Cos d'Estournel 2003

Mit dem 2003er Jahrgang krönt Jean-Guillaume Prats seine phantastische Leistung auf Cos d'Estournel mit dem besten Wein, der bislang auf Cos gemacht wurde, da sind sich alle Kritiker einig. Das Vertrauen des neuen Besitzers Michel Reybier hat sich also mehr als ausgezahlt. Auf diesem Niveau ist Cos den Premiers absolut ebenbürtig.
Datenblatt

Rotwein
13,5% Alkohol
13,5% Alkohol

Cabernet Sauvignon 70 %
Merlot 28 %
Cabernet Franc 2 %
Merlot 28 %
Cabernet Franc 2 %

Merlot: Lese vom 12.09.03 - 14.09.03
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc: Lese vom 18.09.03 - 25.09.03
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc: Lese vom 18.09.03 - 25.09.03

70 % der Trauben wurden für den Erstwein verwendet. Der Ausbau erfolgte zu 80 % in neuen Fässern. Durchschnittlicher Ertrag: 30 hl/ha.

18 Monate
Datenblatt

Rotwein
13,5% Alkohol
13,5% Alkohol

Cabernet Sauvignon 70 %
Merlot 28 %
Cabernet Franc 2 %
Merlot 28 %
Cabernet Franc 2 %

Merlot: Lese vom 12.09.03 - 14.09.03
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc: Lese vom 18.09.03 - 25.09.03
Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc: Lese vom 18.09.03 - 25.09.03

70 % der Trauben wurden für den Erstwein verwendet. Der Ausbau erfolgte zu 80 % in neuen Fässern. Durchschnittlicher Ertrag: 30 hl/ha.

18 Monate