Il Caberlot 2018
Der Il Caberlot 2018
Ein toller Caberlot mit viel Potenzial in der Zukunft und einer ganz eigenen faszinierenden Charakteristik.
Der Il Caberlot 2018 ist ein faszinierender, enorm kraftvoller und intensiver Rotwein, der so gar nicht in eine der klassischen Schubladen passt. Obwohl er am Rande des Chianti Classico Gebiets wächst enthält er keinen Sangiovese und die warme, breite Frucht und Süße vieler sogenannter Supertoskaner sind ihm auch fremd. Schon im Glas ist er verführerisch tief rubinrot gefärbt, bleibt aber in der Nase zunächst noch sehr verschlossen.
Am Gaumen erinnert er dann doch an die fleischige Fülle des reifen Merlot und verbindet dies mit der Eleganz, Tiefe und feinen Säure des Cabernet Franc. Die Kräuteraromatik ist ganz dezent angesetzt und nicht so prägnant wie bei den Bolgheri Bordeaux Blends. Dafür hat der Wein mehr Fokus und wirkt etwas schlanker. Von Minute zu Minute öffnet sich er sich immer mehr, zeigt seine Tiefe und Komplexität und lässt das Beste für eine lange Zukunft hoffen. Kraftvoll und mit viel Spannung aufgeladen ist auch der Abgang, der jetzt nochmal die intensive rotbeerige Aromatik zurückholt.
Der 2018er ist ein sehr feiner Jahrgang mit viel Finesse und einer tollen Säure ohne auf die fein-süße Fruchtreife zu verzichten. Auch auf Il Carnasciale ist 2018 ein sehr gelungener Jahrgang mit großer Transparenz im Bezug auf Terroir und die im wahren Wortsinne einmalige Rebsorte Caberlot.
Weinbeschreibung
Ein toller Caberlot mit viel Potenzial in der Zukunft und einer ganz eigenen faszinierenden Charakteristik.
Der Il Caberlot 2018 ist ein faszinierender, enorm kraftvoller und intensiver Rotwein, der so gar nicht in eine der klassischen Schubladen passt. Obwohl er am Rande des Chianti Classico Gebiets wächst enthält er keinen Sangiovese und die warme, breite Frucht und Süße vieler sogenannter Supertoskaner sind ihm auch fremd. Schon im Glas ist er verführerisch tief rubinrot gefärbt, bleibt aber in der Nase zunächst noch sehr verschlossen.
Am Gaumen erinnert er dann doch an die fleischige Fülle des reifen Merlot und verbindet dies mit der Eleganz, Tiefe und feinen Säure des Cabernet Franc. Die Kräuteraromatik ist ganz dezent angesetzt und nicht so prägnant wie bei den Bolgheri Bordeaux Blends. Dafür hat der Wein mehr Fokus und wirkt etwas schlanker. Von Minute zu Minute öffnet sich er sich immer mehr, zeigt seine Tiefe und Komplexität und lässt das Beste für eine lange Zukunft hoffen. Kraftvoll und mit viel Spannung aufgeladen ist auch der Abgang, der jetzt nochmal die intensive rotbeerige Aromatik zurückholt.
Der 2018er ist ein sehr feiner Jahrgang mit viel Finesse und einer tollen Säure ohne auf die fein-süße Fruchtreife zu verzichten. Auch auf Il Carnasciale ist 2018 ein sehr gelungener Jahrgang mit großer Transparenz im Bezug auf Terroir und die im wahren Wortsinne einmalige Rebsorte Caberlot.
Datenblatt
Rotwein
14% Alkohol
14% Alkohol
100% Caberlot
18 Monate
Datenblatt
Rotwein
14% Alkohol
14% Alkohol
100% Caberlot
18 Monate