Fine - Das Weinmagazin
Heft 2017 | 3, Jahrgang: 2017
Cover: Mondavi | Robert Mondavi Winery | Opus One | Continuum Estate | Große Weine aus 1990 | Bodegas Macà¡n (Rioja) | Marchese Lodovico Antinori (Tenuta di Biserno) | Weingut Mastroberardino (Kampanien) | Weingut F.X. Pichler (Wachau) | Tasting 12 Jahrgänge Smith Haut Lafitte (Rotweine) | Portrait Caroline Diel | Tasting Löwengang und Summa (Lageder) | Weingut Christmann (Pfalz)
Das vielleicht Interessanteste in diesem Heft ist der Kommentar von Herausgeber Ralf Frenzel am Heftende. Angesichts der Auftrennung des Gault & Millau WeinGuide Deutschland auf zwei Verlage stellt er den Verlust an Orientierung für die Verbraucher durch die Weinkritik insgesamt fest. Weinführer, Weinprämierungen und zahllose Punktevergaben hinterlassen mehr Verwirrung als sie Orientierung geben. Frenzel stellt zudem fest, dass Robert Parker "eine ernstzunehmende Orientierung gewesen" sei. Man beachte die Vergangenheitsform dieser Feststellung! Dann folgt die epochale Frage der Punktevergabe auch in Bezug auf die FINE: "Ist diese Form der Benotung nicht längst überholt?". Ja, Herr Frenzel, sie ist überholt, da sie überall als absolute Referenz verwendet wird. Von Handel, der zuerst mit der Punktezahl wirbt, bevor er noch den Namen des Weins präsentiert, wurde das System pervertiert. Jetzt ist es überflüssig geworden.
Schwerpunkt des Heftes ist Robert Mondavi, sicherlich die wichtigste Persönlichkeit und Pionier des Aufstiegs des Napa Valley zu einer der bedeutendsten Weinregionen der Welt.
Der Mondavi-Stammsitz in Oakville (Napa Valley). Berühmt wurde das Gebäude, das im kalifornischen Missions-Stil mit Glockenturm errichtet wurde.
FINE würdigt die Bedeutung Robert Mondavis mit drei Berichten zu den Weingütern Robert Mondavi Winery, Opus One und Continuum Estate. Aber anstelle die durchaus faszinierende und spannende Lebensgeschichte Mondavis ein weiteres Mal zu wiederholen konzentriert sich die FINE auf die Weine. Da ist der To Kalon Weinberg in Oakville, die sicherlich berühmteste Einzellage in den USA. Diese Lage bildet die Basis für den außergewöhnlichen Erfolg des Cabernet Sauvignon Reserve, Flaggschiff des Weinguts bis heute. Schräg über der Strasse liegt das Weingut Opus One, das berühmte Joint Venture mit Baron Philippe de Rothschild. Auch der Opus One enthält Trauben aus einer To Kalon Parzelle.
Das Weingut Continuum Estate ist ein Projekt des jüngsten Sohnes von Robert Mondavi, Tim Mondavi. Als Oenologe und winemaker arbeitete er schon lange beim Vater. Er war auch eine Zeit lang bei Opus One in der Co-Verantwortung. FINE skizziert den Weg der Trennung von Tim, letztlich erzwungen auch durch den Verkauf von Mondavi`s Imperium. Erst 2008 fand er für Continuum eigene Rebflächen auf dem Pritchard Hill genannten Bergrücken im Osten des Napa Valley. Seit 2013 verfügt Contimuum um einen eigenen Keller und verarbeitet ausschließlich eigene Trauben und Tim Mondavi kann seinen Traum eines auf absolute Qualität fokussierten Weins verwirklichen. In zwei Jahren feiert die Familie ihre eigene 100-jährige Weinbau-Tradition. Man ist nach einer langen buchstäblichen "Odyssee" zurück zu den Wurzeln gekommen.
Nicht schlecht in diesen kalifornischen Kontext passt das Portrait von Marchese Lodovico Antinori, der mit Ornellaia einst das kalifornischste Weingut Italiens schuf. Auch hier gibt es in der Familie den Wein als das verbindende Element. Und auch hier gibt es die völlig divergierenden Ansichten zweier Brüder, die ihrer eigenen Wege gehen. Schon früh verließ Lodovico Florenz und ging in die USA, arbeitete als Kriegsberichterstatter im Vietnam-Krieg und kehrte danach zurück: nach Kalifornien. Dort traf er auf den legendären André Tchelistcheff und gemeinsam entwickelten sie die Idee, in der Toskana einen Spitzenwein anzubauen. Der Ornellaia war ein globaler Erfolg. Trotzdem verkaufte Lodovico Antinori Ornellaia 2001, ein Fehler, wie er heute sagt. Gut, dass mit der nahen Tenuta di Biserno schon 2004 ein neues Projekt gestartet werden konnte. Und mit seinem Bruder arbeitet er auch wieder zusammen.
Story-Telling auf hohem Niveau!
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