Produktinformationen


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Die Tenuta San Guido


Der Sassicaia hat in Italien Weingeschichte geschrieben, ist es ihm doch gelungen, in den 1980er Jahren erstmals einen italienischen Rotwein in der Topliga der Weltklasse-Weine zu etablieren. Die Basis ist Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und damit klassisch französisch, im Charakter aber ist das ein echter Toskaner. Vor allem Freunde der großen Bordeaux-Weine lieben den Sassicaia, der die Dichte der Frucht mit einer unglaublichen Eleganz und Leichtigkeit verbindet. Der Wein wird jung oft unterschätzt und mit zunehmender Lagerung immer größer.

Seit 2006 pendeln die Bewertungen der Kritiker zwischen 94 und 98 Punkten, je nach dem, wen und welchen Jahrgang man zitiert. Niemand bestreitet, dass dieser Wein sein alte Klasse wieder zurückerobert hat und seinem großen Ruhm wieder gerecht wird.

Der Jahrgang 2011 in Bolgheri


Der Wetterverlauf in 2011 war so gut wie perfekt. Nach einem kalten Winter setzte früh eine milde Witterung ein. Ausreichender Regen sorgte zudem für eine frühe Blüte und eine optimale Vegetationsphase. Der lange Sommer war warm ohne schädliche Extreme. Die nächtliche Abkühlung verhalf den Trauben zu einer gleichmäßigen Ausreifung. Im September konnte ein perfektes Lesegut geerntet werden, das reif, aber nicht zu reif war, eine wichtige Voraussetzung für die unglaubliche Harmonie und Balance des Weins.

Der Sassicaia 2011




Mit vielen Vorschusslorbeeren wurde der Jahrgang 2011 überschüttet - und der Sassicaia hat diese Erwartungen noch übertroffen. Nach dem extrem fruchtbetonten 2009er, dem feinen und unglaublich eleganten 2010er nun der dritte Spitzenjahrgang in Folge. Die Weine des Jahrgangs zeichnen sich durch eine große aromatische Komplexität und hohe Extraktwerte aus, verfügen aber auch über ausreichend Säure, um die Weine fein auszubalancieren. Die Tannine sind ebenfalls voll ausgereift und verleihen den Weinen einen weichen, runden und warmen Charakter.

Der Sassicaia 2011 vermittelt schon heute ein fast unwirkliches Mundgefühl, da ist nur Samt und Seide in Vollendung. Wie ist es möglich, einen solchen Cabernet Sauvignon herzustellen? Da gibt es keine Ecken und Kanten, alles löst sich in Harmonie auf. Das feine Aroma und die betörende Frucht breiten sich Schicht um Schicht bis zu dem langen Finale aus. Ein in jeder Hinsicht faszinierender Wein und einer der historisch besten Jahrgänge dieser Ikone Italiens. Diesen Wein muss man einfach probiert haben. Leider ist die Produktionsmenge rund 10% niedriger als in guten Jahren und die Importeure teilen streng zu, da die Nachfrage nochmals hochgeschnellt ist. Positiv bleibt zu vermerken, dass die Preispolitik noch nicht - wie in vielen anderen Fällen - durch scharfe Anstiege abschreckt. Der Preis ist hoch, aber für viele Weinfreunde immer noch zumindest erreichbar. Hoffentlich bleibt der Sassicaia noch lange ein Wein, den man wenigstens ab und zu auch einmal trinken kann. Der Sassicaia ist und bleibt die Weinikone Italiens und der Jahrgang 2011 hat diesen Ruf noch gefestigt.

Sammlern bieten wir bei Bestellung von 6 Flaschen auch gerne Originalholzkisten an. Magnum-Flaschen, ebenfalls in Originalholzkisten, finden Sie in diesem Shop. Folgen Sie einfach dem unten stehenden Link.


Über das Weingut


Der Sassicaia hat in Italien Weingeschichte geschrieben, ist es ihm doch gelungen, in den 1980er Jahren erstmals einen italienischen Rotwein in der Topliga der Weltklasse-Weine zu etablieren. Die Basis ist Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und damit klassisch französisch, im Charakter aber ist das ein echter Toskaner. Vor allem Freunde der großen Bordeaux-Weine lieben den Sassicaia, der die Dichte der Frucht mit einer unglaublichen Eleganz und Leichtigkeit verbindet. Der Wein wird jung oft unterschätzt und mit zunehmender Lagerung immer größer.

Seit 2006 pendeln die Bewertungen der Kritiker zwischen 94 und 98 Punkten, je nach dem, wen und welchen Jahrgang man zitiert. Niemand bestreitet, dass dieser Wein sein alte Klasse wieder zurückerobert hat und seinem großen Ruhm wieder gerecht wird.

Jahrgangsbeschreibung


Der Wetterverlauf in 2011 war so gut wie perfekt. Nach einem kalten Winter setzte früh eine milde Witterung ein. Ausreichender Regen sorgte zudem für eine frühe Blüte und eine optimale Vegetationsphase. Der lange Sommer war warm ohne schädliche Extreme. Die nächtliche Abkühlung verhalf den Trauben zu einer gleichmäßigen Ausreifung. Im September konnte ein perfektes Lesegut geerntet werden, das reif, aber nicht zu reif war, eine wichtige Voraussetzung für die unglaubliche Harmonie und Balance des Weins.

Weinbeschreibung




Mit vielen Vorschusslorbeeren wurde der Jahrgang 2011 überschüttet - und der Sassicaia hat diese Erwartungen noch übertroffen. Nach dem extrem fruchtbetonten 2009er, dem feinen und unglaublich eleganten 2010er nun der dritte Spitzenjahrgang in Folge. Die Weine des Jahrgangs zeichnen sich durch eine große aromatische Komplexität und hohe Extraktwerte aus, verfügen aber auch über ausreichend Säure, um die Weine fein auszubalancieren. Die Tannine sind ebenfalls voll ausgereift und verleihen den Weinen einen weichen, runden und warmen Charakter.

Der Sassicaia 2011 vermittelt schon heute ein fast unwirkliches Mundgefühl, da ist nur Samt und Seide in Vollendung. Wie ist es möglich, einen solchen Cabernet Sauvignon herzustellen? Da gibt es keine Ecken und Kanten, alles löst sich in Harmonie auf. Das feine Aroma und die betörende Frucht breiten sich Schicht um Schicht bis zu dem langen Finale aus. Ein in jeder Hinsicht faszinierender Wein und einer der historisch besten Jahrgänge dieser Ikone Italiens. Diesen Wein muss man einfach probiert haben. Leider ist die Produktionsmenge rund 10% niedriger als in guten Jahren und die Importeure teilen streng zu, da die Nachfrage nochmals hochgeschnellt ist. Positiv bleibt zu vermerken, dass die Preispolitik noch nicht - wie in vielen anderen Fällen - durch scharfe Anstiege abschreckt. Der Preis ist hoch, aber für viele Weinfreunde immer noch zumindest erreichbar. Hoffentlich bleibt der Sassicaia noch lange ein Wein, den man wenigstens ab und zu auch einmal trinken kann. Der Sassicaia ist und bleibt die Weinikone Italiens und der Jahrgang 2011 hat diesen Ruf noch gefestigt.

Sammlern bieten wir bei Bestellung von 6 Flaschen auch gerne Originalholzkisten an. Magnum-Flaschen, ebenfalls in Originalholzkisten, finden Sie in diesem Shop. Folgen Sie einfach dem unten stehenden Link.

Datenblatt


Rotwein
13,5% Alkohol
Cabernet Sauvignon 85%
Cabernet Franc 15%
Die Lese begann in der ersten Septemberwoche und verteilte sich über vier Wochen, bei besten Wetterbedingungen über die gesamte Lesezeit.
The primary fermentation took place in temperature controlled stainless steel vats at a temperature of 30° - 31° C. The maceration of the skins lasted 15 days for both the Cabernet Sauvignon and the Cabernet Franc, with a combination of pumping over and délestage. The malolactic or secondary fermentation also took place in the steel vats. (Angaben des Weinguts).
The climate trend in 2011 was truly exceptional for Bolgheri. It can be considered one of the best vintages since the year 2000. The winter was cold, with temperatures below the seasonal average, especially in November and January. The Spring started early with mild temperatures and an excellent water supply due to gradual windless rainfalls. This led to a great vegetative growth of vines. The summer was long and hot with temperatures in the seasonal averages, except in July when it was warmer. Thanks to sufficient temperature excursions between night and day, due to the proximity of the sea, the plants didn’t suffer and the grapes were not overly mature. (Angaben des Weinguts).
24 Monate
Erzeuger / Abfüller
Tenuta San Guido | Loc. Capanne, 27 | I-57020 Bolgheri (LI) | Italien |
Allergene
enthält Sulfite und Eiweiße

Datenblatt


Rotwein
13,5% Alkohol
Cabernet Sauvignon 85%
Cabernet Franc 15%
Die Lese begann in der ersten Septemberwoche und verteilte sich über vier Wochen, bei besten Wetterbedingungen über die gesamte Lesezeit.
The primary fermentation took place in temperature controlled stainless steel vats at a temperature of 30° - 31° C. The maceration of the skins lasted 15 days for both the Cabernet Sauvignon and the Cabernet Franc, with a combination of pumping over and délestage. The malolactic or secondary fermentation also took place in the steel vats. (Angaben des Weinguts).
The climate trend in 2011 was truly exceptional for Bolgheri. It can be considered one of the best vintages since the year 2000. The winter was cold, with temperatures below the seasonal average, especially in November and January. The Spring started early with mild temperatures and an excellent water supply due to gradual windless rainfalls. This led to a great vegetative growth of vines. The summer was long and hot with temperatures in the seasonal averages, except in July when it was warmer. Thanks to sufficient temperature excursions between night and day, due to the proximity of the sea, the plants didn’t suffer and the grapes were not overly mature. (Angaben des Weinguts).
24 Monate
Erzeuger / Abfüller
Tenuta San Guido | Loc. Capanne, 27 | I-57020 Bolgheri (LI) | Italien |
Allergene
enthält Sulfite und Eiweiße
Sassicaia 2011

299,00 €
0,750 l (398,67 €/l)

Tenuta San Guido

24 Jahrgänge / Weine



2019
37,90 €
(50,53 €/l)
2019
Guidalberto
0,750 l
37,90 €

(50,53 €/l)
2018
29,90 €
(39,87 €/l)
2018
Guidalberto
0,750 l
29,90 €

(39,87 €/l)
2017
30,90 €
(41,20 €/l)
2017
Guidalberto
0,750 l
30,90 €

(41,20 €/l)
2017
Sassicaia
0,750 l
339,00 €
(452,00 €/l)
2017
Sassicaia
0,750 l
339,00 €

(452,00 €/l)
2016
39,90 €
(53,20 €/l)
2016
Guidalberto
0,750 l
39,90 €

(53,20 €/l)
2016
Sassicaia
0,750 l
459,00 €
(612,00 €/l)
2016
Sassicaia
0,750 l
459,00 €

(612,00 €/l)
2015
49,00 €
(65,33 €/l)
2015
Guidalberto
0,750 l
49,00 €

(65,33 €/l)
2015
Sassicaia
0,750 l
399,00 €
(532,00 €/l)
2015
Sassicaia
0,750 l
399,00 €

(532,00 €/l)
2014
33,90 €
(45,20 €/l)
2014
Guidalberto
0,750 l
33,90 €

(45,20 €/l)
2014
Sassicaia
0,750 l
199,00 €
(265,33 €/l)
2014
Sassicaia
0,750 l
199,00 €

(265,33 €/l)
2013
49,00 €
(65,33 €/l)
2013
Guidalberto
0,750 l
49,00 €

(65,33 €/l)
2013
Sassicaia
0,750 l
339,00 €
(452,00 €/l)
2013
Sassicaia
0,750 l
339,00 €

(452,00 €/l)
2013
849,00 €
(566,00 €/l)
2013
Sassicaia - MAGNUM
1,500 l
849,00 €

(566,00 €/l)
2012
59,00 €
(78,67 €/l)
2012
Guidalberto
0,750 l
59,00 €

(78,67 €/l)
2012
Sassicaia
0,750 l
249,00 €
(332,00 €/l)
2012
Sassicaia
0,750 l
249,00 €

(332,00 €/l)
2011
Sassicaia
0,750 l
299,00 €
(398,67 €/l)
2011
Sassicaia
0,750 l
299,00 €

(398,67 €/l)
2011
829,00 €
(552,67 €/l)
2011
Sassicaia - MAGNUM
1,500 l
829,00 €

(552,67 €/l)
2010
64,90 €
(86,53 €/l)
2010
Guidalberto
0,750 l
64,90 €

(86,53 €/l)
2010
829,00 €
(552,67 €/l)
2010
Sassicaia - MAGNUM
1,500 l
829,00 €

(552,67 €/l)
2009
Sassicaia
0,750 l
369,00 €
(492,00 €/l)
2009
Sassicaia
0,750 l
369,00 €

(492,00 €/l)
2006
Sassicaia
0,750 l
399,00 €
(532,00 €/l)
2006
Sassicaia
0,750 l
399,00 €

(532,00 €/l)
1998
Sassicaia
0,750 l
349,00 €
(465,33 €/l)
1998
Sassicaia
0,750 l
349,00 €

(465,33 €/l)
1997
Sassicaia
0,750 l
429,00 €
(572,00 €/l)
1997
Sassicaia
0,750 l
429,00 €

(572,00 €/l)
1996
Sassicaia
0,750 l
349,00 €
(465,33 €/l)
1996
Sassicaia
0,750 l
349,00 €

(465,33 €/l)

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