Wein erleben in Südtirol
Ausgewählte Weingüter und Kellereien
Tobias Hierl, Christoph Tscholl
1. Ausgabe, broschiert, 191 Seiten (2007)
Verlag Folio Verlag, Wien - Bozen, ISBN: 3852563631
Autor(en):
Tobias Hierl ist Chefredakteur der Zeitschrift "Buchkultur" und Autor zahlreicher Veröffentlichungen zum Thema Essen und Wein. Christoph Tscholl lebt in Südtirol und ist Sommelier und Absolvent der Weinakademie Latsch in Südtirol. Er hat mitgearbeitet an dem Standardwerk "Die Weine von Südtirol" von Jens Priewe.
Covertext:
Engagierte Winzer, herausragende Weine und eine malerische Landschaft: Das traditionsreiche Weinland Südtirol will erkundet werden! Dieses Wein-Erlebnisbuch stellt 75 ausgewählte Weinproduzenten vor und führt dabei von den Weinbergen des Vintschgaus über die Anbaugebiete des Überetsch bis in die Eisacktaler Weißweingegend.
Unser Eindruck:1. Ausgabe, broschiert, 191 Seiten (2007)
Verlag Folio Verlag, Wien - Bozen, ISBN: 3852563631
Autor(en):
Tobias Hierl ist Chefredakteur der Zeitschrift "Buchkultur" und Autor zahlreicher Veröffentlichungen zum Thema Essen und Wein. Christoph Tscholl lebt in Südtirol und ist Sommelier und Absolvent der Weinakademie Latsch in Südtirol. Er hat mitgearbeitet an dem Standardwerk "Die Weine von Südtirol" von Jens Priewe.
Covertext:
Engagierte Winzer, herausragende Weine und eine malerische Landschaft: Das traditionsreiche Weinland Südtirol will erkundet werden! Dieses Wein-Erlebnisbuch stellt 75 ausgewählte Weinproduzenten vor und führt dabei von den Weinbergen des Vintschgaus über die Anbaugebiete des Überetsch bis in die Eisacktaler Weißweingegend.
Das kleine und handliche Büchlein ist Teil einer Reihe von Büchern des Folio Verlags über Südtirol, ein Thema zu dem es Bücher gibt, die sich so hoch stapeln lassen wie die Berge um Bozen und Meran herum. In Kurzportraits werden 75 Weingüter vorgestellt und mit praktischen Hinweisen zum Auffinden, zu den Öffnungszeiten und dem Weinangebot ergänzt. Südtiroler Winzer sind Besuchern gegenüber vergleichsweise offen und daher lohnen sich diese Hinweise auch tatsächlich.
Besonders schön sind die vielen Wandertipps in der Nähe der Betriebe, was für Wein- und Wanderfreunde gleichermaßen erfreulich ist. Hier sticht sicherlich der auf Seite 113 beschriebene Wanderweg "wein.weg" rund um die Gemeinde Kaltern heraus. Begleitet von herrlichen Ausblicken durchwandert man auf diesem Weg fast alle Lagen dieses berühmten Weinortes und findet die entsprechenden Lagennamen immer wieder in den Boden eingelassen. Ergänzend gibt es von der Gemeinde auch eine Wanderkarte.
Das Buch erhebt keinen hohen Anspruch, dafür ist es preiswert und passt in jeden Rucksack. Damit hat man jederzeit eine schnelle Orientierung, wenn man zufällig an einem Weingut vorbei kommt, was in Südtirol so gut wie sicher ist.
Unsere Bewertung:
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