Biserno 2023
Tenuta di Biserno
Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l
Via Bolgherese, 5
I-57020 Bibbona (LI)
Italien
www.biserno.it
Tenuta di Biserno Soc. Agr. a r.l
Via Bolgherese, 5
I-57020 Bibbona (LI)
Italien
www.biserno.it
sofort lieferbar Der Jahrgang 2023 in Bibbona/Bolgheri
Das Weinjahr 2023 startete mit einem durchschnittlich milden Winter mit tendenziell zu wenig Regen, um die Reservoirs aufzufüllen. Ein ergiebiger Regen am 20. März, in den Berglagen mit bis zu 45 mm Niederschlag, verbesserte die Situation merklich. Der März zeigte sich von der sonnigen Seite mit insgesamt schon früh Temperaturen bis an die 20°C. Die gute und homogene Blüte erfolgte in den beiden ersten Aprilwochen, danach blieb es lang eher kühl und wechselhaft. Im Mai bis weit in den Juni sorgten dann zahlreiche, zum Teil heftige Regenfälle für die notwendige Wassergrundlage der Reben. Dabei blieb die Toskana von den schlimmen Überschwemmungen vor allem in der Emilia Romagna verschont. Der hohe Feuchtedruck und die schwüle Luft erforderte allerdings die ganze Aufmerksamkeit der Winzer, um den aufkommenden Pilzbefall durch falschen Mehltau (Peronospora) einzudämmen. Ernteeinbußen waren jedoch auch in Bolgheri nicht ganz zu vermeiden. Allerdings führte das sehr regnerische und untypisch kühle Wetter zu einer Wachstumsverzögerung, die dann in eine späte Ernte mündete.
Ab Anfang Juli löste eine stabile, sehr sonnige und heiße Periode bis zu 42°C tagsüber das wechselhafte Wetter im Frühsommer ab. Wieder war es der mäßigende Einfluss des Meeres, der noch extremere Hitzespitzen wie an vielen Orten in Italien verhinderte. Das heiße Wetter hielt über den gesamten August an und wurde im Moment des Erntebeginns durch einen zweitägigen Regen mit Temperatursturz auf 20°C beendet. Die späte Erntephase ab der letzten Augustwoche bis weit in den Oktober hinein war von sehr vorteilhaftem Wetter begleitet. Viel Sonnenschein, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie immer wieder einmal ein kleiner Regenschauer ohne relevantem Feuchtedruck ließ ein anspruchsvolles Weinjahr mit kleinen Beeren, optimaler Reife und hohen Zuckerwerten zu einem sehr guten und vielversprechenden Ende gehen. Ein großer Jahrgang mit mäßigen Erträgen zeichnet sich ab.
zum Jahrgangsbericht 2023
Der Biserno 2023
Ein großer Auftritt für den Biserno 2023 mit einem super moderner Weinstil, der Leichtigkeit mit Klasse, Eleganz und einer unwiderstehlichen frischen Fruchtsüße verbindet.
Neuigkeiten aus der Tenuta di Biserno
In der jüngsten Vergangenheit ist die Weinwelt der Tenuta di Biserno durch einen Erwerb weiterer Flächen etwa 10 km nördlich von Bibbona ergänzt worden. Der "Biserno", bislang Topwein des Hauses wurde u.a. ergänzt durch den neuen Wein "ColleMezzano", der preislich noch einmal deutlich über dem Biserno angesiedelt ist. Der erste Jahrgang des ColleMezzano war der 2021er. Damit sind nun drei räumlich getrennte Weingüter, alle in unmittelbarer Nähe zum Meer, unter dem Dach der Tenuta di Biserno vereint:- die Tenuta Collemezzano,
- die Tenuta di Biserno und
- die Tenuta Campo di Sasso.
Für alle Liebhaber der Biserno-Weine - und davon gibt es aus guten Gründen sehr viele - ist es wichtig zu wissen, dass die Weine Biserno und Il Pino di Biserno weiterhin unverändert produziert werden. Und beide Weine aus dem Jahrgang 2023 gehören definitiv zu den besten Weinen, die hier bislang gemacht wurden. Der Vollständigkeit halber sei noch erwähnt, dass der Mitgründer der Tenuta di Biserno, Lodovico Antinori von Biserno getrennt seine Weine in der Tenuta del Nicchio vermarktet. Dort findet man auch den berühmten Wein LODOVICO sowie u.a. den neuen Wein Il Nicchio, erster Jahrgang war 2020.
Vieles hat sich in den letzten Jahren verändert in der Tenuta di Biserno. Auch die Qualität der Weine: sie ist noch besser geworden.
Eine sehr hohe Erwartungshaltung lastet nach den exzellenten 2023ern Insoglio und Il Pino merklich auf dem Topwein Biserno des gleichen Jahrgangs. Und - wie nicht anders zu erwarten - hält er mühelos diesem Druck stand und präsentiert sich als brillanter Finessewein von der Nase bis zum Abgang, immer begleitet von einer wunderbaren frischen Fruchtsüße.
Farbe & Bouquet
In der Nase verrät der intensiv rubinrote Wein zunächst nicht zu viel von seiner tiefen Reichhaltigkeit. Zurückhaltend und fast scheu öffnet sich das Bouquet mit einer verführerisch reifen Kirsche, dezenter Waldbodenaromatik und im Hintergrund feinsten mediterranen Kräutern.Gaumen
Spektakulär ist der Antrunk mit seiner kaum zu erfassenden Finesse und Samtigkeit. Die Tannine sind von außerordentlicher Qualität und belegen den Gaumen mit Samt und Seide. Dazu kommt eine umwerfende Fruchtsüße, so frisch, transparent und süß ohne jegliche Aufdringlichkeit. Das ist Klasse auf dem Niveau der größten Bordeaux-Legenden ohne kompliziert zu wirken. Delikatesse pur.Abgang
Wunderschön aber ohne Drama ist der Abgang mit einer weiteren dezenten Dusche an süß-reifer Kirschfrucht begleitet von der bislang kaum wahrnehmbaren Säure.Profil
Der Biserno 2023 knüpft an die großartige Qualität des vor 10 Jahren erschienenen Jahrgangs 2013 an. Im Stil ist er aber noch viel weiter verfeinert. Der 2023er Biserno ist ein Wein, der einfach verzaubert ob seiner Qualität und Delikatesse, aber er prahlt nicht und macht auch keinen Lärm. Vielleicht ein cross over von Château Palmer oder Château Haut-Brion und einem Bordeaux-Blend aus der Maremma.Verkostet im Oktober 2026
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2023 in Bibbona/Bolgheri
Das Weinjahr 2023 startete mit einem durchschnittlich milden Winter mit tendenziell zu wenig Regen, um die Reservoirs aufzufüllen. Ein ergiebiger Regen am 20. März, in den Berglagen mit bis zu 45 mm Niederschlag, verbesserte die Situation merklich. Der März zeigte sich von der sonnigen Seite mit insgesamt schon früh Temperaturen bis an die 20°C. Die gute und homogene Blüte erfolgte in den beiden ersten Aprilwochen, danach blieb es lang eher kühl und wechselhaft. Im Mai bis weit in den Juni sorgten dann zahlreiche, zum Teil heftige Regenfälle für die notwendige Wassergrundlage der Reben. Dabei blieb die Toskana von den schlimmen Überschwemmungen vor allem in der Emilia Romagna verschont. Der hohe Feuchtedruck und die schwüle Luft erforderte allerdings die ganze Aufmerksamkeit der Winzer, um den aufkommenden Pilzbefall durch falschen Mehltau (Peronospora) einzudämmen. Ernteeinbußen waren jedoch auch in Bolgheri nicht ganz zu vermeiden. Allerdings führte das sehr regnerische und untypisch kühle Wetter zu einer Wachstumsverzögerung, die dann in eine späte Ernte mündete.
Ab Anfang Juli löste eine stabile, sehr sonnige und heiße Periode bis zu 42°C tagsüber das wechselhafte Wetter im Frühsommer ab. Wieder war es der mäßigende Einfluss des Meeres, der noch extremere Hitzespitzen wie an vielen Orten in Italien verhinderte. Das heiße Wetter hielt über den gesamten August an und wurde im Moment des Erntebeginns durch einen zweitägigen Regen mit Temperatursturz auf 20°C beendet. Die späte Erntephase ab der letzten Augustwoche bis weit in den Oktober hinein war von sehr vorteilhaftem Wetter begleitet. Viel Sonnenschein, große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie immer wieder einmal ein kleiner Regenschauer ohne relevantem Feuchtedruck ließ ein anspruchsvolles Weinjahr mit kleinen Beeren, optimaler Reife und hohen Zuckerwerten zu einem sehr guten und vielversprechenden Ende gehen. Ein großer Jahrgang mit mäßigen Erträgen zeichnet sich ab.
Weinbeschreibung
Ein großer Auftritt für den Biserno 2023 mit einem super moderner Weinstil, der Leichtigkeit mit Klasse, Eleganz und einer unwiderstehlichen frischen Fruchtsüße verbindet.
Neuigkeiten aus der Tenuta di Biserno
In der jüngsten Vergangenheit ist die Weinwelt der Tenuta di Biserno durch einen Erwerb weiterer Flächen etwa 10 km nördlich von Bibbona ergänzt worden. Der "Biserno", bislang Topwein des Hauses wurde u.a. ergänzt durch den neuen Wein "ColleMezzano", der preislich noch einmal deutlich über dem Biserno angesiedelt ist. Der erste Jahrgang des ColleMezzano war der 2021er. Damit sind nun drei räumlich getrennte Weingüter, alle in unmittelbarer Nähe zum Meer, unter dem Dach der Tenuta di Biserno vereint:- die Tenuta Collemezzano,
- die Tenuta di Biserno und
- die Tenuta Campo di Sasso.
Für alle Liebhaber der Biserno-Weine - und davon gibt es aus guten Gründen sehr viele - ist es wichtig zu wissen, dass die Weine Biserno und Il Pino di Biserno weiterhin unverändert produziert werden. Und beide Weine aus dem Jahrgang 2023 gehören definitiv zu den besten Weinen, die hier bislang gemacht wurden. Der Vollständigkeit halber sei noch erwähnt, dass der Mitgründer der Tenuta di Biserno, Lodovico Antinori von Biserno getrennt seine Weine in der Tenuta del Nicchio vermarktet. Dort findet man auch den berühmten Wein LODOVICO sowie u.a. den neuen Wein Il Nicchio, erster Jahrgang war 2020.
Vieles hat sich in den letzten Jahren verändert in der Tenuta di Biserno. Auch die Qualität der Weine: sie ist noch besser geworden.
Eine sehr hohe Erwartungshaltung lastet nach den exzellenten 2023ern Insoglio und Il Pino merklich auf dem Topwein Biserno des gleichen Jahrgangs. Und - wie nicht anders zu erwarten - hält er mühelos diesem Druck stand und präsentiert sich als brillanter Finessewein von der Nase bis zum Abgang, immer begleitet von einer wunderbaren frischen Fruchtsüße.
Farbe & Bouquet
In der Nase verrät der intensiv rubinrote Wein zunächst nicht zu viel von seiner tiefen Reichhaltigkeit. Zurückhaltend und fast scheu öffnet sich das Bouquet mit einer verführerisch reifen Kirsche, dezenter Waldbodenaromatik und im Hintergrund feinsten mediterranen Kräutern.Gaumen
Spektakulär ist der Antrunk mit seiner kaum zu erfassenden Finesse und Samtigkeit. Die Tannine sind von außerordentlicher Qualität und belegen den Gaumen mit Samt und Seide. Dazu kommt eine umwerfende Fruchtsüße, so frisch, transparent und süß ohne jegliche Aufdringlichkeit. Das ist Klasse auf dem Niveau der größten Bordeaux-Legenden ohne kompliziert zu wirken. Delikatesse pur.Abgang
Wunderschön aber ohne Drama ist der Abgang mit einer weiteren dezenten Dusche an süß-reifer Kirschfrucht begleitet von der bislang kaum wahrnehmbaren Säure.Profil
Der Biserno 2023 knüpft an die großartige Qualität des vor 10 Jahren erschienenen Jahrgangs 2013 an. Im Stil ist er aber noch viel weiter verfeinert. Der 2023er Biserno ist ein Wein, der einfach verzaubert ob seiner Qualität und Delikatesse, aber er prahlt nicht und macht auch keinen Lärm. Vielleicht ein cross over von Château Palmer oder Château Haut-Brion und einem Bordeaux-Blend aus der Maremma.Verkostet im Oktober 2026
Datenblatt
Rotwein
14,5% Alkohol
14,5% Alkohol
ca. 35% Cabernet Franc
ca. 30% Merlot
ca. 30% Cabernet Sauvignon
ca. 5% Petit Verdot
ca. 30% Merlot
ca. 30% Cabernet Sauvignon
ca. 5% Petit Verdot
Die Ernte 2023, durchgeführt ausschließlich in den kühlsten Tagesstunden, begann in den letzten Augusttagen mit dem Merlot. Sie setzte sich Mitte September mit Petit
Verdot und Cabernet Franc fort und wurde noch vor Monatsende mit dem Cabernet
Sauvignon abgeschlossen. (Angaben des Weinguts).
Die Trauben wurden vor dem Abbeeren sorgfältig auf dem Rüttelband ausgewählt.
Unter Beachtung der Trennung der verschiedenen Parzellen erfolgt die alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks für 3-4 Wochen bei kontrollierter Temperatur bis maximal 28°C. Die spontane malolaktische Gärung erfolgte teilweise in Barriques
und teilweise in Stahlbehältern. (Angaben des Herstellers)
Gesamtsäure 5,77 g/l | pH-Wert 3,65
16 Monate, 70% neu
Datenblatt
Rotwein
14,5% Alkohol
14,5% Alkohol
ca. 35% Cabernet Franc
ca. 30% Merlot
ca. 30% Cabernet Sauvignon
ca. 5% Petit Verdot
ca. 30% Merlot
ca. 30% Cabernet Sauvignon
ca. 5% Petit Verdot
Die Ernte 2023, durchgeführt ausschließlich in den kühlsten Tagesstunden, begann in den letzten Augusttagen mit dem Merlot. Sie setzte sich Mitte September mit Petit
Verdot und Cabernet Franc fort und wurde noch vor Monatsende mit dem Cabernet
Sauvignon abgeschlossen. (Angaben des Weinguts).
Die Trauben wurden vor dem Abbeeren sorgfältig auf dem Rüttelband ausgewählt.
Unter Beachtung der Trennung der verschiedenen Parzellen erfolgt die alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks für 3-4 Wochen bei kontrollierter Temperatur bis maximal 28°C. Die spontane malolaktische Gärung erfolgte teilweise in Barriques
und teilweise in Stahlbehältern. (Angaben des Herstellers)
Gesamtsäure 5,77 g/l | pH-Wert 3,65
16 Monate, 70% neu