Dom Ruinart Rosé 2004
Der Jahrgang 2004 in der Champagne
2004 war in der Champagne ein komplettes Kontrastprogramm zu 2003: eine ruhige und problemlose Vegetationsphase und die größte Erntemenge in der Geschichte der Champagne. Das Frühjahr zeigte keine scharfen Frostperioden, der Sommer war eher kühl, mündete aber in einen warmen, sonnigen September ohne Fäulnisprobleme während der Ernte. Die Ernte konnte relativ spät beginnen und fand bei idealen Bedingungen statt, was rundum zufriedene Gesichter bei den Champagner Winzern hinterließ.
Ideal war der Wetterverlauf für den Chardonnay, während insbesondere der Pinot Noir ungleichmäßig ausreifte, was durch eine strenge Traubenselektion ausgeglichen wurde. Wie immer in kühlen Jahrgängen lagen die Säurewerte hoch, die Grundweine zeichneten sich schnell durch eine starke mineralische Note und feine Eleganz aus. Kurz zusammengefasst: der genaue Gegenentwurf zum Jahrgang 2003.
Es ist wenig erstaunlich, dass praktisch alle Champagnerhäuser einen Vintage 2004 herausgebracht haben. Viele werden sich an den Jahrgang 1998 erinnern, der, im Wetterverlauf ähnlich, zunächst nicht sehr hoch bewertet wurde. Mittlerweile hat sich diese Einschätzung aber geändert. Auch nach Auslieferung zeigen sich die 2004er ganz von der feinen, eleganten Seite. Anstelle einer dominierenden Frucht zeigen sie eine ausgeprägte Mineralik und kühle Säure. Ein in jeder Hinsicht klassisches Champagner-Jahr und eine einfache Kaufentscheidung für die Konsumenten.
zum Jahrgangsbericht 2004
Der Dom Ruinart Rosé 2004
Der Dom Ruinart Rosé 2004 zeigt eine faszinierende Farbe zwischen Pink und Kupfer
Der Dom Ruinart Rosé 2004 zeigt im Glas ein helles Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen, in der Nase intensive Aprikose und Karamell. Am Gaumen wirkt er erstaunlich leicht und sehr fruchtig. Die Textur ist angenehm rund und weich, lässt aber keinesfalls Grip und Spannung vermissen. Grundlage hierfür sind die hohen Säurewerte, die den Champagner bis in den feinen und fruchtigen Abgang tragen. Im Nachgeschmack kommt immer stärker der feine, salzige Geschmack der Säure durch, der perfekt mit der süßen Frucht kontrastiert. Diese kristallklare Präzision ist eine markante Eigenschaft der 2004er Champagner, ein großartiges Chardonnay-Jahr. Bei einer Cuvée mit 80% Chardonnay profitiert der Dom Ruinart Rosé besonders von der vollreifen und kühlen Jahrgangscharakteristik.
Der Dom Ruinart Rosé 2004 ist ein perfekter Begleiter auch für schwerere Speisen.
Das Markenzeichen des Hauses Ruinart, eine Kombination aus Frische, aromatischer Dichte und ein salzig/mineralischem Abgang repräsentiert dieser tolle 2004er Rosé in Perfektion. Ein kühler Jahrgang mit langer Vegetationsperiode, der diesem Stil mehr als entgegen kommt. Erfreulicherweise war auch die Erntemenge in 2004 außerordentlich groß.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2004 in der Champagne
2004 war in der Champagne ein komplettes Kontrastprogramm zu 2003: eine ruhige und problemlose Vegetationsphase und die größte Erntemenge in der Geschichte der Champagne. Das Frühjahr zeigte keine scharfen Frostperioden, der Sommer war eher kühl, mündete aber in einen warmen, sonnigen September ohne Fäulnisprobleme während der Ernte. Die Ernte konnte relativ spät beginnen und fand bei idealen Bedingungen statt, was rundum zufriedene Gesichter bei den Champagner Winzern hinterließ.
Ideal war der Wetterverlauf für den Chardonnay, während insbesondere der Pinot Noir ungleichmäßig ausreifte, was durch eine strenge Traubenselektion ausgeglichen wurde. Wie immer in kühlen Jahrgängen lagen die Säurewerte hoch, die Grundweine zeichneten sich schnell durch eine starke mineralische Note und feine Eleganz aus. Kurz zusammengefasst: der genaue Gegenentwurf zum Jahrgang 2003.
Es ist wenig erstaunlich, dass praktisch alle Champagnerhäuser einen Vintage 2004 herausgebracht haben. Viele werden sich an den Jahrgang 1998 erinnern, der, im Wetterverlauf ähnlich, zunächst nicht sehr hoch bewertet wurde. Mittlerweile hat sich diese Einschätzung aber geändert. Auch nach Auslieferung zeigen sich die 2004er ganz von der feinen, eleganten Seite. Anstelle einer dominierenden Frucht zeigen sie eine ausgeprägte Mineralik und kühle Säure. Ein in jeder Hinsicht klassisches Champagner-Jahr und eine einfache Kaufentscheidung für die Konsumenten.
Weinbeschreibung
Der Dom Ruinart Rosé 2004 zeigt eine faszinierende Farbe zwischen Pink und Kupfer
Der Dom Ruinart Rosé 2004 zeigt im Glas ein helles Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen, in der Nase intensive Aprikose und Karamell. Am Gaumen wirkt er erstaunlich leicht und sehr fruchtig. Die Textur ist angenehm rund und weich, lässt aber keinesfalls Grip und Spannung vermissen. Grundlage hierfür sind die hohen Säurewerte, die den Champagner bis in den feinen und fruchtigen Abgang tragen. Im Nachgeschmack kommt immer stärker der feine, salzige Geschmack der Säure durch, der perfekt mit der süßen Frucht kontrastiert. Diese kristallklare Präzision ist eine markante Eigenschaft der 2004er Champagner, ein großartiges Chardonnay-Jahr. Bei einer Cuvée mit 80% Chardonnay profitiert der Dom Ruinart Rosé besonders von der vollreifen und kühlen Jahrgangscharakteristik.
Der Dom Ruinart Rosé 2004 ist ein perfekter Begleiter auch für schwerere Speisen.
Das Markenzeichen des Hauses Ruinart, eine Kombination aus Frische, aromatischer Dichte und ein salzig/mineralischem Abgang repräsentiert dieser tolle 2004er Rosé in Perfektion. Ein kühler Jahrgang mit langer Vegetationsperiode, der diesem Stil mehr als entgegen kommt. Erfreulicherweise war auch die Erntemenge in 2004 außerordentlich groß.
Datenblatt
Champagner
12,5% Alkohol
12,5% Alkohol
Chardonnay 80%
Pinot Noir 20%
Pinot Noir 20%
Datenblatt
Champagner
12,5% Alkohol
12,5% Alkohol
Chardonnay 80%
Pinot Noir 20%
Pinot Noir 20%