Fine - Das Weinmagazin

Heft 2016 | 2, Jahrgang: 2016


Weingut Dr. Bürklin-Wolf (Pfalz) | Report: das Priorat (Spanien) | Weingut Pio Cesare (Barolo) | Verkostung: reinsortige Cabernet-Franc aus Italien | 700 Jahre Bürgerspital Würzburg (Franken) |Weingut Kaapzicht (Südafrika) | Weingut 4G Wines (Südafrika) | Verkostung von Spitzenweinen der südlichen Rhône | Portrait Prof. Monika Christmann (Hochschule Geisenheim) | Verkostung 12 Jahrgänge Pichon Lalande (Bordeaux) | Portrait Jean-Guillaume Prats (LVMH, Estates & Wines) | Historisches Portrait Georg Scheu | Weingut Graf Neipperg (Württemberg)


Einen bunten Teppich an Reportagen und Portraits aus der Welt des Weins bietet das Sommerheft der Fine. Die stimmungsvolle Titelseite zeigt ein Foto der Würzburger Festung, die nicht nur hoch über dem Main thront und das Wahrzeichen der Stadt bildet, sondern auch noch von Reben umgeben ist. Hintergrund für diesen Hefttitel ist das 700-jährige Jubiläum des Bürgerspitals in Würzburg, eines der ältesten und größten Weingüter Deutschlands. Wie praktisch, dass der Tre Torri Verlag zu diesem Jubiläum ein Buch herausgegeben hat. Das Bürgerspital jedenfalls hat sich diese Ehre verdient. Weingutsleiter Robert Haller hatte zu diesem Anlass neben vielen anderen Veranstaltungen auch zu einer besonderen Verkostung geladen: 16 Weine von 1904 bis 2003 wurden dabei präsentiert - und von Fine in diesem Heft beschrieben. Nicht alle waren noch mit Genuss trinkbar (einschließlich des 1904er), aber spektakulär war die Probe schon.

Etwas weiter entfernt liegt das katalonische Priorat, Schwerpunktthema dieses Heftes. Unweit von Barcelona bzw. Tarragona hat sich das kleine Anbaugebiet mit langer Tradition und mächtigen, tiefschwarzen Rotweinen in den vergangenen Jahren mit an die Spitze des spanischen Weins entwickelt. Fine portraitiert die prominentesten Vertreter, die nach der Säkularisierung des Klosters (Prior) und einem langen Dornröschenschlaf nun das Potenzial dieses prächtigen Hochplateaus ausreizen. Die Weine, die früher schon einmal an die 18% Marke im Alkoholgehalt reichten und auch gerne als Medizin eingesetzt wurden, sind nichts für Liebhaber filigraner Finesseweine, eher für Freunde des massiv-rauhen Weinstils spanischer Rotweine. In dieser Kategorie aber reichen Clos Mogador & Co bis in die Weltspitze.





Copyright-Hinweis: Alle Rechte an den hier verwendeten Zeitschriftencovern, Covertexten, Textauszügen oder anderen Informationen (z.B. Titel, Untertitel) zu dieser Zeitschrift/Artikel gehören ausschließlich dem hier genannten Verlag / Produzenten. Die Verwendung dieser Materialien ist grundsätzlich nur zum Zweck einer Rezension gestattet.
Alle Rechte an diesem Rezensionstext gehören ausschließlich weinrouten.de.