Cos d'Estournel Blanc 2020
2020 war eigentlich ein klassisches Rotwein-Jahr. Dennoch zeigen auch viele Weißweine ihre überragenden Qualitäten. Dazu gehört ganz sicher auch der kraftvolle und gleichzeitig sehr harmonische Cos d'Estournel Blanc. Die reife Frucht trifft hier auf eine ausgeprägt mineralische Säure, die dem Wein eine tolle Spannung und Frische verleiht, ohne die Frucht zu dominieren.
Der Jahrgang 2020 in Bordeaux
Das Jahr 2020 wird immer für Corona stehen, doch für die Natur war dieser Faktor nicht von Bedeutung. Der warme Winter war von intensiven Regenperioden gekennzeichnet und mündete quasi ohne Übergang in ein fast tropisches Frühjahr ab März. Die überall in Bordeaux durchfeuchteten Böden und die warmen Temperaturen boten ideale Bedingungen für eine um volle zwei Wochen frühere Blüte als üblich ab Mitte Mai. Nach weiteren Regenfällen kehrte im Juni das trockene Wetter zurück. Ein von den Winzern befürchtetes Mehltau-Desaster wie 2018 trat nicht ein.
Der Juli blieb trocken und es wurde warm. Gelegentliche Hitzespitzen im August waren durch die anhaltende Trockenheit eher günstig für ein ungestörtes Ausreifen der Trauben. Entscheidend für die Qualität des Jahrgangs waren vor allem im westlichen Médoc die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die kühlen Nächte erhielten den Weinen die notwendige Frische und verhinderten Überreife. Doch bevor es zu warm wurde, kühlte das Wetter schon Mitte August nach vereinzelten Gewittern wieder ab. Die moderaten Regenfälle reduzierten den Trockenstress ohne das Risiko durch Feuchtedruck in den Weinbergen besorgniserregend zu erhöhen. Wieder einmal hatte man Glück.
Der Jahrgang blieb bis in die Ernte etwa 10 Tage früher als im langjährigen Durchschnitt. Dies bedeutete einen Erntebeginn für den Merlot ohne äußeren Zeitdruck, dessen vollreife Trauben durch den Regen an Volumen zulegten, bereits Mitte September. Aber auch die Ernte der Cabernet Sorten, denen der Regen nichts anhaben konnte, war Ende September zumeist schon beendet.
Insgesamt zwar kein stressfreier aber doch letztlich ein gemäßigter Wetterverlauf ohne Extremsituationen mit viel Sonne und Trockenheit sowie moderat-warmen Temperaturen im Sommer. Der Schnellstart der Vegetation im außergewöhnlich warmen Frühjahr machte den Jahrgang 2020 zu einem der frühesten in der Geschichte von Bordeaux. Die Weine zeigen hohe Säurewerte und damit Frische und harmonische Balance. Gleichzeitig sind sie konzentriert und mit opulenter Fruchtsüße ausgestattet. Vor allem im Médoc sind die Weine durch die in der Trockenheit klein gebliebenen Beeren der Cabernetsorten geprägt, deren mächtige Tannine eine kaum zuvor gekannte Reife erreichten und den Weinen Struktur und Finesse verleihen.
zum Jahrgangsbericht 2020
Der Cos d'Estournel Blanc 2020
Der Cos d'Estournel Blanc ist leuchtend goldgelb gefärbt und verströmt eine wunderbar kraftvolle Sauvignon Blanc Nase von betörender Reinheit und Präzision mit einer irren mineralischen Note. Zitrusfrüchte und weißes Obst schieben sich in den Vordergrund, unterlegt von einem ganz dezenten rauchigen Touch.
Am Gaumen zeigt der Wein Kraft und Zug, fesselt die Sinne mit seiner Finesse, Eleganz und Delikatesse. Dabei wird er immer kraftvoller und baut eine unwiderstehliche Spannung auf. Die Süße der Frucht tritt in den Hintergrund und macht der perfekten Säure Platz, die ein großes Finale einleitet.
Im Abgang geht der Wein so richtig auf. Die herrliche frische Salzspur verstärkt die feinen Fruchtaromen und wieder kommt der rauchige Ton zurück. Wunderbare Länge und absolut faszinierend in der Reinheit und Harmonie des süß/sauer Spiels. Ein spektakulärer Sauvignon Blanc!
Seit Jahren sind die Weißweine von Cos d'Estournel in der absoluten Spitzenklasse in Bordeaux etabliert. Leider ist die Menge mit ca. 10.000 Flaschen homöopathisch zu nennen, aber dieser große Weißwein gehört sicher zu den besten hier produzierten Jahrgängen.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2020 in Bordeaux
Das Jahr 2020 wird immer für Corona stehen, doch für die Natur war dieser Faktor nicht von Bedeutung. Der warme Winter war von intensiven Regenperioden gekennzeichnet und mündete quasi ohne Übergang in ein fast tropisches Frühjahr ab März. Die überall in Bordeaux durchfeuchteten Böden und die warmen Temperaturen boten ideale Bedingungen für eine um volle zwei Wochen frühere Blüte als üblich ab Mitte Mai. Nach weiteren Regenfällen kehrte im Juni das trockene Wetter zurück. Ein von den Winzern befürchtetes Mehltau-Desaster wie 2018 trat nicht ein.
Der Juli blieb trocken und es wurde warm. Gelegentliche Hitzespitzen im August waren durch die anhaltende Trockenheit eher günstig für ein ungestörtes Ausreifen der Trauben. Entscheidend für die Qualität des Jahrgangs waren vor allem im westlichen Médoc die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Die kühlen Nächte erhielten den Weinen die notwendige Frische und verhinderten Überreife. Doch bevor es zu warm wurde, kühlte das Wetter schon Mitte August nach vereinzelten Gewittern wieder ab. Die moderaten Regenfälle reduzierten den Trockenstress ohne das Risiko durch Feuchtedruck in den Weinbergen besorgniserregend zu erhöhen. Wieder einmal hatte man Glück.
Der Jahrgang blieb bis in die Ernte etwa 10 Tage früher als im langjährigen Durchschnitt. Dies bedeutete einen Erntebeginn für den Merlot ohne äußeren Zeitdruck, dessen vollreife Trauben durch den Regen an Volumen zulegten, bereits Mitte September. Aber auch die Ernte der Cabernet Sorten, denen der Regen nichts anhaben konnte, war Ende September zumeist schon beendet.
Insgesamt zwar kein stressfreier aber doch letztlich ein gemäßigter Wetterverlauf ohne Extremsituationen mit viel Sonne und Trockenheit sowie moderat-warmen Temperaturen im Sommer. Der Schnellstart der Vegetation im außergewöhnlich warmen Frühjahr machte den Jahrgang 2020 zu einem der frühesten in der Geschichte von Bordeaux. Die Weine zeigen hohe Säurewerte und damit Frische und harmonische Balance. Gleichzeitig sind sie konzentriert und mit opulenter Fruchtsüße ausgestattet. Vor allem im Médoc sind die Weine durch die in der Trockenheit klein gebliebenen Beeren der Cabernetsorten geprägt, deren mächtige Tannine eine kaum zuvor gekannte Reife erreichten und den Weinen Struktur und Finesse verleihen.
Weinbeschreibung
Der Cos d'Estournel Blanc ist leuchtend goldgelb gefärbt und verströmt eine wunderbar kraftvolle Sauvignon Blanc Nase von betörender Reinheit und Präzision mit einer irren mineralischen Note. Zitrusfrüchte und weißes Obst schieben sich in den Vordergrund, unterlegt von einem ganz dezenten rauchigen Touch.
Am Gaumen zeigt der Wein Kraft und Zug, fesselt die Sinne mit seiner Finesse, Eleganz und Delikatesse. Dabei wird er immer kraftvoller und baut eine unwiderstehliche Spannung auf. Die Süße der Frucht tritt in den Hintergrund und macht der perfekten Säure Platz, die ein großes Finale einleitet.
Im Abgang geht der Wein so richtig auf. Die herrliche frische Salzspur verstärkt die feinen Fruchtaromen und wieder kommt der rauchige Ton zurück. Wunderbare Länge und absolut faszinierend in der Reinheit und Harmonie des süß/sauer Spiels. Ein spektakulärer Sauvignon Blanc!
Seit Jahren sind die Weißweine von Cos d'Estournel in der absoluten Spitzenklasse in Bordeaux etabliert. Leider ist die Menge mit ca. 10.000 Flaschen homöopathisch zu nennen, aber dieser große Weißwein gehört sicher zu den besten hier produzierten Jahrgängen.
Datenblatt
Weißwein
14,0% Alkohol
14,0% Alkohol
66% Sauvignon Blanc
34% Sémillon
34% Sémillon
Die Weinlese für die Weißwein-Trauben erfolgte vom 31. August 31 bis zum 10. September
Ausbau in zu 8% neuen Barriques.
Gesamtsäure 4.3, pH-Wert 3.15
Datenblatt
Weißwein
14,0% Alkohol
14,0% Alkohol
66% Sauvignon Blanc
34% Sémillon
34% Sémillon
Die Weinlese für die Weißwein-Trauben erfolgte vom 31. August 31 bis zum 10. September
Ausbau in zu 8% neuen Barriques.
Gesamtsäure 4.3, pH-Wert 3.15