Mouton Etikett 2009 von Anish Kapoor

11. Dezember 2011




Der in Indien geborene, britische Künstler Anish Kapoor gestaltete das Mouton-Etikett des Spitzenjahrgangs 2009. Kapoor machte vor allem durch seine monumentalen Skulpturen von sich reden. Von ihm stammt auch der 115 m hohe Entwurf des "Orbit" genannten Turms, der im Rahmen der Olympischen Spiele 2012 in London realisiert wird. Kapoor verbindet durch seine Herkunft die östliche mit der westlichen Welt und ist sicher einer der ganz großen Künstler der Gegenwart.

Das Kunstwerk entstand in der Gouache-Technik, bei der spezielle wasserlösliche Farbmittel mit groben Pigmenten verwendet werden. Als ausgewiesener Weinliebhaber verbrachte Kapoor 2004 auch einige Zeit auf Castello di Ama, das immer wieder Künstler ins Chianti Classico zieht, und schuf dort eine ebenfalls tiefrote Installation mit dem Titel "Aima". Hier eher als Blick ins glühende Erdinnere gesehen, steht das Rot des Mouton-Etiketts für den Wein und die Freude über diesen großartigen Jahrgang.

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Elio Grasso gehört heute klar zur absoluten Elite im Barolo. Seine Lage Gavarini Vigna Chiniera liegt 60 m oberhalb der berühmten Lage Ginestra in Monforte d'Alba. Der 2005er ist von verführerischer Eleganz und Balance in der Manier eines großen Burgunders. Er verbindet die Kraft und Tiefe eines mächtigen Barolo mit dem typischen Duft von Rosen und feinen schwarzen Waldfrüchten. Nach fast 15 Jahren ist dieser tolle Barolo gerade erst am Anfang des langen Trinkfensters.

99,00 €

0,750 l (132,00 €/l)

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Der Einzellagen Champagner "Grande Sendrée" ist das Flaggschiff des Hauses Drappier, das mit dem Super-Jahrgang 2008 einen wahrhaft großen Champagner präsentiert. Degorgiert in 2016 ist die Grande Sendrée die Quintessenz des Stils des Hauses mit seinen Pinot Noir betonten Champagnern. Feinste Perlage, goldgelbe Farbe und eine Explosion von floralen und fruchtbetonten Aromen charakterisieren diesen kompletten und kraftvollen Champagner. Ein Champagner, der sich auch in der Sterne-Gastronomie sichtlich wohl fühlt.

59,50 €

0,750 l (79,33 €/l)

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Mit vielen Vorschusslorbeeren wurde der Jahrgang 2011 überschüttet - und der Sassicaia hat diese Erwartungen noch übertroffen. Nach dem extrem fruchtbetonten 2009er, dem feinen und unglaublich eleganten 2010er nun der dritte Spitzenjahrgang in Folge. Der 2011er vermittelt schon heute ein fast unwirkliches Mundgefühl, da ist nur Samt und Seide in Vollendung. Wie ist es möglich, einen solchen Cabernet Sauvignon herzustellen? Da gibt es keine Ecken und Kanten, alles löst sich in Harmonie auf. Das feine Aroma und die betörende Frucht breiten sich Schicht um Schicht bis zu einem langen Finale aus. Ein in jeder Hinsicht faszinierender Wein und einer der historisch besten Jahrgänge dieser Ikone Italiens.

629,00 €

1,500 l (419,33 €/l)