Bricco Gattera 1997

Cordero Di Montezemolo
Azienda Agricola Monfalletto
Fraz. Annunziata, 67
12064 La Morra (CN)
Italien

www.corderodimontezemolo.com
Lagenbarolo von Codero di Montezemolo mit einer weicheren, eleganteren Auslegung

Weinbewertung 3 Sterne von 5

Die Produktion stammt aus dem wertvollsten Weinberg im Gutsbesitz Monfalletto zu Füßen der hundertjährigen Libanonzeder mit südlicher Ausrichtung. Alte Rebstöcke und der reichhaltige, lehmige Boden auf 300 m Höhe garantieren eine ideale Reifung zu einem langlebigen und komplexen Barolo.

Datenblatt


Rotwein
Nebbiolo 100 %
Ertrag: 45 hl/ha Rebfläche
Die ganze Maische steht 4-5 Tage ebenso wie die abschließende Gärung für die folgenden 10-12 Tage in Edelstahlwannen. Anschließend wird der Wein für die malolaktische Gärung bis Ende Dezember in kleine Fässer aus französischer Eiche gefüllt.
18 Monate

Datenblatt


Rotwein
Nebbiolo 100 %
Ertrag: 45 hl/ha Rebfläche
Die ganze Maische steht 4-5 Tage ebenso wie die abschließende Gärung für die folgenden 10-12 Tage in Edelstahlwannen. Anschließend wird der Wein für die malolaktische Gärung bis Ende Dezember in kleine Fässer aus französischer Eiche gefüllt.
18 Monate