Château La Conseillante 2016
Ist das der bislang beste Wein von Château La Conseillante? Sicher seit dem großen 2000er und noch besser als der ebenfalls große 2010er. Spektakuläre Nase, samtweiche Textur und endlose Kraft am Gaumen. Tolles Spiel von Frucht und salziger Mineralität. Im Abgang fehlt der letzte Kick für eine noch höhere Bewertung, dennoch ein grandioser Wein.
Der Jahrgang 2016 in Bordeaux
Nicht nur in Zentraleuropa waren Frühjahr und Frühsommer verregnet, auch im Bordelais war der Feuchtedruck sehr hoch. In den ersten Monaten fiel der gesamte durchschnittliche Niederschlag eines ganzen Jahres. Die damit verbundenen großen Befürchtungen lösten sich aber am 23. Juni auf, dem Tag des letzten Regenfalls in der Region. Es setzte eine lange Periode extrem trockenen Wetters ein, die bis zum 23. September dauerte. So trocken war es im Bordelais seit Menschengedenken nicht mehr, der Niederschlag fiel auf nicht einmal ein Zehntel der üblichen Menge. Der stürmische Regen an diesem Tag drohte mit Hagel, glücklicherweise aber wurde kaum Schaden angerichtet. Die Trockenperiode schadete den Reben aber nicht, da die Wasserreservoirs sehr gut gefüllt waren. Die Ernte konnte dann wieder bei sehr guten Wetterbedingungen erfolgen ohne die gefürchtete Fäulnisproblematik - die Hoffnungen auf einen sehr guten Jahrgang sind berechtigt. Und auch mit den Ernteerträgen zeigen sich die Winzer zufrieden, besonders der Merlot zeigte eine sehr reichhaltige Ernte bis über 5000 l/ha.
2016 wird sicherlich ein Terroir-Jahrgang, denn es zeichnet die besten Terroirs eben aus, dass sie die Wetterextreme sehr gut puffern können. So sorgt eine perfekte Drainage der Kiesböden dafür, auch bei viel Regen den Feuchtedruck zu reduzieren, gleichzeitig helfen Lehmanteile, das Wasser für die Trockenperioden zu speichern.
Durch die große Trockenheit blieben die Beeren klein, die Tanninwerte erreichten teilweise Rekordhöhen. Im Gegensatz zu 2010 aber lag der Alkoholgehalt etwas niedriger, dazu kommt eine feine Säure. Im Ansatz ist dieser Jahrgang kein "hedonistischer" wie 2009, eher klassisch, aromatisch. Man wird sehen, welche Böden am besten mit der Trockenheit zurechtkamen. Dort, wo dies der Fall war, werden große Weine erwartet. Erste Stimmen sprechen von einem Finesse-Jahrgang, 2010 nicht unähnlich. Setzt sich die Parallele zu den 1990er Jahrgängen fort mit drei schlechten (1991, 1992, 1993), einem sehr ordentlichen (1994) und einem großen Jahrgang (1995)? 1996 war dann bei vielen Weingütern sogar noch besser als 1995. Alles eben nur 20 Jahre zeitversetzt. Das Bordelais ist ja so zahlenverliebt...
zum Jahrgangsbericht 2016
Der Château La Conseillante 2016
Leuchtende rubinrote Farbe, ein erster Vorbote eines fantastischen La Conseillante 2016
Es hatte sich sich unter den Primeurs-Besuchern schon herumgesprochen, dass der "Conseillante" in diesem Jahr unglaublich gut ist. Wir durften uns einen eigenen Eindruck daher natürlich nicht entgehen lassen und fuhren ohne Termin einfach vorbei. Kein Problem für die Organisatoren.
Es ist schon erstaunlich, mit welchem Aufwand auf La Conseillante die Ernte betrieben wurde. Anstelle der üblichen 6 bis 7 Tage wurde in 2016 ganze 27 Tage lang geerntet. Die Reifebestimmung erfolgte u.a. mit Hilfe einer Drohne, die den Zustand der Blätter analysierte. Immer wieder rückten die Ernteteams aus, um nur die perfekt ausgereiften Trauben einzuholen. Erstmals wurden 100% der Trauben über 5 Tage bei max. 8°C kalt vormazeriert. Eine Überextraktion wurde aber konsequent verhindert.
Das Ergebnis ist ein mehr als eindrucksvoller Wein. Schon die Farbe ist vielversprechend, mit leuchtendem Rubinrot. Die Nase ist spektakulär und von schwarzen Früchten dominiert. Am Gaumen zeigt sich der 2016er mit super weicher Textur, mit 13,8% Alkohol wirkt er aber ungewöhnlich leicht. Alles ist perfekt eingebunden und unglaublich elegant, die Tannine mit einer ganz leichten Körnung. Faszinierend ist das Spiel von saftiger Fruchtsüße und salziger Mineralität, die eine würzige Note ergibt. Der feine Abgang wird von dieser Würze dominiert, es fehlt ein Touch Fruchtsüße.
Der Conseillante 2016 ist ein großartiger Pomerol, sehr fein und doch mit Kraft und Finesse.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2016 in Bordeaux
Nicht nur in Zentraleuropa waren Frühjahr und Frühsommer verregnet, auch im Bordelais war der Feuchtedruck sehr hoch. In den ersten Monaten fiel der gesamte durchschnittliche Niederschlag eines ganzen Jahres. Die damit verbundenen großen Befürchtungen lösten sich aber am 23. Juni auf, dem Tag des letzten Regenfalls in der Region. Es setzte eine lange Periode extrem trockenen Wetters ein, die bis zum 23. September dauerte. So trocken war es im Bordelais seit Menschengedenken nicht mehr, der Niederschlag fiel auf nicht einmal ein Zehntel der üblichen Menge. Der stürmische Regen an diesem Tag drohte mit Hagel, glücklicherweise aber wurde kaum Schaden angerichtet. Die Trockenperiode schadete den Reben aber nicht, da die Wasserreservoirs sehr gut gefüllt waren. Die Ernte konnte dann wieder bei sehr guten Wetterbedingungen erfolgen ohne die gefürchtete Fäulnisproblematik - die Hoffnungen auf einen sehr guten Jahrgang sind berechtigt. Und auch mit den Ernteerträgen zeigen sich die Winzer zufrieden, besonders der Merlot zeigte eine sehr reichhaltige Ernte bis über 5000 l/ha.
2016 wird sicherlich ein Terroir-Jahrgang, denn es zeichnet die besten Terroirs eben aus, dass sie die Wetterextreme sehr gut puffern können. So sorgt eine perfekte Drainage der Kiesböden dafür, auch bei viel Regen den Feuchtedruck zu reduzieren, gleichzeitig helfen Lehmanteile, das Wasser für die Trockenperioden zu speichern.
Durch die große Trockenheit blieben die Beeren klein, die Tanninwerte erreichten teilweise Rekordhöhen. Im Gegensatz zu 2010 aber lag der Alkoholgehalt etwas niedriger, dazu kommt eine feine Säure. Im Ansatz ist dieser Jahrgang kein "hedonistischer" wie 2009, eher klassisch, aromatisch. Man wird sehen, welche Böden am besten mit der Trockenheit zurechtkamen. Dort, wo dies der Fall war, werden große Weine erwartet. Erste Stimmen sprechen von einem Finesse-Jahrgang, 2010 nicht unähnlich. Setzt sich die Parallele zu den 1990er Jahrgängen fort mit drei schlechten (1991, 1992, 1993), einem sehr ordentlichen (1994) und einem großen Jahrgang (1995)? 1996 war dann bei vielen Weingütern sogar noch besser als 1995. Alles eben nur 20 Jahre zeitversetzt. Das Bordelais ist ja so zahlenverliebt...
Weinbeschreibung
Leuchtende rubinrote Farbe, ein erster Vorbote eines fantastischen La Conseillante 2016
Es hatte sich sich unter den Primeurs-Besuchern schon herumgesprochen, dass der "Conseillante" in diesem Jahr unglaublich gut ist. Wir durften uns einen eigenen Eindruck daher natürlich nicht entgehen lassen und fuhren ohne Termin einfach vorbei. Kein Problem für die Organisatoren.
Es ist schon erstaunlich, mit welchem Aufwand auf La Conseillante die Ernte betrieben wurde. Anstelle der üblichen 6 bis 7 Tage wurde in 2016 ganze 27 Tage lang geerntet. Die Reifebestimmung erfolgte u.a. mit Hilfe einer Drohne, die den Zustand der Blätter analysierte. Immer wieder rückten die Ernteteams aus, um nur die perfekt ausgereiften Trauben einzuholen. Erstmals wurden 100% der Trauben über 5 Tage bei max. 8°C kalt vormazeriert. Eine Überextraktion wurde aber konsequent verhindert.
Das Ergebnis ist ein mehr als eindrucksvoller Wein. Schon die Farbe ist vielversprechend, mit leuchtendem Rubinrot. Die Nase ist spektakulär und von schwarzen Früchten dominiert. Am Gaumen zeigt sich der 2016er mit super weicher Textur, mit 13,8% Alkohol wirkt er aber ungewöhnlich leicht. Alles ist perfekt eingebunden und unglaublich elegant, die Tannine mit einer ganz leichten Körnung. Faszinierend ist das Spiel von saftiger Fruchtsüße und salziger Mineralität, die eine würzige Note ergibt. Der feine Abgang wird von dieser Würze dominiert, es fehlt ein Touch Fruchtsüße.
Der Conseillante 2016 ist ein großartiger Pomerol, sehr fein und doch mit Kraft und Finesse.
Datenblatt
Rotwein
13,8% Alkohol
13,8% Alkohol
80% Merlot
20% Cabernet Franc
20% Cabernet Franc
Die Weinlese begann am 22. September mit dem Merlot und endete am 17. Oktober mit dem Cabernet Franc. Der Ertrag lab bei 39,5 hl/ha.
18 Monate
Datenblatt
Rotwein
13,8% Alkohol
13,8% Alkohol
80% Merlot
20% Cabernet Franc
20% Cabernet Franc
Die Weinlese begann am 22. September mit dem Merlot und endete am 17. Oktober mit dem Cabernet Franc. Der Ertrag lab bei 39,5 hl/ha.
18 Monate