Pol Roger Vintage 2015
Pol Roger Vintage - MAGNUM 2015
159,00 €
1,50 l (106,00 €/l)
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Der Jahrgang 2015 in der Champagne
Über den Wein-Jahrgang 2015 muss man kaum noch Worte verlieren. Es gab auf der Welt praktisch keine wichtige Weinregion, in der dieser Jahrgang nicht als herausragend bezeichnet werden kann. Das gilt in besonderem Maße für Frankreich, von Bordeaux über die Rhône bis ins Burgund und in die Champagne. Grundlage war ein schlicht optimaler Wetterverlauf mit einem trockenen und dem heißesten Jahrgang seit Wetteraufzeichnung. Als Vergleiche drängen sich höchstens 2003 und 1976 auf. Als Folge blieben die Trauben ohne jeglichen Eingriff über die gesamte Wachstums- und Ernteperiode gesund - also ein natürlicher biologischer Anbau. Zum Schutz vor der Hitze und Trockenheit waren die Beeren etwas kleiner als gewöhnlich, was die Aromenkonzentration weiter förderte, zu Lasten einer rund 20% geringeren Ausbeute.
Optimal war auch der leichte Regen Ende August, um den Trockenstress zu nehmen und die Ausreifung zu befördern. Gleichzeitig kühlte es vor allem Nachts etwas ab, was die Frische konservierte. Zwar lagen die Säurewerte etwas niedriger als gewöhnlich, doch wurde dieser Effekt durch die hitzebedingt niedrigeren Milchsäurewerte kompensiert. So früh wie selten begann die Ernte bei perfekten Bedingungen bereits Ende August und wurde im September rasch abgeschlossen. Die Freude über diesen fantastischen Jahrgang war auch in der Champagne nicht zu verbergen, zumal auch die Mengen fast Normalniveau erreichten.
Die 2015er Champagner sind mit opulenter, reifer Frucht und gleichzeitig einer verblüffenden Balance ausgestattet. Alle Rebsorten der Champagne konnten optimal ausreifen.
2015 - ein Jahrgang von historischer Qualität.
zum Jahrgangsbericht 2015
Der Pol Roger Vintage 2015
Eleganz und Frische zeichnen den Pol Roger Vintage 2015 aus.
Der Aufwand für die Produktion der Champagner des Hauses Pol Roger ist selbst für Prestige-Cuvée Hersteller außergewöhnlich. Als eines der letzten Häuser werden die Champagner noch von Hand gerüttelt. Die Flaschenreife auf der Hefe in den Kellern unterhalb der Avenue de Champagne in Épernay beträgt erstaunliche 7 Jahre, die Dosage ist mit 7 g/l sehr niedrig. Die wahre Grundlage der herausragenden Champagner des Hauses Pol Roger aber sind die wertvollen Weinbergslagen, die zu den besten in der Champagne gehören. Die Trauben für den Vintage Brut stammen aus 20 Grands und Premiers Cru-Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs.
Ein großer Jahrgang und ein echtes Sammlerstück von Pol Roger mit großem Potenzial für die Zukunft ist der Vintage 2015.
Schon beim Einschenken gibt der Vintage 2015 erste deutliche Hinweise auf seine Klasse. Der Champagner schimmert mit einem kräftigen, tiefen Goldgelb im Glas und verströmt mit mächtigem Druck wunderbare Aromen von Orangen, Pfirsichen und Brioche / Toastbrot.
Eleganz und Frische trotz der enormen Reichhaltigkeit und Dichte der reifen Frucht füllen den Mund. Gleichzeitig durchzieht eine delikate Salzspur diesen tollen Champagner und vermittelt eine wunderbare Leichtigkeit. Unglaublich delikat gibt sich die druckvolle und füllige Süße der Frucht im Kontrast mit der herrlichen Frische der Säure. Insgesamt wirkt der Vintage viel eleganter und leichter als der klassische But. Schwere, Dichte und Komplexität kommen erst im langen Abgang mit einer kräftigen Salzspur und fast mit einem Touch Bitterkeit und Rauchnoten zum Vorschein.
Nachdem das Haus Pol Roger keinen Vintage 2014 produziert hatte, folgt auf den tollen Vintage 2013 der nächste große Jahrgang. Nur die beste Frucht von 20 Grand Cru und Premier Cru Lagen fanden den Weg in diesen Vintage, der sich total verführerisch und dennoch super elegant präsentiert. Die aus der langen Lagerung typischen Hefearomen verfeinern die in einem perfekten Herbst herangereiften üppigen Früchte des Sommers. Die mächtige Säure verleiht Struktur, Zug und eine unwiderstehliche, feine Salzspur. Erinnert an den Jahrgang 2012 und dürfte für viele Jahre nur noch besser werden.
Verkostet im Juni 2022
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2015 in der Champagne
Über den Wein-Jahrgang 2015 muss man kaum noch Worte verlieren. Es gab auf der Welt praktisch keine wichtige Weinregion, in der dieser Jahrgang nicht als herausragend bezeichnet werden kann. Das gilt in besonderem Maße für Frankreich, von Bordeaux über die Rhône bis ins Burgund und in die Champagne. Grundlage war ein schlicht optimaler Wetterverlauf mit einem trockenen und dem heißesten Jahrgang seit Wetteraufzeichnung. Als Vergleiche drängen sich höchstens 2003 und 1976 auf. Als Folge blieben die Trauben ohne jeglichen Eingriff über die gesamte Wachstums- und Ernteperiode gesund - also ein natürlicher biologischer Anbau. Zum Schutz vor der Hitze und Trockenheit waren die Beeren etwas kleiner als gewöhnlich, was die Aromenkonzentration weiter förderte, zu Lasten einer rund 20% geringeren Ausbeute.
Optimal war auch der leichte Regen Ende August, um den Trockenstress zu nehmen und die Ausreifung zu befördern. Gleichzeitig kühlte es vor allem Nachts etwas ab, was die Frische konservierte. Zwar lagen die Säurewerte etwas niedriger als gewöhnlich, doch wurde dieser Effekt durch die hitzebedingt niedrigeren Milchsäurewerte kompensiert. So früh wie selten begann die Ernte bei perfekten Bedingungen bereits Ende August und wurde im September rasch abgeschlossen. Die Freude über diesen fantastischen Jahrgang war auch in der Champagne nicht zu verbergen, zumal auch die Mengen fast Normalniveau erreichten.
Die 2015er Champagner sind mit opulenter, reifer Frucht und gleichzeitig einer verblüffenden Balance ausgestattet. Alle Rebsorten der Champagne konnten optimal ausreifen.
2015 - ein Jahrgang von historischer Qualität.
Weinbeschreibung
Eleganz und Frische zeichnen den Pol Roger Vintage 2015 aus.
Der Aufwand für die Produktion der Champagner des Hauses Pol Roger ist selbst für Prestige-Cuvée Hersteller außergewöhnlich. Als eines der letzten Häuser werden die Champagner noch von Hand gerüttelt. Die Flaschenreife auf der Hefe in den Kellern unterhalb der Avenue de Champagne in Épernay beträgt erstaunliche 7 Jahre, die Dosage ist mit 7 g/l sehr niedrig. Die wahre Grundlage der herausragenden Champagner des Hauses Pol Roger aber sind die wertvollen Weinbergslagen, die zu den besten in der Champagne gehören. Die Trauben für den Vintage Brut stammen aus 20 Grands und Premiers Cru-Lagen der Montagne de Reims und der Côte des Blancs.
Ein großer Jahrgang und ein echtes Sammlerstück von Pol Roger mit großem Potenzial für die Zukunft ist der Vintage 2015.
Schon beim Einschenken gibt der Vintage 2015 erste deutliche Hinweise auf seine Klasse. Der Champagner schimmert mit einem kräftigen, tiefen Goldgelb im Glas und verströmt mit mächtigem Druck wunderbare Aromen von Orangen, Pfirsichen und Brioche / Toastbrot.
Eleganz und Frische trotz der enormen Reichhaltigkeit und Dichte der reifen Frucht füllen den Mund. Gleichzeitig durchzieht eine delikate Salzspur diesen tollen Champagner und vermittelt eine wunderbare Leichtigkeit. Unglaublich delikat gibt sich die druckvolle und füllige Süße der Frucht im Kontrast mit der herrlichen Frische der Säure. Insgesamt wirkt der Vintage viel eleganter und leichter als der klassische But. Schwere, Dichte und Komplexität kommen erst im langen Abgang mit einer kräftigen Salzspur und fast mit einem Touch Bitterkeit und Rauchnoten zum Vorschein.
Nachdem das Haus Pol Roger keinen Vintage 2014 produziert hatte, folgt auf den tollen Vintage 2013 der nächste große Jahrgang. Nur die beste Frucht von 20 Grand Cru und Premier Cru Lagen fanden den Weg in diesen Vintage, der sich total verführerisch und dennoch super elegant präsentiert. Die aus der langen Lagerung typischen Hefearomen verfeinern die in einem perfekten Herbst herangereiften üppigen Früchte des Sommers. Die mächtige Säure verleiht Struktur, Zug und eine unwiderstehliche, feine Salzspur. Erinnert an den Jahrgang 2012 und dürfte für viele Jahre nur noch besser werden.
Verkostet im Juni 2022
Datenblatt
Champagner
12,5% Alkohol
12,5% Alkohol
60% Pinot Noir
40% Chardonnay
40% Chardonnay
Die alkoholische Gärung vollzog sich bei kühlen 18°C in thermoregulierten Edelstahltanks, wo die einzelnen Rebsorten und Lagen vor der finalen Assemblage getrennt vinifiziert wurden. Die malolaktische Gärung wird bei allen Weinen des Hauses durchgeführt. Nach 5,5 Jahren Kellerreife auf der Hefe wurde degorgiert (Angaben Pol Roger).
Dosage 7gr/l
Datenblatt
Champagner
12,5% Alkohol
12,5% Alkohol
60% Pinot Noir
40% Chardonnay
40% Chardonnay
Die alkoholische Gärung vollzog sich bei kühlen 18°C in thermoregulierten Edelstahltanks, wo die einzelnen Rebsorten und Lagen vor der finalen Assemblage getrennt vinifiziert wurden. Die malolaktische Gärung wird bei allen Weinen des Hauses durchgeführt. Nach 5,5 Jahren Kellerreife auf der Hefe wurde degorgiert (Angaben Pol Roger).
Dosage 7gr/l