Château Troplong Mondot 2012

Château Troplong-Mondot
Château Troplong-Mondot
F-33330 Saint-Emilion

Frankreich

www.chateau-troplong-mondot.com

...zum Bericht der Primeur 2012
Auch in einem nicht optimalen Jahr keltert Troplong Mondot einen Wein mit Klasse und Rasse. Dieser tiefviolette Merlot unterscheidet sich von allen anderen St.-Emilions dieses Jahrgangs durch seine pfeffrigen Noten, die der hochkonzentrierten Frucht eine schöne Frische verleiht. Seidenweiche Tannine und ein langer Abgang mit deutlichen Vanillenoten verweisen auf gekonnten Holzeinsatz. Ein großer Erfolg.

Weinbewertung 3 Sterne von 5

Der Jahrgang 2012 in Bordeaux


Jahrgangsbewertung 2 Sterne von 5

Bis in den Oktober hinein wartete man mit der Weinlese im Bordelais, denn die Vegetationsperiode war durch das schlechte Wetter im Frühjahr weit nach hinten verschoben. Erst in der zweiten Oktoberhälfte war die Ernte dann weitgehend eingebracht. Nach der völlig missglückten Kampagne für den Jahrgang 2011 hört man diesmal von den Produzenten einfach gar nichts. Man wartet ab, wie sich der Jahrgang entwickelt - ist aber sichtlich mit der Traubenqualität zufrieden. Gerettet hat - wie so oft - eine lange warme, trockene und sehr sonnige Periode ab Mitte Juli. Im August kam der Sommer dann mit Rekordtemperaturen in Frankreich mit bis über 40 °C Hitze. Es regnete erst ab 23. September wieder und gerade genug, dass sich die Rebstöcke vom Trockenstress erholen konnten. Ganz im Gegensatz zum Frühjahr, das sich nach einem kalten Februar sehr nass präsentierte. Die verzögerte Blüte ließ bereits auf eine späte Ernte schließen. Das trockene Wetter bis weit in den Herbst führte dazu, dass das Traubenmaterial gesund und vollreif eingeholt werden konnte, wenn man rechtzeitig ernten konnte. Dies gilt insbesondere für den Merlot am rechten Ufer, der vollreif eingebracht werden konnte. Der später ausreifende Cabernet Sauvignon am linken Ufer des Médoc hatte es da schwerer. Nur die Weingüter, die rechtzeitig ernten konnten, waren begünstigt. So mussten viele Abwägen zwischen der drohenden Nässe und nicht ganz reifen Trauben. Ohne den späten Regen hätte es erneut ein ganz großer Jahrgang werden können.

Ein großer Jahrgang? Sicher nicht, aber auch kein mißlungener Jahrgang. Es zeichnen sich schöne Weine in Pomerol und St.-Emilion ab. Im Médoc war intensives Kellermanagement gefragt.

zum Jahrgangsbericht 2012

Der Château Troplong Mondot 2012


Château Troplong-Mondot 2012

Troplong Mondot ist heute mit seinen Qualitäten in der absoluten Spitzengruppe von St-Emilion angekommen. Um diese Position zu festigen wurden alle Weinbergsparzellen einer gründlichen Bodenanalyse unterzogen und die Weinbergsarbeit konsequent darauf hin optimiert. Dem Erhalt der natürlichen Bodenbeschaffenheit wird größte Aufmerksamkeit gewidmet. Bei 6,5 ha der insgesamt 33 ha Rebfläche wird organischer Anbau praktiziert, Pferde zum Pflügen eingesetzt. Auf Pflanzenschutzmittel wird verzichtet. Bei der Ernte werden die Parzellen sorgsam getrennt, die Erntezeitpunkte individuell je nach Reife bestimmt. Um diese optimale Reife zu erhalten, wurde bereits seit Juni Laub von den Rebstöcken entfernt und das Wachstum der Pflanzen kontrolliert.

All diese Sorgfalt unter der Beratung von Michel Rolland zahlt sich aus, der 2012er ist trotz schwieriger Wetterbedingungen ein fruchtbetonter, komplexer und seidenweicher Wein geworden. Die ausgeprägte pfeffrige Note verleiht dem Wein Frische, die Tannine sind für einen Jungwein schon in beeindruckender Weise eingebunden. Dieser Wein hat beachtliches Potenzial, ein großer Erfolg.

Releasepreis ex Negociant: 53.- € (2011: 57,60 €)

Jahrgangsbeschreibung


Der Jahrgang 2012 in Bordeaux

Jahrgangsbewertung 2 Sterne von 5

Bis in den Oktober hinein wartete man mit der Weinlese im Bordelais, denn die Vegetationsperiode war durch das schlechte Wetter im Frühjahr weit nach hinten verschoben. Erst in der zweiten Oktoberhälfte war die Ernte dann weitgehend eingebracht. Nach der völlig missglückten Kampagne für den Jahrgang 2011 hört man diesmal von den Produzenten einfach gar nichts. Man wartet ab, wie sich der Jahrgang entwickelt - ist aber sichtlich mit der Traubenqualität zufrieden. Gerettet hat - wie so oft - eine lange warme, trockene und sehr sonnige Periode ab Mitte Juli. Im August kam der Sommer dann mit Rekordtemperaturen in Frankreich mit bis über 40 °C Hitze. Es regnete erst ab 23. September wieder und gerade genug, dass sich die Rebstöcke vom Trockenstress erholen konnten. Ganz im Gegensatz zum Frühjahr, das sich nach einem kalten Februar sehr nass präsentierte. Die verzögerte Blüte ließ bereits auf eine späte Ernte schließen. Das trockene Wetter bis weit in den Herbst führte dazu, dass das Traubenmaterial gesund und vollreif eingeholt werden konnte, wenn man rechtzeitig ernten konnte. Dies gilt insbesondere für den Merlot am rechten Ufer, der vollreif eingebracht werden konnte. Der später ausreifende Cabernet Sauvignon am linken Ufer des Médoc hatte es da schwerer. Nur die Weingüter, die rechtzeitig ernten konnten, waren begünstigt. So mussten viele Abwägen zwischen der drohenden Nässe und nicht ganz reifen Trauben. Ohne den späten Regen hätte es erneut ein ganz großer Jahrgang werden können.

Ein großer Jahrgang? Sicher nicht, aber auch kein mißlungener Jahrgang. Es zeichnen sich schöne Weine in Pomerol und St.-Emilion ab. Im Médoc war intensives Kellermanagement gefragt.

Weinbeschreibung


Château Troplong-Mondot 2012

Troplong Mondot ist heute mit seinen Qualitäten in der absoluten Spitzengruppe von St-Emilion angekommen. Um diese Position zu festigen wurden alle Weinbergsparzellen einer gründlichen Bodenanalyse unterzogen und die Weinbergsarbeit konsequent darauf hin optimiert. Dem Erhalt der natürlichen Bodenbeschaffenheit wird größte Aufmerksamkeit gewidmet. Bei 6,5 ha der insgesamt 33 ha Rebfläche wird organischer Anbau praktiziert, Pferde zum Pflügen eingesetzt. Auf Pflanzenschutzmittel wird verzichtet. Bei der Ernte werden die Parzellen sorgsam getrennt, die Erntezeitpunkte individuell je nach Reife bestimmt. Um diese optimale Reife zu erhalten, wurde bereits seit Juni Laub von den Rebstöcken entfernt und das Wachstum der Pflanzen kontrolliert.

All diese Sorgfalt unter der Beratung von Michel Rolland zahlt sich aus, der 2012er ist trotz schwieriger Wetterbedingungen ein fruchtbetonter, komplexer und seidenweicher Wein geworden. Die ausgeprägte pfeffrige Note verleiht dem Wein Frische, die Tannine sind für einen Jungwein schon in beeindruckender Weise eingebunden. Dieser Wein hat beachtliches Potenzial, ein großer Erfolg.

Releasepreis ex Negociant: 53.- € (2011: 57,60 €)

Datenblatt


Rotwein
14,2% Alkohol
Merlot 90%
Cabernet Sauvignon 8%
Cabernet Franc 2%
Der frühreife Merlot wurde vom 9.-12.10.2012 geerntet, die älteren Weinstöcke vom 15.-17.10.2012. Dannach erst erfolgte die Ernte der Cabernets, die am 23.10.2012 abgeschlossen war. Die Trauben wurden einer optischen Sortierung unterzogen, 85% des Mostes wurden für den Grand Vin verwendet. Geerntet wurde eine Ausbeute von 36,7 hl/ha.
Die Fermentation erfolgte unter der Leitung von Kellermeister Jean Pierre Taleyson in kleinen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks nach einer kurzen Kaltmazeration über eine Periode von 21 bis 35 Tagen.
18 Monate

Datenblatt


Rotwein
14,2% Alkohol
Merlot 90%
Cabernet Sauvignon 8%
Cabernet Franc 2%
Der frühreife Merlot wurde vom 9.-12.10.2012 geerntet, die älteren Weinstöcke vom 15.-17.10.2012. Dannach erst erfolgte die Ernte der Cabernets, die am 23.10.2012 abgeschlossen war. Die Trauben wurden einer optischen Sortierung unterzogen, 85% des Mostes wurden für den Grand Vin verwendet. Geerntet wurde eine Ausbeute von 36,7 hl/ha.
Die Fermentation erfolgte unter der Leitung von Kellermeister Jean Pierre Taleyson in kleinen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks nach einer kurzen Kaltmazeration über eine Periode von 21 bis 35 Tagen.
18 Monate