Fine - Das Weinmagazin

Bordeaux Aristokratie - Teil 1
Jahrgänge 1970 - 2005
von Pekka Nuikki, Juha Lihtonen
Seite 82 - 91


Pekka Nuikki beschreibt 35 Bordeaux-Jahrgänge und bewertet die besten Weine des entsprechenden Jahrgangs nach dem eigenen System (100 Punkte, jedoch ohne Potenzialbewertung). Dieser Artikel ist nach Meinung des Rezensenten der beste und informativste des gesamten Heftes. Einzelne Dekaden werden zusätzlich zusammengefasst und in ihren historischen Kontekt gestellt.

Dem Bordeaux-Freund eröffnet sich hier eine wahre Fundgrube an Hintergrundinformationen. Durch die direkte Abfolge vieler Jahrgänge kann man die einzelnen Jahre im Gesamtkontext sehen, was eine zusätzliche überraschende Perspektive eröffnet. Der Artikel ist zudem mit interessanten Details garniert, z.B. der Geschichte, dass ein amerikanischer Großhändler ca. 30.000 Flaschen des 1970er Mouton Rothschilds orderte und einen Großteil der Lieferung wieder nach Europa transportierte. Der lange Transportweg bei großer Hitze und Verzögerungen im Panamakanal führten dazu, dass der Wein litt und heute noch viele dieser Flaschen mit "beklagenswerter Qualität" im Umlauf sind.

Sehr lesenswert sind auch die Hintergründe der schwachen Qualitäten in den 1970er Jahren, an denen die Umstellung der Château-Abfüllung auch eine Teilschuld trägt. Durch die Unerfahrenheit der Weingüter schwankte die Weinqualität je nach abgefülltem Fass erheblich. Zudem hatte man damals noch keine Erfahrung mit Flaschen, Korken und der notwendigen Fassreife, gefüllt wurde, wenn die Weinberge Zeit ließen.

Die bewerteten Weine spielen allesamt in der 1. Liga, für normale Weintrinker kaum erreichbar. Verkostungsnotizen gibt es aus Platzgründen keine, wohl aber Hinweise auf die besten Weine. Überraschend, dass der 1986er Mouten "nur" 96 P bekam, vielleicht muß er doch noch länger reifen (auch der Lafite hat "nur 97 P).

Alleine dieser ausgesprochen informative Artikel macht das Heft interessant und rechtfertigt den Kauf!


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