Château Cheval Blanc 2022
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
F-33330 Saint-Émilion
Frankreich
www.chateau-cheval-blanc.com
Château Cheval Blanc
F-33330 Saint-Émilion
Frankreich
www.chateau-cheval-blanc.com
Der Jahrgang 2022 in Bordeaux
Alle Önologen mit denen wir sprachen berichteten über einen vollkommen problemlosen Vegetationsverlauf in 2022. Ein normaler, trockener Winter, ein reguläres Frühjahr und ab Mai drei Hitzewellen im Juni, Juli und August mit großer Trockenheit kennzeichnen einen Jahrgang ohne Eingriffe im Weinberg. Im Juni regnete es für drei Tage relativ stark, im richtigen Moment. Einziger echter Unterschied zwischen dem linken und dem rechten Ufer war ein ganz leichter Niederschlag von weniger als 10 mm im August im Médoc und teilweise in Pessac, gerade genug, um das Wachstum der Cabernet Sorten in Gang zu halten.
Entgegen großer Sorgen wegen der Trockenheit gab es in 2022 keine Wachstumsblockaden, selbst bis nach der Ernte blieben die Blätter grün und am Stock. Viele Châteaus ernteten so früh wie selten zuvor, für manche war es die früheste Ernte überhaupt. Kleine Beeren mit extrem hoher Fruchtkonzentration und gleichzeitig sehr hohen Tanninwerten legten die Grundlage für einen Traumjahrgang. Praktisch alle Weine des Jahrgangs 2022 die wir verkostet haben zeigten eine sehr tiefe, fast schwarze Farbe. Letztlich entscheidend für die Qualitätsunterschiede waren die optimale Dosierung und die Qualität der mächtigen Tannine.
So gleichmäßig sich der Jahrgang 2022 im Wetterverlauf zeigte, so unterschiedlich sind die Qualitäten der Weine. Es gibt viele gute und sehr gute, einige herausragende Weine und auch vereinzelt schwierige Weine. Tendenziell waren die großen Merlot-Terroirs des rechten Ufers in St-Emilion und Pomerol im Vorteil, wenn man gut kontrolliert extrahierte. Aber gerade hier lagen die Erntemengen meist unter 30hl/ha und damit ziemlich niedrig. Ein Jahrgang zum selektieren und träumen.
zum Jahrgangsbericht 2022
Der Château Cheval Blanc 2022
Meisterhafte Integration der Säure in einem großen Wein aus samtiger Textur und Harmonie, gepaart mit feinster, saftiger Frucht.
Bei diesem Wein sind sich einmal alle Kommentatoren einig: der Château Cheval Blanc 2022 ist ein ganz großer Wein, der nicht nur zu den allerbesten des Jahrgangs gehört, sondern auch zu den besten dieses legendären Châteaus. Es war einfach ein Traumjahrgang für den Merlot, der zu 53% im Blend zu finden ist.
Der Cheval Blanc 2022 kennt durch den hohen Merlot-Anteil das Problem der hohen Tanninextrakte nicht und präsentiert sich als ein Wein aus Samt und Seide in Verbindung mit einer unglaublich feinen, höchst delikaten und lebendig frischen Frucht. Was für eine Harmonie und Balance gepaart mit druckvoller, vielschichtiger Süße und einer verzaubernden floralen Note. Schon in der Nase finden sich Veilchen und Rosen neben einer super feinen Frucht und etwas Würze und Schokolade. Die absolut perfekte Säurequalität führt den Wein mit faszinierender Leichtigkeit in ein fesselndes Finish mit irre delikater Frucht über deren vielen Schichten sich feinster Rosen- und Veilchenduft legt. Unfassbare Länge.
Die Ernte der perfekt gereiften Trauben erfolgte in zwei schnell ausgeführten Durchläufen im Abstand von einigen Tagen. Der Merlot wurde innerhalb von nur 6 Tagen ab dem 29. August und der Cabernet Franc ab dem 12. September geerntet. Die insgesamt extreme frühe Ernte war am 20. September abgeschlossen. Der Erntezeitpunkt war kritisch und wurde punktgenau so bestimmt, dass jede Überreife vermieden wurde. Die Beeren war derart klein, dass die Traubenmühle neu justiert werden musste. Entsprechend lag der Ernteertrag nur bei 28 hl/ha, d.h. es werden nur rund 85.000 Flaschen Cheval Blanc 2022 produziert. Allerdings konnte man angesichts der herausragenden Qualität der Trauben 41 der 43 Parzellen verwenden und damit auf die Produktion eines Petit Cheval verzichten. Der Ausbau erfolgte in 100% neuen Fässern.
Château Cheval Blanc war in der Primeurs-Kampagne eines der ersten "großen" Châteaus mit einer Preisstellung. Ex negoçiant kostete der Wein 470.- € netto pro Flasche, ein Aufschlag von 21% gegen den Jahrgang 2021. Das Château hat angekündigt, zunächst nur rund zwei Drittel der Menge über den Primeur-Handel zu verkaufen und den Rest zur Flaschenreife einzulagern. Der zwar deutlich gestiegene Preis ist allerdings in Relation zu setzen mit den ähnlich hoch bewerteten Jahrgängen 2016 und 2015, die beide damals 540.- € gekostet haben.
Ohne Zweifel ein ganz großer Jahrgang für Château Cheval Blanc.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2022 in Bordeaux
Alle Önologen mit denen wir sprachen berichteten über einen vollkommen problemlosen Vegetationsverlauf in 2022. Ein normaler, trockener Winter, ein reguläres Frühjahr und ab Mai drei Hitzewellen im Juni, Juli und August mit großer Trockenheit kennzeichnen einen Jahrgang ohne Eingriffe im Weinberg. Im Juni regnete es für drei Tage relativ stark, im richtigen Moment. Einziger echter Unterschied zwischen dem linken und dem rechten Ufer war ein ganz leichter Niederschlag von weniger als 10 mm im August im Médoc und teilweise in Pessac, gerade genug, um das Wachstum der Cabernet Sorten in Gang zu halten.
Entgegen großer Sorgen wegen der Trockenheit gab es in 2022 keine Wachstumsblockaden, selbst bis nach der Ernte blieben die Blätter grün und am Stock. Viele Châteaus ernteten so früh wie selten zuvor, für manche war es die früheste Ernte überhaupt. Kleine Beeren mit extrem hoher Fruchtkonzentration und gleichzeitig sehr hohen Tanninwerten legten die Grundlage für einen Traumjahrgang. Praktisch alle Weine des Jahrgangs 2022 die wir verkostet haben zeigten eine sehr tiefe, fast schwarze Farbe. Letztlich entscheidend für die Qualitätsunterschiede waren die optimale Dosierung und die Qualität der mächtigen Tannine.
So gleichmäßig sich der Jahrgang 2022 im Wetterverlauf zeigte, so unterschiedlich sind die Qualitäten der Weine. Es gibt viele gute und sehr gute, einige herausragende Weine und auch vereinzelt schwierige Weine. Tendenziell waren die großen Merlot-Terroirs des rechten Ufers in St-Emilion und Pomerol im Vorteil, wenn man gut kontrolliert extrahierte. Aber gerade hier lagen die Erntemengen meist unter 30hl/ha und damit ziemlich niedrig. Ein Jahrgang zum selektieren und träumen.
Weinbeschreibung
Meisterhafte Integration der Säure in einem großen Wein aus samtiger Textur und Harmonie, gepaart mit feinster, saftiger Frucht.
Bei diesem Wein sind sich einmal alle Kommentatoren einig: der Château Cheval Blanc 2022 ist ein ganz großer Wein, der nicht nur zu den allerbesten des Jahrgangs gehört, sondern auch zu den besten dieses legendären Châteaus. Es war einfach ein Traumjahrgang für den Merlot, der zu 53% im Blend zu finden ist.
Der Cheval Blanc 2022 kennt durch den hohen Merlot-Anteil das Problem der hohen Tanninextrakte nicht und präsentiert sich als ein Wein aus Samt und Seide in Verbindung mit einer unglaublich feinen, höchst delikaten und lebendig frischen Frucht. Was für eine Harmonie und Balance gepaart mit druckvoller, vielschichtiger Süße und einer verzaubernden floralen Note. Schon in der Nase finden sich Veilchen und Rosen neben einer super feinen Frucht und etwas Würze und Schokolade. Die absolut perfekte Säurequalität führt den Wein mit faszinierender Leichtigkeit in ein fesselndes Finish mit irre delikater Frucht über deren vielen Schichten sich feinster Rosen- und Veilchenduft legt. Unfassbare Länge.
Die Ernte der perfekt gereiften Trauben erfolgte in zwei schnell ausgeführten Durchläufen im Abstand von einigen Tagen. Der Merlot wurde innerhalb von nur 6 Tagen ab dem 29. August und der Cabernet Franc ab dem 12. September geerntet. Die insgesamt extreme frühe Ernte war am 20. September abgeschlossen. Der Erntezeitpunkt war kritisch und wurde punktgenau so bestimmt, dass jede Überreife vermieden wurde. Die Beeren war derart klein, dass die Traubenmühle neu justiert werden musste. Entsprechend lag der Ernteertrag nur bei 28 hl/ha, d.h. es werden nur rund 85.000 Flaschen Cheval Blanc 2022 produziert. Allerdings konnte man angesichts der herausragenden Qualität der Trauben 41 der 43 Parzellen verwenden und damit auf die Produktion eines Petit Cheval verzichten. Der Ausbau erfolgte in 100% neuen Fässern.
Château Cheval Blanc war in der Primeurs-Kampagne eines der ersten "großen" Châteaus mit einer Preisstellung. Ex negoçiant kostete der Wein 470.- € netto pro Flasche, ein Aufschlag von 21% gegen den Jahrgang 2021. Das Château hat angekündigt, zunächst nur rund zwei Drittel der Menge über den Primeur-Handel zu verkaufen und den Rest zur Flaschenreife einzulagern. Der zwar deutlich gestiegene Preis ist allerdings in Relation zu setzen mit den ähnlich hoch bewerteten Jahrgängen 2016 und 2015, die beide damals 540.- € gekostet haben.
Ohne Zweifel ein ganz großer Jahrgang für Château Cheval Blanc.
Datenblatt
Rotwein
13,9% Alkohol
13,9% Alkohol
Merlot 53%
Cabernet Franc 46%
Cabernet Sauvignon 1%
Cabernet Franc 46%
Cabernet Sauvignon 1%
Die Weinlese startete mit dem Merlot vom 29. August bis zum 6. September gefolgt vom Cabernet Franc vom 12. bis zum 20. September. Der Ernteertrag lag wegen der kleinen Beeren bei niedrigen 28 hl/ha.
pH 3,8
18 Monate
Datenblatt
Rotwein
13,9% Alkohol
13,9% Alkohol
Merlot 53%
Cabernet Franc 46%
Cabernet Sauvignon 1%
Cabernet Franc 46%
Cabernet Sauvignon 1%
Die Weinlese startete mit dem Merlot vom 29. August bis zum 6. September gefolgt vom Cabernet Franc vom 12. bis zum 20. September. Der Ernteertrag lag wegen der kleinen Beeren bei niedrigen 28 hl/ha.
pH 3,8
18 Monate