Cos d'Estournel 2019
Der Jahrgang 2019 in Bordeaux
Die sehr hohe Qualität der 9er Jahrgänge hat in Bordeaux Tradition. Highlights sind sicher 1949, 1959, 1989, 2009 und jetzt 2019. Und wie viele große Jahrgänge war auch 2019 klimatisch für die Winzer herausfordernd. Am Ende aber war der lange Sommer sehr heiß und trocken, gefolgt von einem kühleren September mit etwas Feuchtigkeit, der eine ungestörte Ausreifung der Trauben und eine Ernte bei sehr guten Bedingungen erlaubte.
So positiv sah es zunächst aber nicht aus. Der milde Winter war über Monate von viel Regen geprägt, erst im Februar wurde es trockener. Von der Knospung im April bis zur Blüte im Juni kamen Regen und Abkühlungen aber wieder zurück. Die Blüte im Juni war daher nicht optimal und unregelmäßig mit Auswirkungen auf die Entwicklung der Beeren, von denen viele relativ klein blieben. Dafür trugen aber gerade diese Beeren zur Aromenkonzentration und durch die hohe Säure auch zur Frische der Weine wesentlich bei. Weitere größere Desaster wie später Frost oder hoher Feuchtedruck blieben in 2019 glücklicherweise aus.
Ab Ende Juni schaltete das Wetter dann für ganze drei Monate auf heißes und trockenes Sommerwetter um. Ein heftiger Regenschauer Ende Juli war für die Rebstöcke eher ein Segen als ein Problem. Die vielen Sonnenstunden mit nächtlichen Abkühlungen im wolkenlosen Himmel waren geradezu ideal für die Trauben. Ab September kehrte Abkühlung ein und gelegentliche kleinere Niederschläge milderten den Trockenstress. Kein Ansatz von Mehltau und beste Wetterbedingungen für eine ungestörte Ernte bis weit in den September komplettierten einen quasi perfekten Sommer.
Kleine Beeren mit hoher Konzentration der Inhaltsstoffe, die in endlosen Sonnenstunden ausreifen und sich nachts erholen konnten mit etwas Regen im richtigen Moment bilden die Grundlage für einen weiteren ganz großen Jahrgang. Dazu kam noch ein sehr auskömmlicher Ernteertrag, der die Verluste des Frostjahres 2017 wieder kompensierte. Praktisch alle Appellationen in Bordeaux hatten vergleichbare Bedingungen. Sowohl Merlot als auch Cabernet Sauvignon zeigten herausragende Qualitäten.
zum Jahrgangsbericht 2019
Der Château Cos d'Estournel 2019
Der Cos d'Estournel 2019 ist ein großer Erfolg für das Château und mit einigen Jahren der Flaschenreife sicher unter den besten Cos d'Estournel Weinen der vergangenen Jahrzehnte.
Die Qualität der Weine von Cos d'Estournel hat sich in den letzten Jahren dramatisch gesteigert und auch der aktuelle Jahrgang 2019 fordert berechtigterweise seinen Platz auf dem Podium der besten Jahrgänge dieses Châteaus seit vielen Jahren. Schon die leuchtend tief rubinrote, innen fast schwarze Farbe begeistert. Die enorme Konzentration und Dichte belegt auch das kräftige Bukett von schwarzen Früchten, Kirschen, Cassis und auch Pflaumen. Eine leichte Würze unterlegt die Aromen, die sich von Minute zu Minute im Glas verstärken.
Am Gaumen springt sofort die kräftige, wunderbar gereifte Säure dem mächtigen Wein zur Seite und erzeugt ein angenehm kühles, mineralisches Mundgefühl. Die seidenweich geschnittenen, reifen Tannine geben die notwendige Struktur und lenken die süße, mächtige Frucht in wundersame Eleganz und Balance. Nichts wirkt fett, breit oder unproportioniert. Sehr schöne Saftigkeit am Gaumen mit Zug und Delikatesse.
Im relativ kurzen Abgang zeigt sich wieder die Verschlossenheit des noch viel zu jungen Weins. Die Süße, Kraft und Komplexität der Aromen lässt auch hier noch Großes erwarten.
Der Cos d'Estournel 2019 ist ein grandioser Bordeaux von mächtiger Statur. Das alles ist eingepackt in eine höchste delikate und elegante Robe von optimal gereifter Säure und Tanninen. Es ist kaum zu ermessen, wie großartig und tiefgründig dieser Wein in 10 oder 20 Jahren sein wird. Ganz sicher ist Cos d'Estournel ein ganz großer Jahrgang gelungen.
Releasepreis ex Negoçiant: 110.- € netto.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2019 in Bordeaux
Die sehr hohe Qualität der 9er Jahrgänge hat in Bordeaux Tradition. Highlights sind sicher 1949, 1959, 1989, 2009 und jetzt 2019. Und wie viele große Jahrgänge war auch 2019 klimatisch für die Winzer herausfordernd. Am Ende aber war der lange Sommer sehr heiß und trocken, gefolgt von einem kühleren September mit etwas Feuchtigkeit, der eine ungestörte Ausreifung der Trauben und eine Ernte bei sehr guten Bedingungen erlaubte.
So positiv sah es zunächst aber nicht aus. Der milde Winter war über Monate von viel Regen geprägt, erst im Februar wurde es trockener. Von der Knospung im April bis zur Blüte im Juni kamen Regen und Abkühlungen aber wieder zurück. Die Blüte im Juni war daher nicht optimal und unregelmäßig mit Auswirkungen auf die Entwicklung der Beeren, von denen viele relativ klein blieben. Dafür trugen aber gerade diese Beeren zur Aromenkonzentration und durch die hohe Säure auch zur Frische der Weine wesentlich bei. Weitere größere Desaster wie später Frost oder hoher Feuchtedruck blieben in 2019 glücklicherweise aus.
Ab Ende Juni schaltete das Wetter dann für ganze drei Monate auf heißes und trockenes Sommerwetter um. Ein heftiger Regenschauer Ende Juli war für die Rebstöcke eher ein Segen als ein Problem. Die vielen Sonnenstunden mit nächtlichen Abkühlungen im wolkenlosen Himmel waren geradezu ideal für die Trauben. Ab September kehrte Abkühlung ein und gelegentliche kleinere Niederschläge milderten den Trockenstress. Kein Ansatz von Mehltau und beste Wetterbedingungen für eine ungestörte Ernte bis weit in den September komplettierten einen quasi perfekten Sommer.
Kleine Beeren mit hoher Konzentration der Inhaltsstoffe, die in endlosen Sonnenstunden ausreifen und sich nachts erholen konnten mit etwas Regen im richtigen Moment bilden die Grundlage für einen weiteren ganz großen Jahrgang. Dazu kam noch ein sehr auskömmlicher Ernteertrag, der die Verluste des Frostjahres 2017 wieder kompensierte. Praktisch alle Appellationen in Bordeaux hatten vergleichbare Bedingungen. Sowohl Merlot als auch Cabernet Sauvignon zeigten herausragende Qualitäten.
Weinbeschreibung
Der Cos d'Estournel 2019 ist ein großer Erfolg für das Château und mit einigen Jahren der Flaschenreife sicher unter den besten Cos d'Estournel Weinen der vergangenen Jahrzehnte.
Die Qualität der Weine von Cos d'Estournel hat sich in den letzten Jahren dramatisch gesteigert und auch der aktuelle Jahrgang 2019 fordert berechtigterweise seinen Platz auf dem Podium der besten Jahrgänge dieses Châteaus seit vielen Jahren. Schon die leuchtend tief rubinrote, innen fast schwarze Farbe begeistert. Die enorme Konzentration und Dichte belegt auch das kräftige Bukett von schwarzen Früchten, Kirschen, Cassis und auch Pflaumen. Eine leichte Würze unterlegt die Aromen, die sich von Minute zu Minute im Glas verstärken.
Am Gaumen springt sofort die kräftige, wunderbar gereifte Säure dem mächtigen Wein zur Seite und erzeugt ein angenehm kühles, mineralisches Mundgefühl. Die seidenweich geschnittenen, reifen Tannine geben die notwendige Struktur und lenken die süße, mächtige Frucht in wundersame Eleganz und Balance. Nichts wirkt fett, breit oder unproportioniert. Sehr schöne Saftigkeit am Gaumen mit Zug und Delikatesse.
Im relativ kurzen Abgang zeigt sich wieder die Verschlossenheit des noch viel zu jungen Weins. Die Süße, Kraft und Komplexität der Aromen lässt auch hier noch Großes erwarten.
Der Cos d'Estournel 2019 ist ein grandioser Bordeaux von mächtiger Statur. Das alles ist eingepackt in eine höchste delikate und elegante Robe von optimal gereifter Säure und Tanninen. Es ist kaum zu ermessen, wie großartig und tiefgründig dieser Wein in 10 oder 20 Jahren sein wird. Ganz sicher ist Cos d'Estournel ein ganz großer Jahrgang gelungen.
Releasepreis ex Negoçiant: 110.- € netto.
Datenblatt
Rotwein
14,02% Alkohol
14,02% Alkohol
65% Cabernet Sauvignon
35% Merlot
35% Merlot
Die Weinlese fand zwischen dem 23. September und dem 07. Oktober. Es wurde streng selektiert bei einem Ernteertrag von 43 hl/ha.
Der Ausbau erfolgt zu 55% in neuen Fässern. pH-Wert 3,7. Säure 3,3 g/l. Tannine IPT 67.
18 Monate
Datenblatt
Rotwein
14,02% Alkohol
14,02% Alkohol
65% Cabernet Sauvignon
35% Merlot
35% Merlot
Die Weinlese fand zwischen dem 23. September und dem 07. Oktober. Es wurde streng selektiert bei einem Ernteertrag von 43 hl/ha.
Der Ausbau erfolgt zu 55% in neuen Fässern. pH-Wert 3,7. Säure 3,3 g/l. Tannine IPT 67.
18 Monate