Château Calon-Ségur 2000
sofort lieferbar Der Jahrgang 2000 in Bordeaux
Bis Ende Juli ließ der Wetterverlauf nicht auf einen großen Jahrgang schließen. Kälte, Hitze und gelegentlich Regen prägten den Verlauf. Ab Ende Juli nistete sich jedoch ein über viele Wochen stabiles Hochdruckgebiet ein. Die große Trockenheit führte zu dickschaligen Trauben mit großer Konzentration. Bis über die Lese blieb es trocken, perfekt also für einen großen Jahrgang. Zahlreiche Châteaus machen einen oder den besten Wein ihrer jüngsten Geschichte. Der 2000er, heute schon eine Legende mit den magischen drei Nullen auf dem Etikett.
Die Liste der ganz großen Weine ist in diesem Jahrgang sehr lang und umfasst beide Seiten des Gironde-Ufers. Ganz sicher gehören dazu Mouton, Latour, Lafite und Pétrus.
zum Jahrgangsbericht 2000
Der Château Calon-Ségur 2000
Kraft, Eleganz und Komplexität prägen diesen großen Calon-Ségur Jahrgang, der jetzt auf dem Höhepunkt ist.
Der Calon Ségur benötigt über 1 h im Dekanter um sich zu öffnen. Im Glas zeigt er ein kräftiges, funkelndes Ziegelrot ohne jegliche Altersanzeichen und verströmt intensive Aromen von feuchtem Waldboden, Schwarzkirsche und Tabak. Am Gaumen ist der Wein von mittlerem Körper verblüffend elegant, die kräftigen Tannine sind perfekt eingebunden und vermitteln ein seidiges Mundgefühl. Die feinen Kirscharomen umhüllen die kräftige, perfekt gereifte Säurespur, die mit viel Druck den Gaumen füllt. Spektakulär ist der endlose Abgang mit kraftvoller, feinster Kirsche von herrlicher Süße. Schicht um Schicht wiederholt sich dieser verführerische Eindruck und legt die enorme Komplexität des Weins offen.
Der Calon Ségur 2000 ist ein Finessewein auf dem Höhepunkt. Die Balance aus verschmolzener Primärfrucht, Tanninen und reifer Säure ist verblüffend und so delikat. Und doch hat sich der Wein den Druck und die Intensität eines großen Bordeaux aus St. Estèphe erhalten.
Verkostet 03/2020
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2000 in Bordeaux
Bis Ende Juli ließ der Wetterverlauf nicht auf einen großen Jahrgang schließen. Kälte, Hitze und gelegentlich Regen prägten den Verlauf. Ab Ende Juli nistete sich jedoch ein über viele Wochen stabiles Hochdruckgebiet ein. Die große Trockenheit führte zu dickschaligen Trauben mit großer Konzentration. Bis über die Lese blieb es trocken, perfekt also für einen großen Jahrgang. Zahlreiche Châteaus machen einen oder den besten Wein ihrer jüngsten Geschichte. Der 2000er, heute schon eine Legende mit den magischen drei Nullen auf dem Etikett.
Die Liste der ganz großen Weine ist in diesem Jahrgang sehr lang und umfasst beide Seiten des Gironde-Ufers. Ganz sicher gehören dazu Mouton, Latour, Lafite und Pétrus.
Weinbeschreibung
Kraft, Eleganz und Komplexität prägen diesen großen Calon-Ségur Jahrgang, der jetzt auf dem Höhepunkt ist.
Der Calon Ségur benötigt über 1 h im Dekanter um sich zu öffnen. Im Glas zeigt er ein kräftiges, funkelndes Ziegelrot ohne jegliche Altersanzeichen und verströmt intensive Aromen von feuchtem Waldboden, Schwarzkirsche und Tabak. Am Gaumen ist der Wein von mittlerem Körper verblüffend elegant, die kräftigen Tannine sind perfekt eingebunden und vermitteln ein seidiges Mundgefühl. Die feinen Kirscharomen umhüllen die kräftige, perfekt gereifte Säurespur, die mit viel Druck den Gaumen füllt. Spektakulär ist der endlose Abgang mit kraftvoller, feinster Kirsche von herrlicher Süße. Schicht um Schicht wiederholt sich dieser verführerische Eindruck und legt die enorme Komplexität des Weins offen.
Der Calon Ségur 2000 ist ein Finessewein auf dem Höhepunkt. Die Balance aus verschmolzener Primärfrucht, Tanninen und reifer Säure ist verblüffend und so delikat. Und doch hat sich der Wein den Druck und die Intensität eines großen Bordeaux aus St. Estèphe erhalten.
Verkostet 03/2020
Datenblatt
Rotwein
13,5% Alkohol
13,5% Alkohol
Cabernet Sauvignon 60%
Merlot 30%
Cabernet Franc 10%
Merlot 30%
Cabernet Franc 10%
18 Monate
Datenblatt
Rotwein
13,5% Alkohol
13,5% Alkohol
Cabernet Sauvignon 60%
Merlot 30%
Cabernet Franc 10%
Merlot 30%
Cabernet Franc 10%
18 Monate