Château Latour 1979
sofort lieferbar Der Jahrgang 1979 in Bordeaux
Das Jahr 1979 beschließt ein eher schwaches Jahrzehnt im Bordelais mit einer reichen, sehr großen Ernte. Insgesamt ein kühler Jahrgang, dem es an Fruchtfülle und -reife gefehlt hat. Dafür konnten über eine lange Vegetationsphase Tannine und Säure hohe Werte erreichen und langsam aber voll ausreifen. Damit bleibt der 1979er einer der wenigen guten kühlen Jahrgänge im Bordelais, der über ein enormes Lagerpotenzial verfügt und anfangs erheblich unterschätzt wurde. Die Weine aus 1979 sind von mittlerem Körper und generell eher schlank. Leider wurde dieser Jahrgang viel zu früh getrunken. Große Mengen und eine unterschätzte Qualität führten zu niedrigen Preisen im Markt, der mit dem nahen übergroßen Jahrgang 1982 den 79er rasch in Vergessenheit geraten lies.
Der Château Latour 1979
Gereifte Eleganz mit samtweichen Tanninen und verblüffender Lebendigkeit auch nach über 40 Jahren.
Im Glas zeigt der Château Latour 1979 auch nach über 40 Jahren noch eine völlig klare und funkelnde, tief rubinrote Farbe. Was für ein enormes Lagerpotenzial, nicht der kleinste Ansatz von orangenen oder braunen Tönen! Dazu passen die kraftvolle pauillac-typischen Aromen von intensivem feuchten Waldboden, schwarzen Himbeeren und Johannisbeeren die mächtig aus dem Glas drängen. Das verführerische Bukett ist super elegant und verströmt eine Frische, die man bei einem so alten Wein nicht erwartet hätte.
Am Gaumen löst sich der Wein von mittlerem Körper in samtweicher Eleganz mit einem ganz leicht kühlen Mundgefühl herrlich auf. Die Tannine sind mit dem Wein vollständig verschmolzen und machen Platz für die zarte Fruchtsüße. Der Gaumen ist so fein und elegant, wie ein Latour nur sein kann - nicht ein Hauch vom betäubenden Blockbuster-Stil junger Jahrgänge.
Die immer noch kräftige Säure erzeugt genug Spannung für einen Abgang, der den Samtanzug abstreift und mit enormer Kraft und Länge beeindruckt. Und irgendwoher holt der Latour jetzt auch noch einen kräftigen Schuss Fruchtsüße her, der so delikat ist. Über eine halbe Minute lang nimmt die Intensität im Abgang noch zu und hinterlässt ein klares Statement, dass dieser Wein ein echter Premier Cru ist.
Der Château Latour 1979 ist weit entfernt, ein Kraftprotz aus Frucht und Alkohol zu sein, dafür ist er aber so unglaublich schön, elegant und immer noch voller Frische und Leben. In seiner gesamten Aromatik ist er ein klassischer Latour, der diesen großen Cru von einer ganz besonders feinen und dennoch ausgeprägt maskulinen Seite zeigt.
Verkostet im Dezember 2020
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 1979 in Bordeaux
Das Jahr 1979 beschließt ein eher schwaches Jahrzehnt im Bordelais mit einer reichen, sehr großen Ernte. Insgesamt ein kühler Jahrgang, dem es an Fruchtfülle und -reife gefehlt hat. Dafür konnten über eine lange Vegetationsphase Tannine und Säure hohe Werte erreichen und langsam aber voll ausreifen. Damit bleibt der 1979er einer der wenigen guten kühlen Jahrgänge im Bordelais, der über ein enormes Lagerpotenzial verfügt und anfangs erheblich unterschätzt wurde. Die Weine aus 1979 sind von mittlerem Körper und generell eher schlank. Leider wurde dieser Jahrgang viel zu früh getrunken. Große Mengen und eine unterschätzte Qualität führten zu niedrigen Preisen im Markt, der mit dem nahen übergroßen Jahrgang 1982 den 79er rasch in Vergessenheit geraten lies.
Weinbeschreibung
Gereifte Eleganz mit samtweichen Tanninen und verblüffender Lebendigkeit auch nach über 40 Jahren.
Im Glas zeigt der Château Latour 1979 auch nach über 40 Jahren noch eine völlig klare und funkelnde, tief rubinrote Farbe. Was für ein enormes Lagerpotenzial, nicht der kleinste Ansatz von orangenen oder braunen Tönen! Dazu passen die kraftvolle pauillac-typischen Aromen von intensivem feuchten Waldboden, schwarzen Himbeeren und Johannisbeeren die mächtig aus dem Glas drängen. Das verführerische Bukett ist super elegant und verströmt eine Frische, die man bei einem so alten Wein nicht erwartet hätte.
Am Gaumen löst sich der Wein von mittlerem Körper in samtweicher Eleganz mit einem ganz leicht kühlen Mundgefühl herrlich auf. Die Tannine sind mit dem Wein vollständig verschmolzen und machen Platz für die zarte Fruchtsüße. Der Gaumen ist so fein und elegant, wie ein Latour nur sein kann - nicht ein Hauch vom betäubenden Blockbuster-Stil junger Jahrgänge.
Die immer noch kräftige Säure erzeugt genug Spannung für einen Abgang, der den Samtanzug abstreift und mit enormer Kraft und Länge beeindruckt. Und irgendwoher holt der Latour jetzt auch noch einen kräftigen Schuss Fruchtsüße her, der so delikat ist. Über eine halbe Minute lang nimmt die Intensität im Abgang noch zu und hinterlässt ein klares Statement, dass dieser Wein ein echter Premier Cru ist.
Der Château Latour 1979 ist weit entfernt, ein Kraftprotz aus Frucht und Alkohol zu sein, dafür ist er aber so unglaublich schön, elegant und immer noch voller Frische und Leben. In seiner gesamten Aromatik ist er ein klassischer Latour, der diesen großen Cru von einer ganz besonders feinen und dennoch ausgeprägt maskulinen Seite zeigt.
Verkostet im Dezember 2020
Datenblatt
Rotwein
13,0% Alkohol
13,0% Alkohol
Cabernet Sauvignon 75%
Merlot 20%
Cabernet Franc 4%
Petit Verdot 1%
Merlot 20%
Cabernet Franc 4%
Petit Verdot 1%
18 Monate
Datenblatt
Rotwein
13,0% Alkohol
13,0% Alkohol
Cabernet Sauvignon 75%
Merlot 20%
Cabernet Franc 4%
Petit Verdot 1%
Merlot 20%
Cabernet Franc 4%
Petit Verdot 1%
18 Monate