Bricco Enrico VI 2005

Cordero Di Montezemolo
Azienda Agricola Monfalletto
Fraz. Annunziata, 67
12064 La Morra (CN)
Italien

www.corderodimontezemolo.com
Kräftiger, säurebetonter Lagenbarolo von Codero di Montezemolo mit großem Lagerpotenzial

Das Rebenmaterial stammt aus dem einzigen Stück Land im Gutsbesitz außerhalb des Gemeindegebiets von La Morra. Es liegt auf einem der besonders historischen, wertvollen Barolo-Hügel, Villero, in Castiglione Falletto. Der Weinberg mit kaum mehr als zwei Hektar Fläche zeichnet sich durch einen sehr kalkhaltigen Boden aus, der reich an Spurenelementen ist. Ein kompakterer Lehm, ein durchschnittlich hohes Alter der Pflanzen, die Ausrichtung nach Süden und die Höhenlage in 300 m verleihen dem Wein, der hier entsteht, Kraft und Komplexität.

Datenblatt


Rotwein
Nebbiolo 100 %
Ertrag: 45 hl/ha Rebfläche
Die ganze Maische steht 4-5 Tage ebenso wie die abschließende Gärung für die folgenden 10-12 Tage in Edelstahlwannen. Anschließend wird der Wein für die malolaktische Gärung bis Ende Dezember in kleine Fässer aus französischer Eiche gefüllt.
18 Monate

Datenblatt


Rotwein
Nebbiolo 100 %
Ertrag: 45 hl/ha Rebfläche
Die ganze Maische steht 4-5 Tage ebenso wie die abschließende Gärung für die folgenden 10-12 Tage in Edelstahlwannen. Anschließend wird der Wein für die malolaktische Gärung bis Ende Dezember in kleine Fässer aus französischer Eiche gefüllt.
18 Monate