Der Roederer Brut Vintage 2015
Ein großer Champagner, der von seiner herrlichen Säure und reifen Fruchtsüße lebt.
Der Louis Roederer Vintage 2015 ist ein Champagner von großer Intensität und Konzentration. Schon die leuchtend goldgelbe Farbe und viskose Konsistenz geben erste Hinweise auf das Kaliber dieses sonnenverwöhnten Jahrgangs. Die druckvolle und vielschichtige Nase vereint Aromen von Orangen, Limonen, Nüssen, Mandeln, etwas Rauch und zudem eine herrliche salzige Frische mit Meergeruch.
Das ganz feine Mousseux geht am Gaumen kraftvoll auf und entfaltet eine saftige, reife Fruchtkonzentration von Pfirsich und Ananas, ohne dabei zu süß zu wirken. Der schiere Druck und die Vielschichtigkeit fordert den Gaumen, die kräftige Säure überträgt die unwiderstehliche, feine Salzspur auf die Zunge und umhüllt die reife Frucht.
Den Abgang dominiert die salzige Frische der Säure, doch ganz am Ende zeigt sich nochmal die reife Frucht. Das süß-salzige Spiel bleibt förmlich im Gaumen stehen.
Der Vintage 2015 bringt die perfekte Reife sowohl für den Pinot Noir als auch den Chardonnay auf beste Weise zum Ausdruck. Die Dichte, Konzentration und Vielschichtigkeit wird durch die Dynamik der Säure äußerst delikat ausbalanciert. Die tiefen Kreideböden der Côte des Blancs verleihen dem Champagner eine faszinierende Salzigkeit. In dieser Disziplin gehört das Haus Roederer zu den führenden Produzenten der Champagne. Bis zur Qualitätsspitze des Roederer Cristal fehlt allerdings noch ein merkliches Stück Präzision und Transparenz. Eine super feine Eintrittskarte in die Welt er großen Roederer Champagner ist der Vintage 2015 aber allemal.
Die Maison Champagne Louis Roederer
Das Champagnerhaus wurde 1776 gegründet, heißt jedoch erst seit 1833 Roederer. Louis Roederer II schuf den "Cristal®", um sich als offizieller Lieferant des Zaren zu etablieren, immerhin verkaufte das Champagnerhaus mehr als ein Viertel seiner Ernte nach Russland. Auf Bitten des Zaren, der dieses - damals ausgesprochen süße - Getränk sehr liebte, wurde der Champagner in edelstem Kristallglas abgefüllt. Dabei blieb der Flaschenboden flach, bis heute! Die Flaschenform, der Name Cristal und das Etikett sind seit 1928 patentrechtlich geschützt. Um die feinen Tropfen vor dem schädlichen UV-Licht zu schützen, werden die Flaschen seit den 1970er Jahren in ein bernsteinfarbenes Zellophan Papier gewickelt. Das Abfüllen in echtes Kristallglas wurde übrigens relativ schnell wieder aufgegeben, da das Glas den Innendruck nicht lange aushielt und viele Flaschen zu Bruch gingen.
Den Roederer Cristal als Jahrgangs Prestige Cuvée der neuen Zeitrechnung gibt es seit 1928, er entstand also mit Dom Pérignon in etwa zur gleichen Zeit. Grundlage für die außergewöhnliche Qualität auch über schwächere Jahrgänge hinweg sind die rund 200 ha Weinberge in der Champagne, die alle als Premier Cru und Grand Cru Lagen ausgezeichnet sind. Hieraus werden nochmals die rund 20% besten Trauben ausschließlich aus Grand Cru Lagen für den Cristal selektiert, was bis heute in etwa 500.000 Flaschen ergibt. Noch viel seltener ist der Cristal® Rosé, schätzungsweise dürften hiervon nur rund 30.000 Flaschen produziert werden, wenn der Rosé in einem Jahr überhaupt produziert wird. Beim Rosé ist der Pinot Noir Anteil leicht in Richtung 60% erhöht. Ganz bewusst verzichtet das Haus Roederer auf die malolaktische Gärung beim Cristal, um den betonten Säurecharakter zu erhalten, ein klassisches Markenzeichen des Cristal.
mehr erfahren
Der Jahrgang 2015 in der Champagne
Über den Wein-Jahrgang 2015 muss man kaum noch Worte verlieren. Es gab auf der Welt praktisch keine wichtige Weinregion, in der dieser Jahrgang nicht als herausragend bezeichnet werden kann. Das gilt in besonderem Maße für Frankreich, von Bordeaux über die Rhône bis ins Burgund und in die Champagne. Grundlage war ein schlicht optimaler Wetterverlauf mit einem trockenen und dem heißesten Jahrgang seit Wetteraufzeichnung. Als Vergleiche drängen sich höchstens 2003 und 1976 auf. Als Folge blieben die Trauben ohne jeglichen Eingriff über die gesamte Wachstums- und Ernteperiode gesund - also ein natürlicher biologischer Anbau. Zum Schutz vor der Hitze und Trockenheit waren die Beeren etwas kleiner als gewöhnlich, was die Aromenkonzentration weiter förderte, zu Lasten einer rund 20% geringeren Ausbeute.
Optimal war auch der leichte Regen Ende August, um den Trockenstress zu nehmen und die Ausreifung zu befördern. Gleichzeitig kühlte es vor allem Nachts etwas ab, was die Frische konservierte. Zwar lagen die Säurewerte etwas niedriger als gewöhnlich, doch wurde dieser Effekt durch die hitzebedingt niedrigeren Milchsäurewerte kompensiert. So früh wie selten begann die Ernte bei perfekten Bedingungen bereits Ende August und wurde im September rasch abgeschlossen. Die Freude über diesen fantastischen Jahrgang war auch in der Champagne nicht zu verbergen, zumal auch die Mengen fast Normalniveau erreichten.
Die 2015er Champagner sind mit opulenter, reifer Frucht und gleichzeitig einer verblüffenden Balance ausgestattet. Alle Rebsorten der Champagne konnten optimal ausreifen.
2015 - ein Jahrgang von historischer Qualität.
zum Jahrgangsbericht 2015
Weinbeschreibung
Ein großer Champagner, der von seiner herrlichen Säure und reifen Fruchtsüße lebt.
Der Louis Roederer Vintage 2015 ist ein Champagner von großer Intensität und Konzentration. Schon die leuchtend goldgelbe Farbe und viskose Konsistenz geben erste Hinweise auf das Kaliber dieses sonnenverwöhnten Jahrgangs. Die druckvolle und vielschichtige Nase vereint Aromen von Orangen, Limonen, Nüssen, Mandeln, etwas Rauch und zudem eine herrliche salzige Frische mit Meergeruch.
Das ganz feine Mousseux geht am Gaumen kraftvoll auf und entfaltet eine saftige, reife Fruchtkonzentration von Pfirsich und Ananas, ohne dabei zu süß zu wirken. Der schiere Druck und die Vielschichtigkeit fordert den Gaumen, die kräftige Säure überträgt die unwiderstehliche, feine Salzspur auf die Zunge und umhüllt die reife Frucht.
Den Abgang dominiert die salzige Frische der Säure, doch ganz am Ende zeigt sich nochmal die reife Frucht. Das süß-salzige Spiel bleibt förmlich im Gaumen stehen.
Der Vintage 2015 bringt die perfekte Reife sowohl für den Pinot Noir als auch den Chardonnay auf beste Weise zum Ausdruck. Die Dichte, Konzentration und Vielschichtigkeit wird durch die Dynamik der Säure äußerst delikat ausbalanciert. Die tiefen Kreideböden der Côte des Blancs verleihen dem Champagner eine faszinierende Salzigkeit. In dieser Disziplin gehört das Haus Roederer zu den führenden Produzenten der Champagne. Bis zur Qualitätsspitze des Roederer Cristal fehlt allerdings noch ein merkliches Stück Präzision und Transparenz. Eine super feine Eintrittskarte in die Welt er großen Roederer Champagner ist der Vintage 2015 aber allemal.
Über das Weingut
Die Maison Champagne Louis Roederer
Das Champagnerhaus wurde 1776 gegründet, heißt jedoch erst seit 1833 Roederer. Louis Roederer II schuf den "Cristal®", um sich als offizieller Lieferant des Zaren zu etablieren, immerhin verkaufte das Champagnerhaus mehr als ein Viertel seiner Ernte nach Russland. Auf Bitten des Zaren, der dieses - damals ausgesprochen süße - Getränk sehr liebte, wurde der Champagner in edelstem Kristallglas abgefüllt. Dabei blieb der Flaschenboden flach, bis heute! Die Flaschenform, der Name Cristal und das Etikett sind seit 1928 patentrechtlich geschützt. Um die feinen Tropfen vor dem schädlichen UV-Licht zu schützen, werden die Flaschen seit den 1970er Jahren in ein bernsteinfarbenes Zellophan Papier gewickelt. Das Abfüllen in echtes Kristallglas wurde übrigens relativ schnell wieder aufgegeben, da das Glas den Innendruck nicht lange aushielt und viele Flaschen zu Bruch gingen.
Den Roederer Cristal als Jahrgangs Prestige Cuvée der neuen Zeitrechnung gibt es seit 1928, er entstand also mit Dom Pérignon in etwa zur gleichen Zeit. Grundlage für die außergewöhnliche Qualität auch über schwächere Jahrgänge hinweg sind die rund 200 ha Weinberge in der Champagne, die alle als Premier Cru und Grand Cru Lagen ausgezeichnet sind. Hieraus werden nochmals die rund 20% besten Trauben ausschließlich aus Grand Cru Lagen für den Cristal selektiert, was bis heute in etwa 500.000 Flaschen ergibt. Noch viel seltener ist der Cristal® Rosé, schätzungsweise dürften hiervon nur rund 30.000 Flaschen produziert werden, wenn der Rosé in einem Jahr überhaupt produziert wird. Beim Rosé ist der Pinot Noir Anteil leicht in Richtung 60% erhöht. Ganz bewusst verzichtet das Haus Roederer auf die malolaktische Gärung beim Cristal, um den betonten Säurecharakter zu erhalten, ein klassisches Markenzeichen des Cristal.
Jahrgangsbeschreibung
Der Jahrgang 2015 in der Champagne
Über den Wein-Jahrgang 2015 muss man kaum noch Worte verlieren. Es gab auf der Welt praktisch keine wichtige Weinregion, in der dieser Jahrgang nicht als herausragend bezeichnet werden kann. Das gilt in besonderem Maße für Frankreich, von Bordeaux über die Rhône bis ins Burgund und in die Champagne. Grundlage war ein schlicht optimaler Wetterverlauf mit einem trockenen und dem heißesten Jahrgang seit Wetteraufzeichnung. Als Vergleiche drängen sich höchstens 2003 und 1976 auf. Als Folge blieben die Trauben ohne jeglichen Eingriff über die gesamte Wachstums- und Ernteperiode gesund - also ein natürlicher biologischer Anbau. Zum Schutz vor der Hitze und Trockenheit waren die Beeren etwas kleiner als gewöhnlich, was die Aromenkonzentration weiter förderte, zu Lasten einer rund 20% geringeren Ausbeute.
Optimal war auch der leichte Regen Ende August, um den Trockenstress zu nehmen und die Ausreifung zu befördern. Gleichzeitig kühlte es vor allem Nachts etwas ab, was die Frische konservierte. Zwar lagen die Säurewerte etwas niedriger als gewöhnlich, doch wurde dieser Effekt durch die hitzebedingt niedrigeren Milchsäurewerte kompensiert. So früh wie selten begann die Ernte bei perfekten Bedingungen bereits Ende August und wurde im September rasch abgeschlossen. Die Freude über diesen fantastischen Jahrgang war auch in der Champagne nicht zu verbergen, zumal auch die Mengen fast Normalniveau erreichten.
Die 2015er Champagner sind mit opulenter, reifer Frucht und gleichzeitig einer verblüffenden Balance ausgestattet. Alle Rebsorten der Champagne konnten optimal ausreifen.
2015 - ein Jahrgang von historischer Qualität.
Datenblatt
Champagner
12% Alkohol
12% Alkohol
70% Pinot Noir aus Verzy, Lage "La Montagne"
30% Chardonnay aus Chouilly
30% Chardonnay aus Chouilly
Malolaktische Gärung 24 %
Dosage 8 g/l
34% des Blends mit Ausbau im Holzfass
Erzeuger / Abfüller
Louis Roederer | Champagne Louis Roederer (CLR) | 21 Boulevard Lundy | F-51053 Reims | Frankreich |
Louis Roederer | Champagne Louis Roederer (CLR) | 21 Boulevard Lundy | F-51053 Reims | Frankreich |
Allergene
enthält Sulfite und Eiweiße
enthält Sulfite und Eiweiße
Datenblatt
Champagner
12% Alkohol
12% Alkohol
70% Pinot Noir aus Verzy, Lage "La Montagne"
30% Chardonnay aus Chouilly
30% Chardonnay aus Chouilly
Malolaktische Gärung 24 %
Dosage 8 g/l
34% des Blends mit Ausbau im Holzfass
Erzeuger / Abfüller
Louis Roederer | Champagne Louis Roederer (CLR) | 21 Boulevard Lundy | F-51053 Reims | Frankreich |
Louis Roederer | Champagne Louis Roederer (CLR) | 21 Boulevard Lundy | F-51053 Reims | Frankreich |
Allergene
enthält Sulfite und Eiweiße
enthält Sulfite und Eiweiße
Roederer Brut Vintage 2015
79,90 €
0,75 l (106,53 €/l)
sofort lieferbar
79,90 €
0,75 l (106,53 €/l)
sofort lieferbar