Ornellaia 2015
Ornellaia 2015 - Il Carisma
Der Sommer des Jahres 2015 war in Europa durch eine extreme Hitze und Trockenheit geprägt. Bereits Anfang Juli lagen die Temperaturen in vielen wichtigen Weinregionen fast täglich über 35°C, teilweise sogar über 40°C. Im August so gut wie ohne Erholung das gleiche Bild, Rekordtemperaturen überall. Die Reben haben diese Tortur aus Hitze und Trockenheit meist ganz gut überstanden, waren die Wasserreservoirs durch viel Regen im Frühjahr doch gut gefüllt.
In Bolgheri, an der toskanischen Mittelmeerküste war es auch heiß, aber nicht ganz so extrem. Nachts regnete es manchmal, was den Reben den Stress nahm. Aus der Luftfeuchtigkeit konnte sich wegen der Hitze auch keine Fäulnis entwickeln, zudem wehen in der Nähe des Meeres stets abtrocknende Winde. Um den 10. August kam der ersehnte Regen, der den Reifeprozess wieder in Gang setzte und danach die willkommene Abkühlung bei wieder herrlichem Sonnenschein. Bei allerbesten Wetterbedingungen konnten die gesunden Trauben bis weit in den September ihre volle phenolische Reife entwickeln. Nachts kühlte es auf 17°C stark ab, tagsüber schien bei regelmäßig blauem Himmel mit 28°C Höchsttemperatur die Sonne. Das Wetter erinnerte die Produzenten an 2013 mit ähnlichen Verlauf. Und 2013 war ein großartiger Jahrgang! Ab dem 7. September begannen die Produzenten in Bolgheri intensiv mit der Weinlese bei Bilderbuchbedingungen. Die Lese begann zunächst in der Ebene mit den früh reifenden Sorten wie dem Merlot. Das Wetter blieb gut bis zum Abschluss der Ernte des Cabernet Sauvignon und des Cabernet Franc und zauberte einen weiteren großen Jahrgang in die Keller.
zum Jahrgangsbericht 2015
Ein sehr feiner Ornellaia mit Volumen und Kraft, aber die für einen 2015er erwartete Legende zeichnet sich nicht ab.
Im toskanischen Bolgheri sind gute Jahrgänge schon eher die Regel als die Ausnahme. Dennoch gehört der Jahrgang 2015 bislang sicher zu den besten drei Jahrgängen, die in diesem jungen Anbaugebiet bislang zu verzeichnen waren. Vielleicht war 2015 in der Breite über alle Produzenten und Weine sogar der bislang beste Jahrgang. Die Erwartungen an den Ornellaia 2015 als einem der herausragenden Produzenten waren dementsprechend sehr hoch.
Schon die funkelnde, tief rubinrote Farbe in Verbindung mit einer sehr verführerischen Nase mit kraftvollen aber feinen Himbeeren und intensiver Schokolade / Kakao lassen die Erwartungen nur noch höher steigen. Am Gaumen zeigt sich der Ornellaia 2015 sehr kraftvoll, dicht und mit einer feinen, harmonischen und leicht cremigen Textur. Die Himbeeraromen entwickeln sich süß, reif und mit beeindruckender Opulenz und verstärken sich weiter im langen und fruchtgeprägten Abgang.
Nach etwa zwei Stunden im Glas verliert der Ornellaia den dominierenden Primärfruchtcharakter, wird schlanker und lässt Waldboden und die Ornellaia-typische Kräuteraromatik durchscheinen. Der Wein entwickelt merklich mehr Würze und bekommt mehr Zug am Gaumen, ein gutes Zeichen. Dabei bleibt das kräftige Kakao-Aroma erhalten. Auch im Abgang bleibt der Eindruck von feinem Kakao-Pulver im Gedächtnis.
Ein sehr feiner Ornellaia mit Volumen und Kraft, der durch sein Wechselspiel aus Kakao, Würze und süßer, reiner Frucht beeindruckt. Für die ganz große Bühne fehlen ein Tick Komplexität und Tiefe sowie ein dramatischerer Abgang. Ein toller Wein ohne den letzten Begeisterungsfaktor. Sicher, direkt nach der Auslieferung kann er sein volles Potenzial noch nicht zeigen, das Reifepotenzial wird in Jahrzehnten gemessen. Dem herausragenden 2013er wird er vermutlich keine Konkurrenz machen.
Der Jahrgang des Ornellaia 2015 steht unter dem Motto "Il Carisma". Die künstlerische Interpretation und der Entwurf des limitierten Etiketts stammt von dem südafrikanische Künstler William Kentridge, der sagt: "Die Bilder auf den Ornellaia-Etiketten stellen im Wesentlichen die Arbeit der Weinherstellung und vor allem die vendemmia, die Weinlese dar".
Verkostet im August 2018
After so many excellent 2015 Bolgheri wines expectations were sky high for the Ornellaia 2015. Indeed the deep ruby wine has a seductive nose of intense and ripe raspberries together with chocolate and cacao. On the palate it is dense, full bodied and has a fine creamy texture. The fruit is powerful but very precise and with beautiful persistence in the finish. After 2 hours the wine starts to loose fat and gets sleeker and definitely more spicy. Forest floor and Mediterranean herbs that are so typical for Ornellaia show up. This is a very fine Ornellaia but somehow we're missing the emotional dimension and complexity of the very best wines. Of course it is way too early to be sure and maybe in one or two decades this beauty will show its full potential.
Der Jahrgang 2015 in Bolgheri
Der Sommer des Jahres 2015 war in Europa durch eine extreme Hitze und Trockenheit geprägt. Bereits Anfang Juli lagen die Temperaturen in vielen wichtigen Weinregionen fast täglich über 35°C, teilweise sogar über 40°C. Im August so gut wie ohne Erholung das gleiche Bild, Rekordtemperaturen überall. Die Reben haben diese Tortur aus Hitze und Trockenheit meist ganz gut überstanden, waren die Wasserreservoirs durch viel Regen im Frühjahr doch gut gefüllt.
In Bolgheri, an der toskanischen Mittelmeerküste war es auch heiß, aber nicht ganz so extrem. Nachts regnete es manchmal, was den Reben den Stress nahm. Aus der Luftfeuchtigkeit konnte sich wegen der Hitze auch keine Fäulnis entwickeln, zudem wehen in der Nähe des Meeres stets abtrocknende Winde. Um den 10. August kam der ersehnte Regen, der den Reifeprozess wieder in Gang setzte und danach die willkommene Abkühlung bei wieder herrlichem Sonnenschein. Bei allerbesten Wetterbedingungen konnten die gesunden Trauben bis weit in den September ihre volle phenolische Reife entwickeln. Nachts kühlte es auf 17°C stark ab, tagsüber schien bei regelmäßig blauem Himmel mit 28°C Höchsttemperatur die Sonne. Das Wetter erinnerte die Produzenten an 2013 mit ähnlichen Verlauf. Und 2013 war ein großartiger Jahrgang! Ab dem 7. September begannen die Produzenten in Bolgheri intensiv mit der Weinlese bei Bilderbuchbedingungen. Die Lese begann zunächst in der Ebene mit den früh reifenden Sorten wie dem Merlot. Das Wetter blieb gut bis zum Abschluss der Ernte des Cabernet Sauvignon und des Cabernet Franc und zauberte einen weiteren großen Jahrgang in die Keller.
zum Jahrgangsbericht 2015
Der Ornellaia 2015
Ein sehr feiner Ornellaia mit Volumen und Kraft, aber die für einen 2015er erwartete Legende zeichnet sich nicht ab.
Im toskanischen Bolgheri sind gute Jahrgänge schon eher die Regel als die Ausnahme. Dennoch gehört der Jahrgang 2015 bislang sicher zu den besten drei Jahrgängen, die in diesem jungen Anbaugebiet bislang zu verzeichnen waren. Vielleicht war 2015 in der Breite über alle Produzenten und Weine sogar der bislang beste Jahrgang. Die Erwartungen an den Ornellaia 2015 als einem der herausragenden Produzenten waren dementsprechend sehr hoch.
Schon die funkelnde, tief rubinrote Farbe in Verbindung mit einer sehr verführerischen Nase mit kraftvollen aber feinen Himbeeren und intensiver Schokolade / Kakao lassen die Erwartungen nur noch höher steigen. Am Gaumen zeigt sich der Ornellaia 2015 sehr kraftvoll, dicht und mit einer feinen, harmonischen und leicht cremigen Textur. Die Himbeeraromen entwickeln sich süß, reif und mit beeindruckender Opulenz und verstärken sich weiter im langen und fruchtgeprägten Abgang.
Nach etwa zwei Stunden im Glas verliert der Ornellaia den dominierenden Primärfruchtcharakter, wird schlanker und lässt Waldboden und die Ornellaia-typische Kräuteraromatik durchscheinen. Der Wein entwickelt merklich mehr Würze und bekommt mehr Zug am Gaumen, ein gutes Zeichen. Dabei bleibt das kräftige Kakao-Aroma erhalten. Auch im Abgang bleibt der Eindruck von feinem Kakao-Pulver im Gedächtnis.
Ein sehr feiner Ornellaia mit Volumen und Kraft, der durch sein Wechselspiel aus Kakao, Würze und süßer, reiner Frucht beeindruckt. Für die ganz große Bühne fehlen ein Tick Komplexität und Tiefe sowie ein dramatischerer Abgang. Ein toller Wein ohne den letzten Begeisterungsfaktor. Sicher, direkt nach der Auslieferung kann er sein volles Potenzial noch nicht zeigen, das Reifepotenzial wird in Jahrzehnten gemessen. Dem herausragenden 2013er wird er vermutlich keine Konkurrenz machen.
Der Jahrgang des Ornellaia 2015 steht unter dem Motto "Il Carisma". Die künstlerische Interpretation und der Entwurf des limitierten Etiketts stammt von dem südafrikanische Künstler William Kentridge, der sagt: "Die Bilder auf den Ornellaia-Etiketten stellen im Wesentlichen die Arbeit der Weinherstellung und vor allem die vendemmia, die Weinlese dar".
Verkostet im August 2018
Summary in English
After so many excellent 2015 Bolgheri wines expectations were sky high for the Ornellaia 2015. Indeed the deep ruby wine has a seductive nose of intense and ripe raspberries together with chocolate and cacao. On the palate it is dense, full bodied and has a fine creamy texture. The fruit is powerful but very precise and with beautiful persistence in the finish. After 2 hours the wine starts to loose fat and gets sleeker and definitely more spicy. Forest floor and Mediterranean herbs that are so typical for Ornellaia show up. This is a very fine Ornellaia but somehow we're missing the emotional dimension and complexity of the very best wines. Of course it is way too early to be sure and maybe in one or two decades this beauty will show its full potential.
Ornellaia 2015 - Il Carisma
Der Jahrgang 2015 in Bolgheri
Der Sommer des Jahres 2015 war in Europa durch eine extreme Hitze und Trockenheit geprägt. Bereits Anfang Juli lagen die Temperaturen in vielen wichtigen Weinregionen fast täglich über 35°C, teilweise sogar über 40°C. Im August so gut wie ohne Erholung das gleiche Bild, Rekordtemperaturen überall. Die Reben haben diese Tortur aus Hitze und Trockenheit meist ganz gut überstanden, waren die Wasserreservoirs durch viel Regen im Frühjahr doch gut gefüllt.
In Bolgheri, an der toskanischen Mittelmeerküste war es auch heiß, aber nicht ganz so extrem. Nachts regnete es manchmal, was den Reben den Stress nahm. Aus der Luftfeuchtigkeit konnte sich wegen der Hitze auch keine Fäulnis entwickeln, zudem wehen in der Nähe des Meeres stets abtrocknende Winde. Um den 10. August kam der ersehnte Regen, der den Reifeprozess wieder in Gang setzte und danach die willkommene Abkühlung bei wieder herrlichem Sonnenschein. Bei allerbesten Wetterbedingungen konnten die gesunden Trauben bis weit in den September ihre volle phenolische Reife entwickeln. Nachts kühlte es auf 17°C stark ab, tagsüber schien bei regelmäßig blauem Himmel mit 28°C Höchsttemperatur die Sonne. Das Wetter erinnerte die Produzenten an 2013 mit ähnlichen Verlauf. Und 2013 war ein großartiger Jahrgang! Ab dem 7. September begannen die Produzenten in Bolgheri intensiv mit der Weinlese bei Bilderbuchbedingungen. Die Lese begann zunächst in der Ebene mit den früh reifenden Sorten wie dem Merlot. Das Wetter blieb gut bis zum Abschluss der Ernte des Cabernet Sauvignon und des Cabernet Franc und zauberte einen weiteren großen Jahrgang in die Keller.
Ein sehr feiner Ornellaia mit Volumen und Kraft, aber die für einen 2015er erwartete Legende zeichnet sich nicht ab.
Im toskanischen Bolgheri sind gute Jahrgänge schon eher die Regel als die Ausnahme. Dennoch gehört der Jahrgang 2015 bislang sicher zu den besten drei Jahrgängen, die in diesem jungen Anbaugebiet bislang zu verzeichnen waren. Vielleicht war 2015 in der Breite über alle Produzenten und Weine sogar der bislang beste Jahrgang. Die Erwartungen an den Ornellaia 2015 als einem der herausragenden Produzenten waren dementsprechend sehr hoch.
Schon die funkelnde, tief rubinrote Farbe in Verbindung mit einer sehr verführerischen Nase mit kraftvollen aber feinen Himbeeren und intensiver Schokolade / Kakao lassen die Erwartungen nur noch höher steigen. Am Gaumen zeigt sich der Ornellaia 2015 sehr kraftvoll, dicht und mit einer feinen, harmonischen und leicht cremigen Textur. Die Himbeeraromen entwickeln sich süß, reif und mit beeindruckender Opulenz und verstärken sich weiter im langen und fruchtgeprägten Abgang.
Nach etwa zwei Stunden im Glas verliert der Ornellaia den dominierenden Primärfruchtcharakter, wird schlanker und lässt Waldboden und die Ornellaia-typische Kräuteraromatik durchscheinen. Der Wein entwickelt merklich mehr Würze und bekommt mehr Zug am Gaumen, ein gutes Zeichen. Dabei bleibt das kräftige Kakao-Aroma erhalten. Auch im Abgang bleibt der Eindruck von feinem Kakao-Pulver im Gedächtnis.
Ein sehr feiner Ornellaia mit Volumen und Kraft, der durch sein Wechselspiel aus Kakao, Würze und süßer, reiner Frucht beeindruckt. Für die ganz große Bühne fehlen ein Tick Komplexität und Tiefe sowie ein dramatischerer Abgang. Ein toller Wein ohne den letzten Begeisterungsfaktor. Sicher, direkt nach der Auslieferung kann er sein volles Potenzial noch nicht zeigen, das Reifepotenzial wird in Jahrzehnten gemessen. Dem herausragenden 2013er wird er vermutlich keine Konkurrenz machen.
Der Jahrgang des Ornellaia 2015 steht unter dem Motto "Il Carisma". Die künstlerische Interpretation und der Entwurf des limitierten Etiketts stammt von dem südafrikanische Künstler William Kentridge, der sagt: "Die Bilder auf den Ornellaia-Etiketten stellen im Wesentlichen die Arbeit der Weinherstellung und vor allem die vendemmia, die Weinlese dar".
Verkostet im August 2018
After so many excellent 2015 Bolgheri wines expectations were sky high for the Ornellaia 2015. Indeed the deep ruby wine has a seductive nose of intense and ripe raspberries together with chocolate and cacao. On the palate it is dense, full bodied and has a fine creamy texture. The fruit is powerful but very precise and with beautiful persistence in the finish. After 2 hours the wine starts to loose fat and gets sleeker and definitely more spicy. Forest floor and Mediterranean herbs that are so typical for Ornellaia show up. This is a very fine Ornellaia but somehow we're missing the emotional dimension and complexity of the very best wines. Of course it is way too early to be sure and maybe in one or two decades this beauty will show its full potential.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2015 in Bolgheri
Der Sommer des Jahres 2015 war in Europa durch eine extreme Hitze und Trockenheit geprägt. Bereits Anfang Juli lagen die Temperaturen in vielen wichtigen Weinregionen fast täglich über 35°C, teilweise sogar über 40°C. Im August so gut wie ohne Erholung das gleiche Bild, Rekordtemperaturen überall. Die Reben haben diese Tortur aus Hitze und Trockenheit meist ganz gut überstanden, waren die Wasserreservoirs durch viel Regen im Frühjahr doch gut gefüllt.
In Bolgheri, an der toskanischen Mittelmeerküste war es auch heiß, aber nicht ganz so extrem. Nachts regnete es manchmal, was den Reben den Stress nahm. Aus der Luftfeuchtigkeit konnte sich wegen der Hitze auch keine Fäulnis entwickeln, zudem wehen in der Nähe des Meeres stets abtrocknende Winde. Um den 10. August kam der ersehnte Regen, der den Reifeprozess wieder in Gang setzte und danach die willkommene Abkühlung bei wieder herrlichem Sonnenschein. Bei allerbesten Wetterbedingungen konnten die gesunden Trauben bis weit in den September ihre volle phenolische Reife entwickeln. Nachts kühlte es auf 17°C stark ab, tagsüber schien bei regelmäßig blauem Himmel mit 28°C Höchsttemperatur die Sonne. Das Wetter erinnerte die Produzenten an 2013 mit ähnlichen Verlauf. Und 2013 war ein großartiger Jahrgang! Ab dem 7. September begannen die Produzenten in Bolgheri intensiv mit der Weinlese bei Bilderbuchbedingungen. Die Lese begann zunächst in der Ebene mit den früh reifenden Sorten wie dem Merlot. Das Wetter blieb gut bis zum Abschluss der Ernte des Cabernet Sauvignon und des Cabernet Franc und zauberte einen weiteren großen Jahrgang in die Keller.
Weinbeschreibung
Ein sehr feiner Ornellaia mit Volumen und Kraft, aber die für einen 2015er erwartete Legende zeichnet sich nicht ab.
Im toskanischen Bolgheri sind gute Jahrgänge schon eher die Regel als die Ausnahme. Dennoch gehört der Jahrgang 2015 bislang sicher zu den besten drei Jahrgängen, die in diesem jungen Anbaugebiet bislang zu verzeichnen waren. Vielleicht war 2015 in der Breite über alle Produzenten und Weine sogar der bislang beste Jahrgang. Die Erwartungen an den Ornellaia 2015 als einem der herausragenden Produzenten waren dementsprechend sehr hoch.
Schon die funkelnde, tief rubinrote Farbe in Verbindung mit einer sehr verführerischen Nase mit kraftvollen aber feinen Himbeeren und intensiver Schokolade / Kakao lassen die Erwartungen nur noch höher steigen. Am Gaumen zeigt sich der Ornellaia 2015 sehr kraftvoll, dicht und mit einer feinen, harmonischen und leicht cremigen Textur. Die Himbeeraromen entwickeln sich süß, reif und mit beeindruckender Opulenz und verstärken sich weiter im langen und fruchtgeprägten Abgang.
Nach etwa zwei Stunden im Glas verliert der Ornellaia den dominierenden Primärfruchtcharakter, wird schlanker und lässt Waldboden und die Ornellaia-typische Kräuteraromatik durchscheinen. Der Wein entwickelt merklich mehr Würze und bekommt mehr Zug am Gaumen, ein gutes Zeichen. Dabei bleibt das kräftige Kakao-Aroma erhalten. Auch im Abgang bleibt der Eindruck von feinem Kakao-Pulver im Gedächtnis.
Ein sehr feiner Ornellaia mit Volumen und Kraft, der durch sein Wechselspiel aus Kakao, Würze und süßer, reiner Frucht beeindruckt. Für die ganz große Bühne fehlen ein Tick Komplexität und Tiefe sowie ein dramatischerer Abgang. Ein toller Wein ohne den letzten Begeisterungsfaktor. Sicher, direkt nach der Auslieferung kann er sein volles Potenzial noch nicht zeigen, das Reifepotenzial wird in Jahrzehnten gemessen. Dem herausragenden 2013er wird er vermutlich keine Konkurrenz machen.
Der Jahrgang des Ornellaia 2015 steht unter dem Motto "Il Carisma". Die künstlerische Interpretation und der Entwurf des limitierten Etiketts stammt von dem südafrikanische Künstler William Kentridge, der sagt: "Die Bilder auf den Ornellaia-Etiketten stellen im Wesentlichen die Arbeit der Weinherstellung und vor allem die vendemmia, die Weinlese dar".
Verkostet im August 2018
Summary in English
After so many excellent 2015 Bolgheri wines expectations were sky high for the Ornellaia 2015. Indeed the deep ruby wine has a seductive nose of intense and ripe raspberries together with chocolate and cacao. On the palate it is dense, full bodied and has a fine creamy texture. The fruit is powerful but very precise and with beautiful persistence in the finish. After 2 hours the wine starts to loose fat and gets sleeker and definitely more spicy. Forest floor and Mediterranean herbs that are so typical for Ornellaia show up. This is a very fine Ornellaia but somehow we're missing the emotional dimension and complexity of the very best wines. Of course it is way too early to be sure and maybe in one or two decades this beauty will show its full potential.
Datenblatt
Rotwein
14,5% Alkohol
14,5% Alkohol
53% Cabernet Sauvignon
23% Merlot
17% Cabernet Franc
7% Petit Verdot
23% Merlot
17% Cabernet Franc
7% Petit Verdot
Die Weinlese 2015 begann am 29. August mit dem Merlot und endete am 12. Oktober mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.
Auf zwei Wochen alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgte eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen.
18 Monate
Datenblatt
Rotwein
14,5% Alkohol
14,5% Alkohol
53% Cabernet Sauvignon
23% Merlot
17% Cabernet Franc
7% Petit Verdot
23% Merlot
17% Cabernet Franc
7% Petit Verdot
Die Weinlese 2015 begann am 29. August mit dem Merlot und endete am 12. Oktober mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot.
Auf zwei Wochen alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgte eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen.
18 Monate