Wein von A - Z
Der neue große Ambrosi
Hans Ambrosi
Vollst. aktualis. gebundene Ausgabe: 383 Seiten (2002)
Verlag Gondrom Verlag, ISBN: 3811221051
Covertext:
Dieser brandneu aktualisierte Klassiker der Weinliteratur enthält alle wichtigen Informationen zum Trendthema Wein - von A wie Aargau und Abbeeren bis Z wie Zymase und Zypern. Weingebiete und -orte in aller Welt werden ebenso detailliert beschrieben wie die Anbaumethoden und Kellertechniken, die verschiedenen Rebsorten und Böden, Weinlagen und Weinnamen oder Qualitätsmerkmale und Weinetiketten. Das alles wird von einem der renommiertesten deutschen Weinexperten, Hans Ambrosi, leicht überschaubar, fachlich kompetent und doch allgemein verständlich dargestellt. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf den deutschen Anbaugebieten und ihren Weinen. Detailkarten der wichtigsten Weinregionen, Jahrgangstabellen sowie zahlreiche Farbfotos und Zeichnungen vervollständigen das Werk.
Unser Eindruck:Vollst. aktualis. gebundene Ausgabe: 383 Seiten (2002)
Verlag Gondrom Verlag, ISBN: 3811221051
Covertext:
Dieser brandneu aktualisierte Klassiker der Weinliteratur enthält alle wichtigen Informationen zum Trendthema Wein - von A wie Aargau und Abbeeren bis Z wie Zymase und Zypern. Weingebiete und -orte in aller Welt werden ebenso detailliert beschrieben wie die Anbaumethoden und Kellertechniken, die verschiedenen Rebsorten und Böden, Weinlagen und Weinnamen oder Qualitätsmerkmale und Weinetiketten. Das alles wird von einem der renommiertesten deutschen Weinexperten, Hans Ambrosi, leicht überschaubar, fachlich kompetent und doch allgemein verständlich dargestellt. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf den deutschen Anbaugebieten und ihren Weinen. Detailkarten der wichtigsten Weinregionen, Jahrgangstabellen sowie zahlreiche Farbfotos und Zeichnungen vervollständigen das Werk.
Der "neue große Ambrosi" wurde zum Stand Juni 2002 vollständig aktualisiert und ist ein klassisches Lexikon. Auf 380 Seiten werden tausende von Fachbegriffen sachkundig erklärt, allerdings auf einem relativ allgemeinen Niveau.
Zum Einstieg und für das schnelle Nachsehen ist dieses Buch sehr nützlich. Allerdings ist klar, dass jedes Thema nur gestreift werden kann. Wer sich für mehr interessiert wird zur Spezialliteratur greifen. Das gleiche gilt für Leser, die Informationen zu einzelnen Winzern oder Weinen suchen.
Unsere Bewertung:
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