Boomender Weinmarkt Asien

04. Januar 2011





Die ungebremste Entwicklung in China, die boomende Wirtschaft Asiens, fallende Zollschranken, stetiges Wachstum und der damit rapide zunehmende Wohlstand vor allem in den Ballungszentren Asiens entwickeln sich zu den wichtigsten Wachstumstreibern für Bordeaux-Weine.

"China und Wein" - eine in 2010 viel diskutierte Kontroverse für sich. Ähnlich wie Kaffee ist Weinkonsum in typischen chinesischen Restaurants sowohl im Norden als auch im Süden der Volksrepublik kaum oder teilweise gar nicht vorzufinden. Immer abhängig von der Restaurantkategorie lassen sich Spitzen- und auch Durchschnittsweine nur in westlichen Restaurant- oder Hotelketten konsumieren. Entsprechend der chinesischen Tradition spielt Wein eigentlich eine unwichtige Rolle, da der leicht säuerliche, tanninhaltige Geschmack für traditionelle Chinesen eher befremdend wirkt.

Warum also wird China als einer der größten Weinmärkte der Welt gesehen und warum steigen die Preise mancher Chateaus aus dem Médoc in schier unglaubliche Höhen obwohl sich die Weinkultur in China erst in ihrer Entstehungsphase befindet?

Auf diese Fragen gibt es mehrere Antworten. Vor allem die spielfreudige chinesische Oberschicht in Südchina trägt dazu bei, dass sich die Sonderverwaltungszone Hong Kong zum zweitgrößten Weinmarkt der Welt entwickelte, insbesondere nachdem die Zollschranken gefallen waren. Das Glücksspiel in Macau oder der Kauf von Premier Cru Flaschen bei einem der großen Hong Konger Auktionshäuser hat sich zu einer Form von Unterhaltung für wohlhabende Chinesen entwickelt. Die jüngere aufstrebende Generation passt sich zudem mit wachsendem Wohlstand mehr und mehr der westlichen Lebenskultur an, so auch beim Essen. Einer der wichtigsten Aspekte sind Statussymbole. Während jeder Taxifahrer in Peking durch einen langen Fingernagel ausdrückt, dass er in seinem Leben nicht mehr körperlich arbeiten muss, versucht die chinesische Oberschicht durch den Kauf von westlichen Luxusmarken ihren Erfolg für Außenstehende sichtbar zu machen.

Ein besonderes Phänomen ist dabei die Entwicklung der Nachfrage nach Lafite-Weinen, die die Preise dieser sowieso schon teuren Weine fast explodieren ließ. In der Dezember-Auktion von Sothebys in Hong Kong wurden für gesuchte Jahrgänge bis zu 30.000.- € pro 12er OHK bezahlt. Ausgelöst dadurch, dass chinesische Käufer vor allem aus Shenzhen, Peking, Hong Kong und Shanghai Lafite Rothschild als "das Statussymbol" überhaupt ansehen, haben andere Châteaus nun reagiert, um wieder Marktanteile in China zu gewinnen. Mouton Rothschild hat sein jährliches Künstleretikett des Jahrgangs 2008 von einem Pekinger Künstler, dem Direktor des Today Art Museums entwerfen lassen. Die Preise für diesen eher mittelmäßigen Jahrgang sind daraufhin sofort stark gestiegen.

Keine Frage: ungeachtet der Risiken in Bezug auf die chinesische Wirtschaft, der Aufwertung des Yuans oder einer drohenden Immobilienkrise wird sich China auch zukünftig als Preistreiber für die großen Bordeaux-Marken etablieren. Solange immer höhere Preise für die Spitzenweine auch deren Prestige immer weiter erhöht, bleibt die Frage nach dem Preis-/Leistungsverhältnis weiter irrelevant.

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Nein, ein Geheimtipp sind die tollen Weine von Ca Marcanda in Bolgheri nicht mehr, aber Mainstream sind sie auch noch nicht. Was für ein spektakuläres Potenzial diese Weine besitzen zeigen die älteren Jahrgänge. Aber auch dieser junge 13er ist der Hammer: fantastische Frucht, gepaart mit der Gaja-typischen leichten Würze und einer für diese Dichte unglaublichen Finesse und Leichtigkeit. Dieser Camarcanda ist in jeder Verkostung unter den 10 besten Weinen, egal, wie viele Konkurrenten es gibt.

119,00 €

0,750 l (158,67 €/l)

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Die Weine des Château Lynch Bages sind für viele Bordeaux-Liebhaber erste Wahl. Hier bekommt man einen richtig großen, maskulinen Pauillac zu einem sehr vernünftigen Preis. Das liegt an der Einstufung als 5ème Cru, die Qualität liegt heute eher auf dem Niveau eines 2ème Cru. Der Jahrgang 2000 war in Pauillac ein Traumjahrgang, viele Weingüter haben in diesem Jahr die besten Weine seit 1990 gemacht. Auch Lynch Bages! Dieser Wein geht in die Geschichte von Lynch Bages als einer der größten Jahrgänge ein, ein Kraftpaket geladen mit Frucht und Rasse.

299,00 €

0,750 l (398,67 €/l)

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Der Rol Valentin 2010 hat alles, was man von einem großen Bordeaux erwartet: Kraft, Dichte und unwiderstehliche Frucht, gepaart mit Eleganz, Frische und praktisch perfekter Balance. Alles ist transparent und präzise, dabei läßt der schiere Druck der Aromen dem Gaumen keine Pause. Ein endloser Abgang vollendet das delikate Erlebnis. Der grandiose Doppeljahrgang beschert der Familie Robin erneut einen enormen Erfolg und legt die Latte noch einmal etwas höher.

89,00 €

0,750 l (118,67 €/l)