Sassicaia 2019
sofort lieferbar Der Jahrgang 2019 in Bolgheri
Der Wetterverlauf in 2019 bot das gesamte Spektrum aus Kälte und Hitze, Trockenheit und Regen in einem für die Maremma ungewohnten Ausmaß. Es begann mit einem sehr kühlen April gefolgt von einem regenreichen Mai. Die Vegetation startete dadurch verspätet und entwickelte sich zudem langsam. Als es selbst Anfang Juni noch überdurchschnittlich viel regnete machte der Feuchtedruck trotz relativ niedriger Temperaturen den Weinbergsteams zu schaffen.
Ende Juni drehte das Wetter und es wurde über Wochen sehr heiß und extrem trocken. Das Wachstum beschleunigte sich zuerst, die Trockenheit bremste aber wieder. Ende Juli dann wieder etwas Regen, gerade zur richtigen Zeit, um den Reifeprozess in Gang zu halten. Der für die Qualität so entscheidende August war sehr heiß mit gelegentlichen Gewittern, ideale Bedingungen für ein optimales Lesegut. Die Lese begann noch um einige Tage verspätet erst Anfang September, wurde aber immer wieder durch kurze Gewitter unterbrochen. Die kühlen Herbstwinde trockneten die Trauben aber stets schnell ab und verhalfen den Cabernetsorten zu Frische und Finesse. Bis Mitte Oktober der Regen einsetzte waren alle Weintrauben geerntet und die ersten Olivenhaine auch. Ein weiterer toller Jahrgang an der toskanischen Küste.
zum Jahrgangsbericht 2019
Der Sassicaia 2019
Mit dem Jahrgang 2019 ist der Tenuta San Guido wieder ein ganz großer Wein gelungen, der an die größten Erfolge direkt anknüpft.
Carlo Paoli hat die Verantwortung für die Weine der Tenuta San Guido 2008 von dem berühmtesten Önologen Italiens, Giacomo Tachis, übernommen und dessen profund wissenschaftlichen Ansatz der akribischen Verbesserung der Qualitäten fortgeführt. Die Ausgabe 2019 ist damit Carlo Paoli's 12. Jahrgang und man kann es förmlich schmecken, auf welch grandiosem Niveau der Sassicaia mittlerweile angekommen ist. Souverän zieht er die Messlatte beständig nach oben, was zu einer wohlverdienten Flut an superlativen Bewertungen und einer regelrechten Preisexplosion beim Sassicaia geführt hat. Mit dem Jahrgang 2019 ist der Tenuta San Guido wieder ein ganz großer Wein gelungen, der an die größten Erfolge direkt anknüpft.
Der brillante Sassicaia 2019 bestätigt alle hohen Erwartungen an diesen grandiosen Jahrgang. Das ist Finesse und Delikatesse am Anschlag ohne anstrengend zu wirken.
Ein ganz großer Sassicaia-Jahrgang.
Der transparente, satt rubinrot leuchtende Sassicaia 2019 startet unmittelbar mit einer Traumnase von Waldboden, schwarzen Früchten und feinsten Kräutern wie Lavendel, Rosmarin. Am Gaumen entwickelt er eine kaum zu begreifende schwerelose Finesse, Eleganz und Harmonie. Die süßen Tannine sind perfekt eingebunden, die wunderbare Säure steuert eine fast unbemerkte salzige Komponente bei. Im Abgang kehrt die herrliche, präzise süße Kirsche zurück. Dazu Johannisbeeren, die federleicht und super elegant den Gaumen passieren. Über Stunden entwickelt sich der Wein in der offenen Flasche, legt immer mehr an Druck, Gewicht, Delikatesse zu und geht in die Tiefe. Ein ebenso spektakuläres wie fesselndes Erlebnis.
Ein ganz großer Sassicaia-Jahrgang.
Der 2019er hat nicht nur die Frucht, sondern auch die Tannin- und Säurequalität für ein langes Leben. Es wird sich mehr als lohnen, diesen Wein die kommenden 10 Jahre unter sehr guten Bedingungen zu lagern. Wer ihn unbedingt gleich probieren möchte, dem sei eine ausreichende Zeit im Dekanter vor dem Genuss empfohlen.
Die Fassproben des Sassicaia 2019
Fassprobe, verkostet im Juni 2021
Es ist schwer, angesichts der Qualität des Weins, der noch ca. 6 Monate in den Barriques liegt, nicht ins Schwärmen zu verfallen. Nach rund 18 Monaten im Fass zeigen die verschiedenen Proben eine bemerkenswerte Konsistenz. Was für ein herrliches Spiel von reifer, druckvoller Frucht und makelloser Säure. Am Gaumen wunderbar saftig mit ultrafeinen Tanninen. Im spektakulären Abgang eine irre Länge und Delikatesse, wieder mit einer geschliffenen, saftigen Frucht und auf den Punkt gereiften Säure.
Wer unbedingt Jahrgangsvergleiche sucht, sollte vielleicht irgendwo in der Mitte von 2016 und 2017 suchen. Immer wieder zeigt der 2019er Jahrgang seine überragende Qualität, nicht nur bei der Tenuta San Guido. Zumindest in Europa ein Jahrhundert-Jahrgang und ja - nicht der erste in diesem jungen Jahrhundert.
Fassprobe, verkostet im August 2020
Die Jungweine liegen jetzt noch nicht einmal ein Jahr in den Barriques, die zu 40% neu sind.
1. Fassprobe aus dem allerersten Weinberg des Sassicaia, dem Castiglioncello. Ein Fass aus 2017. Pure Magie im Glas, unwiderstehliche, fast explosive Aromatik von Frucht und feinsten Kräutern am Gaumen. Fantastische Länge und Persistenz bei mittlerem Körper. Nur noch Staunen über diese Perfektion in der Aromatik - unbeschreiblich schön. Das hier ist die Quintessenz der Magie des Sassicaia. Ein unvergessliches Weinerlebnis.
2. Fassprobe aus dem Quercione, der etwas tiefer liegt als der Castiglioncello. Ein neues Taransaud Fass. Diese Probe ist dichter und strukturierter als die erste Probe. Tiefes Rubinrot mit klassischer Waldbodenaromatik und sogar etwas Weihrauch. Alles perfekt verwoben, super fein und delikat, ein großer Wein.
3. Fassprobe. Starke Holznote, Vanille dominiert diesen mächtigen, dichten und sehr straff strukturierten Wein. Noch extrem verschlossen.
4. Fassprobe, ein Fass wieder aus 2017. Der Wein zeigt eine verblüffende Balance und eine beeindruckende Länge.
Ein tief beeindruckender Blick in die Entstehung eines weiteren legendären Sassicaia-Jahrgangs. Er verbindet die Kraft und Frucht von 2017 mit der Finesse und Eleganz von 2018 und einer schier unwiderstehlichen Aromatik.
Der Sassicaia 2019 zeigte seine Klasse schon nach wenigen Monaten bei den ersten Fassproben.
Fassprobe, verkostet im Januar 2020
Fassprobe aus einem Taransaud-Fass. Noch eine leicht verhaltene Nase, aber mit einer verführerischen Konzentration von warmer, reifer Fruchtsüße. Am Gaumen öffnet sich der Wein sofort mit viel Körper, Kraft und Druck und leicht cremiger Textur. Die herrliche, aber dennoch dezente Fruchtsüße spielt mit einer ebenso kraftvollen Säure. Spektakulär ist der lange Abgang, der alle Fruchtschichten nacheinander noch einmal präsentiert.
Das wird der nächste große Sassicaia Jahrgang.
The Sassicaia 2019 | English
With the 2019 vintage, Tenuta San Guido has once again created a great wine that follows on from its greatest successes.
Carlo Paoli took over responsibility for the wines of Tenuta San Guido in 2008 from Italy's most famous oenologist, Giacomo Tachis, and continued his profoundly scientific approach of meticulously improving qualities. The 2019 edition is Carlo Paoli's 12th vintage and you can literally taste the grandiose level the Sassicaia has reached in the meantime. He confidently raises the bar, which has led to a well-deserved flood of superlative reviews and a veritable price explosion for the Sassicaia.
The brilliant Sassicaia 2019 confirms all the high expectations of this magnificent vintage. This is finesse and delicacy at the touch without seeming strenuous.
Among the greatest Sassicaia vintages for sure.
The transparent, rich ruby red shining Sassicaia 2019 starts immediately with a dreamy nose of forest floor, black fruits and finest herbs like lavender, rosemary. On the palate it develops an almost incomprehensible weightless finesse, elegance and harmony. The sweet tannins are perfectly integrated, the wonderful acidity contributes an almost unnoticed salty component. In the finish, the wonderful, precisely sweet cherry returns. Add currants, which are light as a feather and super elegant on the palate. The wine develops over hours in the open bottle, gaining more and more pressure, weight, delicacy and depth. An experience that is as spectacular as it is captivating.
Among the greatest Sassicaia vintages for sure.
The 2019 not only has the fruit, but also the tannins and acidity quality for a long life. It will be more than worth storing this wine under very good conditions for the next 10 years. If you really want to try it right away, we recommend a sufficient time in the decanter before enjoying it.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2019 in Bolgheri
Der Wetterverlauf in 2019 bot das gesamte Spektrum aus Kälte und Hitze, Trockenheit und Regen in einem für die Maremma ungewohnten Ausmaß. Es begann mit einem sehr kühlen April gefolgt von einem regenreichen Mai. Die Vegetation startete dadurch verspätet und entwickelte sich zudem langsam. Als es selbst Anfang Juni noch überdurchschnittlich viel regnete machte der Feuchtedruck trotz relativ niedriger Temperaturen den Weinbergsteams zu schaffen.
Ende Juni drehte das Wetter und es wurde über Wochen sehr heiß und extrem trocken. Das Wachstum beschleunigte sich zuerst, die Trockenheit bremste aber wieder. Ende Juli dann wieder etwas Regen, gerade zur richtigen Zeit, um den Reifeprozess in Gang zu halten. Der für die Qualität so entscheidende August war sehr heiß mit gelegentlichen Gewittern, ideale Bedingungen für ein optimales Lesegut. Die Lese begann noch um einige Tage verspätet erst Anfang September, wurde aber immer wieder durch kurze Gewitter unterbrochen. Die kühlen Herbstwinde trockneten die Trauben aber stets schnell ab und verhalfen den Cabernetsorten zu Frische und Finesse. Bis Mitte Oktober der Regen einsetzte waren alle Weintrauben geerntet und die ersten Olivenhaine auch. Ein weiterer toller Jahrgang an der toskanischen Küste.
Weinbeschreibung
Mit dem Jahrgang 2019 ist der Tenuta San Guido wieder ein ganz großer Wein gelungen, der an die größten Erfolge direkt anknüpft.
Carlo Paoli hat die Verantwortung für die Weine der Tenuta San Guido 2008 von dem berühmtesten Önologen Italiens, Giacomo Tachis, übernommen und dessen profund wissenschaftlichen Ansatz der akribischen Verbesserung der Qualitäten fortgeführt. Die Ausgabe 2019 ist damit Carlo Paoli's 12. Jahrgang und man kann es förmlich schmecken, auf welch grandiosem Niveau der Sassicaia mittlerweile angekommen ist. Souverän zieht er die Messlatte beständig nach oben, was zu einer wohlverdienten Flut an superlativen Bewertungen und einer regelrechten Preisexplosion beim Sassicaia geführt hat. Mit dem Jahrgang 2019 ist der Tenuta San Guido wieder ein ganz großer Wein gelungen, der an die größten Erfolge direkt anknüpft.
Der brillante Sassicaia 2019 bestätigt alle hohen Erwartungen an diesen grandiosen Jahrgang. Das ist Finesse und Delikatesse am Anschlag ohne anstrengend zu wirken.
Ein ganz großer Sassicaia-Jahrgang.
Der transparente, satt rubinrot leuchtende Sassicaia 2019 startet unmittelbar mit einer Traumnase von Waldboden, schwarzen Früchten und feinsten Kräutern wie Lavendel, Rosmarin. Am Gaumen entwickelt er eine kaum zu begreifende schwerelose Finesse, Eleganz und Harmonie. Die süßen Tannine sind perfekt eingebunden, die wunderbare Säure steuert eine fast unbemerkte salzige Komponente bei. Im Abgang kehrt die herrliche, präzise süße Kirsche zurück. Dazu Johannisbeeren, die federleicht und super elegant den Gaumen passieren. Über Stunden entwickelt sich der Wein in der offenen Flasche, legt immer mehr an Druck, Gewicht, Delikatesse zu und geht in die Tiefe. Ein ebenso spektakuläres wie fesselndes Erlebnis.
Ein ganz großer Sassicaia-Jahrgang.
Der 2019er hat nicht nur die Frucht, sondern auch die Tannin- und Säurequalität für ein langes Leben. Es wird sich mehr als lohnen, diesen Wein die kommenden 10 Jahre unter sehr guten Bedingungen zu lagern. Wer ihn unbedingt gleich probieren möchte, dem sei eine ausreichende Zeit im Dekanter vor dem Genuss empfohlen.
Die Fassproben des Sassicaia 2019
Fassprobe, verkostet im Juni 2021
Es ist schwer, angesichts der Qualität des Weins, der noch ca. 6 Monate in den Barriques liegt, nicht ins Schwärmen zu verfallen. Nach rund 18 Monaten im Fass zeigen die verschiedenen Proben eine bemerkenswerte Konsistenz. Was für ein herrliches Spiel von reifer, druckvoller Frucht und makelloser Säure. Am Gaumen wunderbar saftig mit ultrafeinen Tanninen. Im spektakulären Abgang eine irre Länge und Delikatesse, wieder mit einer geschliffenen, saftigen Frucht und auf den Punkt gereiften Säure.
Wer unbedingt Jahrgangsvergleiche sucht, sollte vielleicht irgendwo in der Mitte von 2016 und 2017 suchen. Immer wieder zeigt der 2019er Jahrgang seine überragende Qualität, nicht nur bei der Tenuta San Guido. Zumindest in Europa ein Jahrhundert-Jahrgang und ja - nicht der erste in diesem jungen Jahrhundert.
Fassprobe, verkostet im August 2020
Die Jungweine liegen jetzt noch nicht einmal ein Jahr in den Barriques, die zu 40% neu sind.
1. Fassprobe aus dem allerersten Weinberg des Sassicaia, dem Castiglioncello. Ein Fass aus 2017. Pure Magie im Glas, unwiderstehliche, fast explosive Aromatik von Frucht und feinsten Kräutern am Gaumen. Fantastische Länge und Persistenz bei mittlerem Körper. Nur noch Staunen über diese Perfektion in der Aromatik - unbeschreiblich schön. Das hier ist die Quintessenz der Magie des Sassicaia. Ein unvergessliches Weinerlebnis.
2. Fassprobe aus dem Quercione, der etwas tiefer liegt als der Castiglioncello. Ein neues Taransaud Fass. Diese Probe ist dichter und strukturierter als die erste Probe. Tiefes Rubinrot mit klassischer Waldbodenaromatik und sogar etwas Weihrauch. Alles perfekt verwoben, super fein und delikat, ein großer Wein.
3. Fassprobe. Starke Holznote, Vanille dominiert diesen mächtigen, dichten und sehr straff strukturierten Wein. Noch extrem verschlossen.
4. Fassprobe, ein Fass wieder aus 2017. Der Wein zeigt eine verblüffende Balance und eine beeindruckende Länge.
Ein tief beeindruckender Blick in die Entstehung eines weiteren legendären Sassicaia-Jahrgangs. Er verbindet die Kraft und Frucht von 2017 mit der Finesse und Eleganz von 2018 und einer schier unwiderstehlichen Aromatik.
Der Sassicaia 2019 zeigte seine Klasse schon nach wenigen Monaten bei den ersten Fassproben.
Fassprobe, verkostet im Januar 2020
Fassprobe aus einem Taransaud-Fass. Noch eine leicht verhaltene Nase, aber mit einer verführerischen Konzentration von warmer, reifer Fruchtsüße. Am Gaumen öffnet sich der Wein sofort mit viel Körper, Kraft und Druck und leicht cremiger Textur. Die herrliche, aber dennoch dezente Fruchtsüße spielt mit einer ebenso kraftvollen Säure. Spektakulär ist der lange Abgang, der alle Fruchtschichten nacheinander noch einmal präsentiert.
Das wird der nächste große Sassicaia Jahrgang.
Summary in English
With the 2019 vintage, Tenuta San Guido has once again created a great wine that follows on from its greatest successes.
Carlo Paoli took over responsibility for the wines of Tenuta San Guido in 2008 from Italy's most famous oenologist, Giacomo Tachis, and continued his profoundly scientific approach of meticulously improving qualities. The 2019 edition is Carlo Paoli's 12th vintage and you can literally taste the grandiose level the Sassicaia has reached in the meantime. He confidently raises the bar, which has led to a well-deserved flood of superlative reviews and a veritable price explosion for the Sassicaia.
The brilliant Sassicaia 2019 confirms all the high expectations of this magnificent vintage. This is finesse and delicacy at the touch without seeming strenuous.
Among the greatest Sassicaia vintages for sure.
The transparent, rich ruby red shining Sassicaia 2019 starts immediately with a dreamy nose of forest floor, black fruits and finest herbs like lavender, rosemary. On the palate it develops an almost incomprehensible weightless finesse, elegance and harmony. The sweet tannins are perfectly integrated, the wonderful acidity contributes an almost unnoticed salty component. In the finish, the wonderful, precisely sweet cherry returns. Add currants, which are light as a feather and super elegant on the palate. The wine develops over hours in the open bottle, gaining more and more pressure, weight, delicacy and depth. An experience that is as spectacular as it is captivating.
Among the greatest Sassicaia vintages for sure.
The 2019 not only has the fruit, but also the tannins and acidity quality for a long life. It will be more than worth storing this wine under very good conditions for the next 10 years. If you really want to try it right away, we recommend a sufficient time in the decanter before enjoying it.
Datenblatt
Rotwein
13,5% Alkohol
13,5% Alkohol
Cabernet Sauvignon 85%
Cabernet Franc 15%
Cabernet Franc 15%
25 Monate
Datenblatt
Rotwein
13,5% Alkohol
13,5% Alkohol
Cabernet Sauvignon 85%
Cabernet Franc 15%
Cabernet Franc 15%
25 Monate