Château Troplong Mondot 2020
Château Troplong-Mondot
Château Troplong-Mondot
F-33330 Saint-Emilion
Frankreich
www.chateau-troplong-mondot.com
Château Troplong-Mondot
F-33330 Saint-Emilion
Frankreich
www.chateau-troplong-mondot.com
Der Jahrgang 2020 in Bordeaux
Das Jahr 2020 wird immer für Corona stehen, doch für die Natur war dieser Faktor nicht von Bedeutung. Der warme Winter war von intensiven Regenperioden gekennzeichnet und mündete quasi ohne Übergang in ein fast tropisches Frühjahr ab März. Die überall in Bordeaux durchfeuchteten Böden und die warmen Temperaturen boten ideale Bedingungen für eine um volle zwei Wochen frühere Blüte als üblich ab Mitte Mai. Nach weiteren Regenfällen kehrte im Juni das trockene Wetter zurück. Ein von den Winzern befürchtetes Mehltau-Desaster wie 2018 trat nicht ein.
Der Juli blieb trocken und es wurde warm. Gelegentliche Hitzespitzen im August waren durch die anhaltende Trockenheit eher günstig für ein ungestörtes Ausreifen der Trauben. Entscheidend für die Qualität des Jahrgangs waren vor allem im westlichen Médoc die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die kühlen Nächte erhielten den Weinen die notwendige Frische und verhinderten Überreife. Doch bevor es zu warm wurde, kühlte das Wetter schon Mitte August nach vereinzelten Gewittern wieder ab. Die moderaten Regenfälle reduzierten den Trockenstress ohne das Risiko durch Feuchtedruck in den Weinbergen besorgniserregend zu erhöhen. Wieder einmal hatte man Glück.
Der Jahrgang blieb bis in die Ernte etwa 10 Tage früher als im langjährigen Durchschnitt. Dies bedeutete einen Erntebeginn für den Merlot ohne äußeren Zeitdruck, dessen vollreife Trauben durch den Regen an Volumen zulegten, bereits Mitte September. Aber auch die Ernte der Cabernet Sorten, denen der Regen nichts anhaben konnte, war Ende September zumeist schon beendet.
Insgesamt zwar kein stressfreier aber doch letztlich ein gemäßigter Wetterverlauf ohne Extremsituationen mit viel Sonne und Trockenheit sowie moderat-warmen Temperaturen im Sommer. Der Schnellstart der Vegetation im außergewöhnlich warmen Frühjahr machte den Jahrgang 2020 zu einem der frühesten in der Geschichte von Bordeaux. Die Weine zeigen hohe Säurewerte und damit Frische und harmonische Balance. Gleichzeitig sind sie konzentriert und mit opulenter Fruchtsüße ausgestattet. Vor allem im Médoc sind die Weine durch die in der Trockenheit klein gebliebenen Beeren der Cabernetsorten geprägt, deren mächtige Tannine eine kaum zuvor gekannte Reife erreichten und den Weinen Struktur und Finesse verleihen.
zum Jahrgangsbericht 2020
Der Château Troplong-Mondot 2020
Schon die Farbe des Weins mit dem dunklen, undurchdringlichen Rubinrot und dem leuchtend violetten Reflexen am Glasrand wirkt unglaublich fein, verführerisch und lebhaft. Durch den Verzicht auf Schwefeldioxid bis zum Zeitpunkt der Abfüllung in die Barriques gelingt es, dem Wein seine leuchtende Farbe zu erhalten, ein Markenzeichen von Troplong Mondot. Wunderschön sind auch die kräftigen Aromen süß-reifer Schwarzkirschen, Himbeeren und Johannisbeeren, unterlegt mit einer dezenten und äußerst angenehmen Würze und Lakritz.
Am Gaumen tritt die Frucht zunächst zurück, der Wein löst sich quasi in Finesse und Eleganz durch eine perfekt gereifte Säure auf und entwickelt mächtig Grip und Zug. Im stärker entwickeln sich die verblüffend präzisen und äußerst delikaten Schwarzkirscharomen zu einer harmonischen Einheit mit der Säure und den herrlich süßen Tanninen. Nahtlos schließt sich der Abgang mit Frische, Finesse und feinster Frucht an ohne diesen unwiderstehlichen Zug der Säure zu verlieren.
Troplong Mondot hat nach der spektakulären Großinvestition in das gesamte Weingut und Gästeeinrichtungen ein neues Level erreicht. Mit ganzen 42 neuen, temperaturkontrollierten Gärtanks kann man jetzt die Präzision der Vinifikation erheblich verbessern. Die Weine haben jegliche Breite, Fett und übertriebene Fruchtigkeit verloren, sind nunmehr präzise, fokussiert und quasi transparent in Bezug auf das Terroir. Mit dem 2020er trifft diese Charakteristik auf einen Jahrgang mit rekordverdächtiger Reife und Dichte von Frucht und Tanninen - ein Glücksfall. Das Ergebnis ist so delikat und großartig wie speziell.
Im Zeitalter der Klimaerwärmung ist dieser Stil sicher ein großer Schritt nach vorne. Liebhaber des "alten" Troplong Mondot Stils werden sich nach einen anderen Hauslieferanten umsehen müssen. In einigen Jahren wird der Vergleich dieses 2020er Jahrgangs mit dem ebenso großen 2016er spannend sein. Der 2016er repräsentiert noch den "alten" Stil der extraktreichen, fruchtbetonten Weine aus einem Jahrgang, der zwar reif, aber kühl und per se sehr präzise und schlank war. Vielleicht verbinden diese beiden Jahrgänge die entgegengesetzten Stilrichtungen auf besonders genußreiche Weise.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2020 in Bordeaux
Das Jahr 2020 wird immer für Corona stehen, doch für die Natur war dieser Faktor nicht von Bedeutung. Der warme Winter war von intensiven Regenperioden gekennzeichnet und mündete quasi ohne Übergang in ein fast tropisches Frühjahr ab März. Die überall in Bordeaux durchfeuchteten Böden und die warmen Temperaturen boten ideale Bedingungen für eine um volle zwei Wochen frühere Blüte als üblich ab Mitte Mai. Nach weiteren Regenfällen kehrte im Juni das trockene Wetter zurück. Ein von den Winzern befürchtetes Mehltau-Desaster wie 2018 trat nicht ein.
Der Juli blieb trocken und es wurde warm. Gelegentliche Hitzespitzen im August waren durch die anhaltende Trockenheit eher günstig für ein ungestörtes Ausreifen der Trauben. Entscheidend für die Qualität des Jahrgangs waren vor allem im westlichen Médoc die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die kühlen Nächte erhielten den Weinen die notwendige Frische und verhinderten Überreife. Doch bevor es zu warm wurde, kühlte das Wetter schon Mitte August nach vereinzelten Gewittern wieder ab. Die moderaten Regenfälle reduzierten den Trockenstress ohne das Risiko durch Feuchtedruck in den Weinbergen besorgniserregend zu erhöhen. Wieder einmal hatte man Glück.
Der Jahrgang blieb bis in die Ernte etwa 10 Tage früher als im langjährigen Durchschnitt. Dies bedeutete einen Erntebeginn für den Merlot ohne äußeren Zeitdruck, dessen vollreife Trauben durch den Regen an Volumen zulegten, bereits Mitte September. Aber auch die Ernte der Cabernet Sorten, denen der Regen nichts anhaben konnte, war Ende September zumeist schon beendet.
Insgesamt zwar kein stressfreier aber doch letztlich ein gemäßigter Wetterverlauf ohne Extremsituationen mit viel Sonne und Trockenheit sowie moderat-warmen Temperaturen im Sommer. Der Schnellstart der Vegetation im außergewöhnlich warmen Frühjahr machte den Jahrgang 2020 zu einem der frühesten in der Geschichte von Bordeaux. Die Weine zeigen hohe Säurewerte und damit Frische und harmonische Balance. Gleichzeitig sind sie konzentriert und mit opulenter Fruchtsüße ausgestattet. Vor allem im Médoc sind die Weine durch die in der Trockenheit klein gebliebenen Beeren der Cabernetsorten geprägt, deren mächtige Tannine eine kaum zuvor gekannte Reife erreichten und den Weinen Struktur und Finesse verleihen.
Weinbeschreibung
Schon die Farbe des Weins mit dem dunklen, undurchdringlichen Rubinrot und dem leuchtend violetten Reflexen am Glasrand wirkt unglaublich fein, verführerisch und lebhaft. Durch den Verzicht auf Schwefeldioxid bis zum Zeitpunkt der Abfüllung in die Barriques gelingt es, dem Wein seine leuchtende Farbe zu erhalten, ein Markenzeichen von Troplong Mondot. Wunderschön sind auch die kräftigen Aromen süß-reifer Schwarzkirschen, Himbeeren und Johannisbeeren, unterlegt mit einer dezenten und äußerst angenehmen Würze und Lakritz.
Am Gaumen tritt die Frucht zunächst zurück, der Wein löst sich quasi in Finesse und Eleganz durch eine perfekt gereifte Säure auf und entwickelt mächtig Grip und Zug. Im stärker entwickeln sich die verblüffend präzisen und äußerst delikaten Schwarzkirscharomen zu einer harmonischen Einheit mit der Säure und den herrlich süßen Tanninen. Nahtlos schließt sich der Abgang mit Frische, Finesse und feinster Frucht an ohne diesen unwiderstehlichen Zug der Säure zu verlieren.
Troplong Mondot hat nach der spektakulären Großinvestition in das gesamte Weingut und Gästeeinrichtungen ein neues Level erreicht. Mit ganzen 42 neuen, temperaturkontrollierten Gärtanks kann man jetzt die Präzision der Vinifikation erheblich verbessern. Die Weine haben jegliche Breite, Fett und übertriebene Fruchtigkeit verloren, sind nunmehr präzise, fokussiert und quasi transparent in Bezug auf das Terroir. Mit dem 2020er trifft diese Charakteristik auf einen Jahrgang mit rekordverdächtiger Reife und Dichte von Frucht und Tanninen - ein Glücksfall. Das Ergebnis ist so delikat und großartig wie speziell.
Im Zeitalter der Klimaerwärmung ist dieser Stil sicher ein großer Schritt nach vorne. Liebhaber des "alten" Troplong Mondot Stils werden sich nach einen anderen Hauslieferanten umsehen müssen. In einigen Jahren wird der Vergleich dieses 2020er Jahrgangs mit dem ebenso großen 2016er spannend sein. Der 2016er repräsentiert noch den "alten" Stil der extraktreichen, fruchtbetonten Weine aus einem Jahrgang, der zwar reif, aber kühl und per se sehr präzise und schlank war. Vielleicht verbinden diese beiden Jahrgänge die entgegengesetzten Stilrichtungen auf besonders genußreiche Weise.
Datenblatt
Rotwein
14,5% Alkohol
14,5% Alkohol
Merlot 90%
Cabernet Sauvignon 5%
Cabernet Franc 5%
Cabernet Sauvignon 5%
Cabernet Franc 5%
Für die parzellengerechte Fermentation stehen seit dem Jahrgang 2020 insgesamt 42 thermoregulierte Stahltanks zur Verfügung.
18 Monate
Datenblatt
Rotwein
14,5% Alkohol
14,5% Alkohol
Merlot 90%
Cabernet Sauvignon 5%
Cabernet Franc 5%
Cabernet Sauvignon 5%
Cabernet Franc 5%
Für die parzellengerechte Fermentation stehen seit dem Jahrgang 2020 insgesamt 42 thermoregulierte Stahltanks zur Verfügung.
18 Monate