Fine - Das Weinmagazin

Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill
- aus Liebe zum Champagner
von Essi Avellan
Seite 70 - 75


Sir Winston Churchill war sicherlich der berühmteste Liebhaber der Champagner aus dem Hause Pol Roger. Um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert war Pol Roger einer der ersten, der trocken ausgebaute Champagner nach England exportierte, die sich rasch großer Beliebtheit erfreuten. Auch Sir Winston Churchill gefielen diese trockenen Champagner so gut, dass er vom 1895er Jahrgang einen Vorrat anlegte.

Grundstein der persönlichen Freundschaft war ein Frühstück am 11. November 1944 in der britischen Botschaft in Paris, bei dem er Odette Pol-Roger kennenlernte, eine ebenso schöne wie intelligente Frau. Aus dieser Begegnung entstanden zahlreiche Treffen sowohl in Epernay als auch in London. Der von Sir Winston Churchill so geschätzte Jahrgang 1928 wurde von Pol Roger über zwei Jahrzehnte zurückgelegt und zu jedem Geburtstag erhielt der Premierminister eine Kiste geschenkt. Später, als der Vorrat aufgebraucht war, mußte Churchill zum Jahrgang 1934 wechseln.

Odette Pol-Roger nahm eine prägende Rolle für das Champagnerhaus Pol-Roger ein und führte es ab 1964 alleine. Die harmlose Verbindung mit Churchill hielt ein Leben lang. Als er 1965 starb, war Odette Pol-Roger eine der wenigen Freunde, die bei der Beerdigung anwesend war. Zu seinem Gedenken wurde für den englischen Export ein schwarzer Rahmen auf das Etikett des Brut Non Vintage aufgebracht, der große Aufmerksamkeit erregte und bis 1990 beibehalten wurde. Später wurde die Rahmenfarbe auf Blau geändert, die Farbe der Uniform von Churchill.

1984 schließlich brachte man eine neue Prestige Cuvée auf den Markt (Jahrgang 1976) und gab ihr den Namen "Sir Winston Churchill", die größte Ehre, die das Champagnerhaus seinem berühmtesten Verehrer zukommen lassen konnte. Das Lesegut für diese Cuvée stammt aus den besten Lagen und den besten Jahrgängen, die zur Verfügung stehen.

Pol Roger ist heute eines der führenden Champagnerhäuser mit 89 ha besten Weinbergen und einer vollendeten Kunst der Assemblage. Im Hause Pol Roger wird Holzeinsatz grundsätzlich abgelehnt, jeder Sauerstoffkontakt des Weins vermieden. Die Cuvée Sir Winston Churchill, mit einer deutlichen Pinot Noir Note, bleibt für acht Jahre auf der Hefe und reift sehr langsam in den besonders kalten Kellern des Hauses. Die Dosage beträgt sehr niedrige 7-8 Gramm, was den äußerst trockenen Ausbau belegt. Nach weiteren 6-12 Monaten Flaschenlagerung nach dem Degorgieren hat sich der Champagner von dem Neuverkorken erholt und kommt auf den Markt.

Der Artikel zeichnet ein äußerst sachkundiges Bild des Hauses Pol Roger. Dabei entstand ein wunderbares Portrait, für jeden Liebhaber von Pol Roger ein MUSS.


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