Château Troplong Mondot 2011
Château Troplong-Mondot
Château Troplong-Mondot
F-33330 Saint-Emilion
Frankreich
www.chateau-troplong-mondot.com
Château Troplong-Mondot
F-33330 Saint-Emilion
Frankreich
www.chateau-troplong-mondot.com
Der Jahrgang 2011 in Bordeaux
Ein Jahr der Wetterextreme: das Frühjahr war 2011 so schnell und nachhaltig gekommen wie seit vielen Jahrzehnten nicht mehr. Der gesamte Vegetationsverlauf vom Austrieb an war mindestens drei Wochen voraus. Im Frühsommer folgte große Hitze und Trockenstress. Später, in der zweiten Julihälfte dann Regen, örtlich sogar Starkregen. Die Ernte begann z.T. bereits Mitte August, so früh wie seit rund einhundert Jahren nicht. Anfang September Hagel im Médoc mit schweren Schäden in St. Estèphe. Dies zwang dazu, mit der Ernte teilweise sofort zu starten. Fäulnis beginnt ein Problem zu werden. Der Ernteertrag dürfte leicht über dem langjährigen Durchschnitt liegen. Insgesamt ein sehr schwieriges Jahr im Bordelais, im Frühjahr verhielten sich die Reben wie im Sommer und im Sommer wie im Frühjahr. Am Ende half nur noch extremes Aussortieren bei der Ernte. Die besten Weine dürften allenfalls gut sein, der Rest dünn, ohne Farbintensität und Frucht. St. Emilion und St. Julien sind wohl noch am besten weggekommen. Nach dem ungünstigen Witterungsverlauf wird 2011 sicher ein Jahrgang für die Magier in den Kellern. Die Jahrgänge auf -1 sind - mit Ausnahme von 1961 - immer noch ohne Legendenpotenzial.
zum Jahrgangsbericht 2011
Der Château Troplong Mondot 2011
Nicht immer bedarf es der großen Blockbuster-Jahrgänge, um einen richtigen schönen Bordeaux zu machen. Troplong Mondot ist das in 2011 gelungen, obwohl der Jahrgang nicht hoch bewertet wurde. Das lag insbesondere an dem nassen und kühlen Sommerverlauf, bis im September schönes Herbstwetter einsetzte und das Schlimmste verhinderte. Dennoch, einen Wein mit fast 15% Alkohol zu machen, war ein seltenes Kunststück, das Troplong Mondot gelang.
Der Wein zeigt schon eine intensive, vitale Farbe und in der Nase die für Troplong Mondot typischen schwarzen Beeren und Lakritz. Der mittlere Körper passt gut zu dem Wein und gibt der Frucht genügend Platz, ein angenehmes und volles Mundgefühl zu entwickeln. Die lebhafte Säure verleiht die nötige Frische, die Tannine sind merklich aber reif und angenehm. Der Wein ist nach sechs Jahren bereits sehr gut ausgereift, vermittelt ein großes Trinkvergnügen und passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen ohne zu überfordern. Wird noch sicherlich 10 Jahre stabil bleiben, dürfte sich aber nicht weiter verbessern.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2011 in Bordeaux
Ein Jahr der Wetterextreme: das Frühjahr war 2011 so schnell und nachhaltig gekommen wie seit vielen Jahrzehnten nicht mehr. Der gesamte Vegetationsverlauf vom Austrieb an war mindestens drei Wochen voraus. Im Frühsommer folgte große Hitze und Trockenstress. Später, in der zweiten Julihälfte dann Regen, örtlich sogar Starkregen. Die Ernte begann z.T. bereits Mitte August, so früh wie seit rund einhundert Jahren nicht. Anfang September Hagel im Médoc mit schweren Schäden in St. Estèphe. Dies zwang dazu, mit der Ernte teilweise sofort zu starten. Fäulnis beginnt ein Problem zu werden. Der Ernteertrag dürfte leicht über dem langjährigen Durchschnitt liegen. Insgesamt ein sehr schwieriges Jahr im Bordelais, im Frühjahr verhielten sich die Reben wie im Sommer und im Sommer wie im Frühjahr. Am Ende half nur noch extremes Aussortieren bei der Ernte. Die besten Weine dürften allenfalls gut sein, der Rest dünn, ohne Farbintensität und Frucht. St. Emilion und St. Julien sind wohl noch am besten weggekommen. Nach dem ungünstigen Witterungsverlauf wird 2011 sicher ein Jahrgang für die Magier in den Kellern. Die Jahrgänge auf -1 sind - mit Ausnahme von 1961 - immer noch ohne Legendenpotenzial.
Weinbeschreibung
Nicht immer bedarf es der großen Blockbuster-Jahrgänge, um einen richtigen schönen Bordeaux zu machen. Troplong Mondot ist das in 2011 gelungen, obwohl der Jahrgang nicht hoch bewertet wurde. Das lag insbesondere an dem nassen und kühlen Sommerverlauf, bis im September schönes Herbstwetter einsetzte und das Schlimmste verhinderte. Dennoch, einen Wein mit fast 15% Alkohol zu machen, war ein seltenes Kunststück, das Troplong Mondot gelang.
Der Wein zeigt schon eine intensive, vitale Farbe und in der Nase die für Troplong Mondot typischen schwarzen Beeren und Lakritz. Der mittlere Körper passt gut zu dem Wein und gibt der Frucht genügend Platz, ein angenehmes und volles Mundgefühl zu entwickeln. Die lebhafte Säure verleiht die nötige Frische, die Tannine sind merklich aber reif und angenehm. Der Wein ist nach sechs Jahren bereits sehr gut ausgereift, vermittelt ein großes Trinkvergnügen und passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen ohne zu überfordern. Wird noch sicherlich 10 Jahre stabil bleiben, dürfte sich aber nicht weiter verbessern.
Datenblatt
Rotwein
14,5% Alkohol
14,5% Alkohol
Merlot 89%
Cabernet Sauvignon 9%
Cabernet Franc 2%
Cabernet Sauvignon 9%
Cabernet Franc 2%
Die Weinlese begann am 15./16. September für die frühen Merlot Plots, gefolgt von den ältesten Merlotpflanzen vom 19.-28. September. Die später reifenden Cabernet Sorten wurden am 05. Oktober geerntet.
18 Monate
Datenblatt
Rotwein
14,5% Alkohol
14,5% Alkohol
Merlot 89%
Cabernet Sauvignon 9%
Cabernet Franc 2%
Cabernet Sauvignon 9%
Cabernet Franc 2%
Die Weinlese begann am 15./16. September für die frühen Merlot Plots, gefolgt von den ältesten Merlotpflanzen vom 19.-28. September. Die später reifenden Cabernet Sorten wurden am 05. Oktober geerntet.
18 Monate