung sicher sein.
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Der Jahrgang 2016 in der Champagne
Der Wetterverlauf der ersten Jahreshälfte von 2016 war in der Champagne sehr schwierig. War der Winter noch relativ mild, gestaltete sich das Frühjahr ausgesprochen kühl. In der Nacht vom 27./28. April fiel vor allem im Süden der Champagne Schnee und der einsetzende Frost dezimierte stellenweise die Ernte. Betroffen war insbesondere die Cóte des Bar ganz im Süden. Der Mai und Juni war nicht einfacher mit viel Regen und Mehltaubefall. Ein weiterer Schlag für die Ernteerträge.
Doch im Juli drehte das Wetter, gerade noch rechtzeitig. Es wurde trocken und warm, im August teilweise sogar so heiß, dass die Reben fast verbrannten. Insbesondere für den Chardonnay waren das sehr schwierige Bedingungen. Auf die Hitze folgte ein herrlicher September mit Trockenheit, etwas Regen im richtigen Moment und, besonders vorteilhaft und wichtig, kühlen Nächten, die die Frische in den Trauben perfekt konservierte. Insgesamt in der zweiten Jahreshälfte und der entscheidenden Phase vor der Ernte ideale Bedingungen für den Pinot Noir und auch den Pinot Meunier. Der Chardonnay hatte mehr Probleme, regelmäßig auszureifen.
Am Ende lag die Ernte in der Menge rund ein Drittel unter dem Jahr 2015 mit schwankenden, aber insgesamt doch recht guten Qualitäten. Ein guter Jahrgang, mit herausragenden Qualitäten, wenn man die richtigen Flaschen auswählt.
zum Jahrgangsbericht 2016
Weinbeschreibung
Mit der 28. Ausgabe des Krug Rosé ist der Maison Krug ein beeindruckender, sehr komplexer, tiefgründiger Champagner mit viel Finesse und trotzdem saftig-süßen roten Früchten gelungen.
Der Jahrgang 2016 zählt in der Champagne zu den guten, aber nicht zu den ganz großen Jahren. Immerhin besteht der Blend der Edition 28 zu 62% aus diesem Jahrgang, ein relativ hoher Wert, der definitiv für diesen Jahrgang spricht. Für die restlichen 38% wurden Grundweine aus 6 Jahrgängen von 2010 bis 2016 verwendet. Alle Trauben stammen aus Grand Cru Rebflächen. Dem Blend wurden zudem 10% aus traditionell fermentiertem Pinot Noir des Jahrgangs 2016 aus den Parzellen in Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ zugegeben. Dies verstärkt die Würze, Farbe und Struktur des Blends. Die herausragende Qualität der Grundweine für den gesamten Blend erschließt sich bei der Verkostung unmittelbar.
Die Edition 28 des Krug Rosé auf der Basis der Trauben des Jahrgangs 2016 ist ein großer Grand Cru mit feinstem Mousseux. Hat knapp - aber verdient - eine Top-Bewertung von 5/5 weinrouten Sternen bekommen.
Im Glas zeigt die Rosé Edition 28 ein intensives, aber eher helles Kupfer mit extrem feinem Mousseux. Bereits direkt beim Öffnen der Flasche verströmt der Champagner ein ebenso kraftvolles wie elegantes Bouquet von reifen Pfirsichen, eine verführerische Zitrusfrische, rote Früchte und Orangenzesten. Alles wirkt trotz des hohen Aromendrucks sehr fein und elegant, nicht zuletzt wegen der immer stärker werdenden Toastaromen unter der Frische der Säure. Die sehr komplexe und delikate Nase erinnert an einen Korb von reifen, frischen Sommerfrüchten und steigert die Vorfreude auf einen wunderbaren Champagner.
Am Gaumen zeigt sich die unglaubliche Präsenz und Intensität einer wunderbar kraftvollen Frucht, süß und perfekt gereift. Dazu eine geschliffene Harmonie von Säure, Fruchtreife, Tiefe und der Frische der kalkig-/mineralischen Säure. Die enorme Komplexität, Dichte, Vielschichtigkeit und Tiefe am Gaumen machen ihn zu einem Champagner mit hohem Anspruch. Und dann übernimmt nahtlos eine ebenso zupackende wie feine und äußerst delikate Salzspur, verleiht eine wunderbare Eleganz und Leichtigkeit, zieht perfekt vertikal. Einfach groß.
Spektakulär ist auch der Abgang mit großer Tiefe und verblüffender Länge. Die herausragende Säure zieht und hebt die Aromenkomplexität. Alles wirkt süß-reif und dennoch herrlich Frisch. Ganz am Ende tritt der weinige Charakter des Stillweins im Stile eines großen Burgunders hervor.
Diese Edition 28 ist ein großer Grand Cru mit feinsten Bläschen und damit der klassische Gegenentwurf zu einem "Spaß-Rosé". Seine Komplexität, Tiefgründigkeit gepaart mit Finesse und Eleganz faszinieren. Der Kombination aus den saftig-süßen roten Früchten und Orangen, einer fesselnden Frische und unglaublich delikaten mineralischen Salzspur bis in den mächtigen Abgang ist nur schwer zu widerstehen. Ein rundum toller Krug Rosé-Jahrgang, dem der 5. Stern nicht zu verweigern ist.
Krug ID 123009
Über das Weingut
Die Maison Krug
Man sagt oft, dass Krug erst dort anfängt, wo andere Champagner aufhören. In Bezug auf Qualität, Prestige und Preise stimmt das sicherlich. Der Aufwand, der im Hause Krug betrieben wird, ist außerordentlich. So wird nur bei Krug die erste Gärung noch in kleinen Holzfässern durchgeführt, hierfür benötigt man tausende von Fässern. Neues Holz setzt man dabei nicht ein, sondern altert die Fässer zunächst. Unfiltriert und ohne übliche Kältebehandlung werden die Weine mindestens fünf bis sechs Jahre lang auf der Flasche gelassen. Bei der zweiten Gärung, der Flaschengärung wird wenig Zucker zugegeben. Besonders meisterlich versteht man sich bei Krug auf die Komposition der Assemblage.
Das Haus Krug, das für seine Cuvées aus oftmals über 100 Grundweinen aus mehr als 10 Jahrgängen berühmt ist, produziert dennoch zwei Ausnahmen: den Clos d'Ambonnay und den Clos du Mesnil. Während der Clos d'Ambonnay ein reinsortiger Pinot Noir ist, besteht der Clos du Mesnil aus 100% Chardonnay. Beide Champagner werden in kleinsten Auflagen aus nur dieser Parzelle und nur in den besten Jahren produziert und beide gehören zu den größten und teuersten Champagnern der gesamten Region.
In den besten Jahrgängen deklariert das Haus Krug zudem einen Jahrgangschampagner, dessen Trauben nur aus diesem Jahrgang stammen. Wenn man sich hierfür entscheidet, kann sich das Champagnerhaus größter Beachtung sicher sein.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2016 in der Champagne
Der Wetterverlauf der ersten Jahreshälfte von 2016 war in der Champagne sehr schwierig. War der Winter noch relativ mild, gestaltete sich das Frühjahr ausgesprochen kühl. In der Nacht vom 27./28. April fiel vor allem im Süden der Champagne Schnee und der einsetzende Frost dezimierte stellenweise die Ernte. Betroffen war insbesondere die Cóte des Bar ganz im Süden. Der Mai und Juni war nicht einfacher mit viel Regen und Mehltaubefall. Ein weiterer Schlag für die Ernteerträge.
Doch im Juli drehte das Wetter, gerade noch rechtzeitig. Es wurde trocken und warm, im August teilweise sogar so heiß, dass die Reben fast verbrannten. Insbesondere für den Chardonnay waren das sehr schwierige Bedingungen. Auf die Hitze folgte ein herrlicher September mit Trockenheit, etwas Regen im richtigen Moment und, besonders vorteilhaft und wichtig, kühlen Nächten, die die Frische in den Trauben perfekt konservierte. Insgesamt in der zweiten Jahreshälfte und der entscheidenden Phase vor der Ernte ideale Bedingungen für den Pinot Noir und auch den Pinot Meunier. Der Chardonnay hatte mehr Probleme, regelmäßig auszureifen.
Am Ende lag die Ernte in der Menge rund ein Drittel unter dem Jahr 2015 mit schwankenden, aber insgesamt doch recht guten Qualitäten. Ein guter Jahrgang, mit herausragenden Qualitäten, wenn man die richtigen Flaschen auswählt.
Datenblatt
Champagner
12,5% Alkohol
12,5% Alkohol
Pinot Noir 58%, davon 10% Stillwein
Chardonnay 25%
Pinot Meunier 17%
Chardonnay 25%
Pinot Meunier 17%
Die Ernte 2016 dauerte vom 9. September bis zum 2. Oktober und brachte trotz der kontrastreichen Wetterbedingungen klassische und gesunde Trauben hervor. (Angaben des Weinguts)
Das Blending eines Rosé-Champagners ist für das Haus Krug immer am schwierigsten, denn hier sind die in Frage kommenden Grundweine begrenzt. Der Anteil der Reserveweine liegt für die Edition 28 bei 38%. Verwendet wurden Grundweine aus 6 Jahrgängen von 2010 bis 2016 (2016 Basis mit 62% Anteil) Alle Trauben stammen aus Grand Cru Rebflächen. Dem Blend wurden zudem 10% traditionell fermentiertem Pinot Noir aus dem Jahrgang 2016 aus den Parzellen in Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ zugegeben, um die Würze, Farbe und Struktur zu verstärken. (Angaben des Weinguts)
Erzeuger / Abfüller
Krug | 5, Rue Coquebert | F-51100 Reims | Frankreich |
Krug | 5, Rue Coquebert | F-51100 Reims | Frankreich |
Allergene
enthält Sulfite und Eiweiße
enthält Sulfite und Eiweiße
Datenblatt
Champagner
12,5% Alkohol
12,5% Alkohol
Pinot Noir 58%, davon 10% Stillwein
Chardonnay 25%
Pinot Meunier 17%
Chardonnay 25%
Pinot Meunier 17%
Die Ernte 2016 dauerte vom 9. September bis zum 2. Oktober und brachte trotz der kontrastreichen Wetterbedingungen klassische und gesunde Trauben hervor. (Angaben des Weinguts)
Das Blending eines Rosé-Champagners ist für das Haus Krug immer am schwierigsten, denn hier sind die in Frage kommenden Grundweine begrenzt. Der Anteil der Reserveweine liegt für die Edition 28 bei 38%. Verwendet wurden Grundweine aus 6 Jahrgängen von 2010 bis 2016 (2016 Basis mit 62% Anteil) Alle Trauben stammen aus Grand Cru Rebflächen. Dem Blend wurden zudem 10% traditionell fermentiertem Pinot Noir aus dem Jahrgang 2016 aus den Parzellen in Aÿ und Mareuil-sur-Aÿ zugegeben, um die Würze, Farbe und Struktur zu verstärken. (Angaben des Weinguts)
Erzeuger / Abfüller
Krug | 5, Rue Coquebert | F-51100 Reims | Frankreich |
Krug | 5, Rue Coquebert | F-51100 Reims | Frankreich |
Allergene
enthält Sulfite und Eiweiße
enthält Sulfite und Eiweiße
Krug Rosé - 28. Edition 2016
399,00 €
0,75 l (532,00 €/l)
sofort lieferbar
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0,75 l (532,00 €/l)
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